Люцерна (с научной точки зрения называется Medicago sativa) или Альфала является самой важной кормовой культурой в мире. Альфала означает «отец всей еды» на арабском языке. Она культивируется в более чем 70 странах благодаря своей способности адаптироваться и многократности использования. Ее можно использовать для выпаса лошадей, овец, коз, свиней, кур и молочных коров. Ее также можно использовать в качестве сена, силоса, зеленого удобрения и в качестве покровной культуры. Люцерна также могут есть люди (ростки — не семена). Она содержит в больших количествах много жизненно важных витаминов, таких как A, B, D, E, K, и она богата минералами.

Считается, что люцерна обладет многими лекарственными свойствами, которые помогают против артрита, инфекций мочевых путей, почек, мочевого пузыря и предстательной железы. Она также используется для снижения уровня холестерина и в качестве пищевой добавки. Люцерну можно потреблять в виде таблеток или капсул, в чае или в виде листков. FDA (Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов) сообщило, что дети, пожилые люди и лица с ослабленной иммунной системой должны избегать употребления проростков сырой люцерны. Многие люди потребляют таблетки и капсулы люцерны в качестве пищевой добавки.

Некоторые ученые утверждают, что люцерна действительно самая важная культура в мире, хотя большая часть производства люцерны непосредственно не потребляется людьми, как пшеница и ячмень. Если бы люцерны не существовало, глобальная индустрия мясных и молочных продуктов (в частности) сильно бы пострадала.

Использование люцерны и общая информация

Информация о растении люцерны

Как выращивать люцерну

Требования к почве для люцерны – выбор сортов – Удаление сорняков

Как посеять семена люцерны – Оптимальное количество для посева и популяция растений

Требования к удобрениям для люцерны

Требования к воде для люцерны

Сбор урожая люцерны и урожай на гектар

Севооборот люцерны

Вопросы и ответы о люцерне

У вас есть опыт выращивания люцерны? Пожалуйста, поделитесь вашим опытом, методами и практиками в комментариях ниже.

Весь контент, который вы добавляете, будет проверен нашими агрономами. После одобрения , он будет добавлен на Wikifarmer.com и положительно повлияет на  опытных фермеров и новичков по всему миру.

НАШИ ПАРТНЕРЫ

Мы объединяем усилия с неправительственными организациями, университетами и другими предприятиями по всему миру, для выполнения нашей общей миссии по обеспечению устойчивого развития и благосостояния людей.