Как выращивать кукурузу с прибылью — руководство по выращиванию кукурузы
Эта статья также доступна на следующих языках:
Эта статья также доступна на следующих языках:
English (Английский) 
Español (Испанский) 
Français (Французский) 
Deutsch (Немецкий) 
Nederlands (Голландский) 
हिन्दी (Хинди) 
العربية (Арабский) 
Türkçe (Турецкий) 
简体中文 (Китайский (упрощенный)) 
Italiano (Итальянский) 
Ελληνικά (Греческий) 
Português (Португальский, Бразилия) 
Tiếng Việt (Вьетнамский) 
Indonesia (Индонезийский) 
한국어 (Корейский) 
polski (Польский)
Введение в технологию возделывания кукурузы
Кукуруза — это однолетнее теплолюбивое травянистое растение, используемое для производства различных продуктов. Чтобы начать выращивать кукурузу, необходимо иметь достаточно большую посевную площадь, так как экономия от масштаба значительно влияет на рентабельность культуры. Вы можете прочитать все статьи этой серии, чтобы получить представление о факторах, которые способствуют получению хорошего урожая, а также об ограничениях и рисках, которые могут поставить под угрозу ваш урожай.
За несколько недель или дней до посева кукурузы фермеры часто готовят поле. Они обрабатывают землю и удаляют с поля все остатки предыдущей обработки и сорняки, вносят в почву базовые удобрения и проектируют систему орошения. Когда они готовы к посеву, используются большие посевные машины, которые рассыпают семена кукурузы по рядам, определенным производителями. В большинстве случаев применяются удобрения, ирригация и борьба с сорняками.
Большинство коммерческих сортов кукурузы можно убирать через 60-140 дней после посева. Время от посадки до уборки зависит от сорта, климата и почвенных условий. В настоящее время производители убирают кукурузу с помощью больших комбайнов, которые удаляют все растение и одновременно отделяют семена от остальной биомассы. После уборки кукурузы производители вспахивают и уничтожают или интегрируют остатки урожая. Они также могут использовать остатки в качестве корма для животных или для различных других целей. Затем они могут чередовать эту культуру с Fabaceae (бобовыми) или другими растениями для борьбы с болезнями и предотвращения истощения почвы.
Ограничивающие факторы при выращивании кукурузы
Кукуруза — культура теплого периода. Она предпочитает умеренные и высокие температуры для процветания, чувствительна к заморозкам и начинает испытывать проблемы при температуре ниже 10 °C (50 °F). Некоторые сорта могут переносить до 0 °C (32 °F) без гибели, но экстремально высокие температуры выше 45 °C (113 °F) также вызывают проблемы. Оптимальная температура для выращивания кукурузы составляет 20-22 °C (68-73 °F). Очень важно изучить, какие сорта кукурузы произрастают в вашем регионе, так как каждый сорт дает продукцию разной урожайности и качества при выращивании в разных условиях.
Основные сорта кукурузы
Наиболее распространенные в настоящее время сорта кукурузы классифицируются следующим образом:
- Зубовидная кукуруза: Самый популярный сорт (более 90 % производства кукурузы), используется в основном для производства кормов. Зерна сухие и желтые.
- Кремнистая кукуруза: Встречается в основном в странах с холодным климатом, созревает раньше других сортов и имеет гладкие зерна от белого до красного цвета.
- Мучнистая кукуруза: В основном выращивается в США для производства муки и пива.
- Сахарная кукуруза: Выращивается для потребления в сыром виде из-за сладкого вкуса, также используется для производства сиропов. Зерна морщинистые, от белого до желтоватого цвета.
- Лопающаяся кукуруза: Имеет небольшие твердые зерна, которые взрываются при высокой температуре, производя популярную закуску.
- Восковидная кукуруза: Используется для производства крахмала.
Классификация по биологическому циклу
Сорта кукурузы также классифицируются в зависимости от их биологического цикла по данным ФАО (300, 400, 500, 600 или 700). Чем больше номер ФАО, тем длиннее вегетационный период кукурузы и тем больше тепла требуется для ее выращивания. Чем дальше на север или на большую высоту, тем меньше тепловых единиц может получить культура, поэтому нужно выбрать более ранний сорт с меньшим числом ФАО. Как правило, более длительный вегетационный период может привести к повышению урожайности, но также и к увеличению затрат (орошение, внесение удобрений, борьба с вредителями и т.д.).
Пищевая ценность кукурузы и польза для здоровья
Информация о растениях кукурузы и их производстве
Как выращивать кукурузу с прибылью — руководство по выращиванию кукурузы
Принципы выбора лучшего сорта кукурузы
Подготовка почвы, требования к почве и требования к посеву
Потребность кукурузы в воде и ирригационные системы
Требования к удобрениям для кукурузы
Как успешно контролировать сорняки при выращивании кукурузы для увеличения урожайности
Урожайность, сбор урожая и послеуборочная обработка кукурузы
