Коммерческое производство перцев для получения прибыли

Как выращивать сладкий перец и чили на открытом воздухе для получения прибыли

Выращивание перца на открытом воздухе может быть хорошим источником дохода. В общем и целом, перец является многолетним растением, однако в производстве оно используется только в течение первого года. В общем и целом, подавляющее большинство садоводов выращивают перец из семян, высаживая их в закрытых помещениях (питомниках). Пока семена прорастают и появляются первые саженцы, они приступают к подготовке полей для посадки растений. Они рыхлят землю, создавая грядки и размещая черную пластиковую пленку между рядами с будущими перцами. Черная пленка не только помогает прогреть землю, но и снижает количество сорняков. Кроме того, фермеры размещают систему капельного полива. Когда все готово к пересадке, вы делаете небольшие отверстия в земле, формируя небольшие лунки и пересаживая саженцы. В большинстве случаев используются удобрения, разбрызгиватели и средства по борьбе с вредителями. Многие садоводы делают опоры, чтобы поддержать рост растений, улучшить аэрацию и облегчить сбор урожая через несколько недель. Однако не все растения перца нуждаются в этом. Большинство коммерческих сортов перца можно собирать через 60-90 дней после пересадки. Время высадки зависит от выбранного вами сорта, климатических условий, а также возраста рассады. Сбор урожая может производиться с помощью ручных ножниц или ножей и, как правило, выполняется в 1-2 сеанса в неделю. Садоводы перца на открытом воздухе могут также использовать тракторы для сбора урожая. После сбора урожая, садоводы перца вспахивают и уничтожают остатки урожая. Кроме того, вы можете чередовать культуры (с капустой, кукурузой или чечевицей) для борьбы с заболеваниями и предотвращения истощения почвы.

Ограничивающим фактором при выращивании перца на открытом воздухе всегда является температура. Оптимальная температура составляет 18-26 °C (64,4-78,8 °F). Для опыления растению необходима дневная температура около 23 °C (73,4 °F) и ночная температура около 18 °C (64,4 °F). Температура почвы не должна опускаться ниже 18 °C (64,4 °F). Холодная погода в период роста будет препятствовать росту растения. Пораженные растения не смогут восстановиться.

Очень важно определиться с методом выращивания, а также с сортами перца, которые процветают в вашем регионе. Существует два способа выращивания перца: Из семян или из рассады.

Как вырастить перец из семян

Перец — растение, которое любит теплую погоду. Им нужно 2-3 месяца от пересадки до сбора урожая. Производители, как правило, предпочитают высевать семена в рассадники на глубину 0,5-1 см (0,2-0,4 дюйма) в контролируемых условиях, а затем пересаживать их в конечные позиции в поле. Тем не менее, вы должны учитывать целый ряд факторов, если планируете выращивать перец из семечек. Прежде всего, для прорастания перца температура почвы должна быть не ниже 18 °C (64 °F). В качестве оптимальных температур мы рассматриваем температуры между 20 и 30 °C (68-86 °F). Во-вторых, вы должны соблюдать требования к уровню влажности, чтобы гарантировать прорастание арбуза. Производители сеют по два семени в каждую лунку и используют торф в качестве субстрата для правильной аэрации и дренажа. Кроме того, семена перца должны иметь в среднем относительную влажность, близкую к 70-75%, чтобы прорасти. Избыточное количество влаги может нанести непоправимый вред. В некоторых случаях молодым сеянцам может потребоваться период закаливания. Производители начинают постепенно удалять растения на открытом воздухе за две недели до пересадки. Сначала они оставляют их только на два часа, а затем периодически увеличивают время пребывания на открытом воздухе.

Как вырастить перец из рассады

Фермеры также могут покупать растения у продавца или пересаживать саженцы, которые они вырастили из семян самостоятельно. Самое подходящее время для пересадки рассады-это когда у них развилось 5-6 настоящих листьев, и они достигли высоты 15-30 см (6-12 дюймов).

Требования к почве и подготовка к выращиванию сладкого перца и чили

Перцы не имеют строгих требований к почве. Они хорошо растут на самых разнообразных почвах. Однако растение лучше всего развивается на средних песчаных почвах с правильной аэрацией и дренажем. Это чувствительное растение как к засухе, так и к влаге. Оптимальный уровень рН колеблется от 6 до 7, однако есть случаи, когда растения могут переносить экстремальные уровни рН, близкие к 5,5 или 8. Основную подготовку почвы начинают за пару недель до высадки рассады перца. Фермеры удаляют все остатки прежней культуры и сорняки и хорошо пахают в это время. В то же время фермеры удаляют из почвы камни и другие нежелательные материалы.

Через неделю многие фермеры применяют базальные удобрения, такие как хорошо сгнивший навоз или синтетическое коммерческое удобрение, всегда после изучения результатов своих почвенных тестов и всегда после консультации с местным лицензированным агрономом. Большинство фермеров интегрируют базальные удобрения в один и тот же день, используя почвообрабатывающие тракторы. Некоторые садоводы предпочитают наносить его только поперек посадочных рядов, в то время как другие распространяют его по всему полю. Конечно, первый способ более экономичен. На следующий день рекомендуется установить систему капельного полива.

Следующим и наиболее важным этапом (особенно в странах с неоптимальной температурой почвы в период посадки) является линейное полиэтиленовое покрытие. Многие производители используют черную или зеленую пленку, которая пропускает инфракрасный свет. Пленка используется для того, чтобы температура у корней растения всегда находилась в нужном диапазоне ( >21°C или 70°F), а также позволяет исключить случаи прорастания сорняков.

Что касается органического выращивания перца, то все может быть по-другому, и фермеры могут использовать покровные культуры для обогащения почвы. По данным UC Santa Cruz Farm — Center for Agroecology & Sustainable Food Systems, подготовка почвы в органическом выращивании перца начинается осенью перед нашим вегетационным периодом. Они сеют покровную культуру (например, Vicia sativa) осенью перед тем, как мы вырастить чили. Примерно за месяц до пересадки перца (весной) они вспахивают урожай в почву, чтобы их поле обогатилось органикой. Примерно через 14 дней трактор снова пашет поле, чтобы сделать грядки. После вспахивания работники орошают поле, хотя урожая еще нет. Разбрызгиватели орошают приподнятые грядки. Таким образом, семена сорняков прорастают. Фермеры замечают эти сорняки и удаляют их. Этот прием чаще всего используется в рисоводстве. Примерно через неделю они пересаживают молодые саженцы перца. Пересадка производится либо рано утром, либо во второй половине дня.

Посадка перца и расстояние между растениями. Сколько растений можно посадить на гектаре и акре

Выращивание перца на открытом воздухе начинается в основном в конце зимы, при условии, что температура близка к оптимальному уровню. В некоторых странах рассаду перца пересаживают на открытом воздухе во второй половине весны. Производители в странах с подходящим климатом продолжают пересадку до начала осени. Производители перца в конечном итоге собирают урожай с лета до зимы (июнь-декабрь).

После всех подготовительных этапов (вспашка, подкормка почвы, установка системы орошения, покрытие полиэтиленовой пленкой) можно приступать к пересадке. Садоводы помечают точные точки на полиэтиленовом покрытии, где они будут сажать молодые растения. После этого они делают отверстия в пленке, выкапывают лунки и высаживают растения. Важно отметить, что вы должны высаживать арбузы на той же глубине, что и в питомнике. Производители сажают рассаду перца либо в один ряд, либо в два ряда. Расстояния могут также отличаться между штабелированными и неупакованными растениями. Общая схема посадки неупакованных растений на одиночные ряды составляет от 0,3 м до 0,5 м (12-20 дюймов) для расстояния между растениями в ряду и от 0,5 м до 0,75 м (20-30 дюймов) для расстояния между рядами. Для перцев с опорой в одиночных рядах они предпочитают расстояние 25-30 см (10-12 дюймов) между растениями в ряду и 120-150 см (47-59 дюймов) между рядами. Для парных рядов многие садоводы предпочитают расстояние от 0,25 до 0,3 м (10-12 дюймов) между растениями в ряду, от 0,5 до 0,6 м (20-24 дюйма) между рядами и от 1,2 до 1,5 м (47-59 дюймов) между парами.

В результате мы посадим от 18000 до 45000 растений на гектар (7,287-18,218 растений на акр). В зависимости от выбранной схемы рассадки, сорта перца, природных условий и других параметров, вы можете определить общий уровень урожайности вашей фермы (1 гектар = 2.47 акров = 10 000 кв. м.).

Обрезка перца: нужно ли обрезать перец? Как подрезать перец?

Обрезка является важной процедурой и дает ряд преимуществ. Однако не все сорта перца нуждаются в обрезке. Обрезка позволяет фермерам контролировать растительность. Кроме того, обрезка оставляет дополнительное пространство для аэрации, предотвращая грибковые инфекции. Кроме того, сбор урожая становится намного проще. В целом, необрезанный перец имеет тенденцию производить многочисленные периферийные побеги и листья. Лишняя листва делает его слишком сложным в управлении. Необходимая процедура обрезки включает удаление периферических стеблей. Производители сохраняют на растении только 2-4 побега. Таким образом, растение имеет более гибкую и управляемую форму. Многие производители также выполняют прореживание. Они удаляют стебли, которые растут между ростком и листвой. Очень важно стараться не резать стебель слишком близко к лиане. Вместо этого вы можете рассмотреть возможность оставить расстояние 4 см, чтобы избежать инфекций. С другой стороны, обрезка и закладка колышков увеличивают трудозатраты, которые могут быть сбалансированы, если период уборки достаточно продолжителен. На рынке мы можем найти определенные сорта, которые дают удовлетворительные урожаи без обрезки.

Поддержка перца

Подавляющее большинство производителей используют методику поддержки. Этот прием дает несколько преимуществ. Во-первых, он не дает листве и плодам касаться земли. В то же время оставляет дополнительное пространство для аэрации. Кроме того, значительно упрощается процесс сбора урожая. На открытом воздухе производители используют колья и аккуратно привязывают растения к ним.

Требования к воде и выбор системы полива для перца

По данным ФАО, общая потребность в воде для перца в течение вегетационного периода составляет от 600 до 900 мм и до 1250 мм для длительного периода выращивания и нескольких урожаев. Однако потребность перца в воде различна на разных стадиях развития растения. Как правило, критические периоды для перца — это формирование плода и его выращивание. До этих стадий потребность в воде была меньше.

Конечно, потребности в воде могут быть совершенно разными при различных погодных и почвенных условиях. Например, тяжелые глинистые почвы обычно нуждаются в меньшем орошении, чем песчаные. Кроме того, различные сорта сладкого перца и чили также могут иметь различные требования к воде. Многие производители в средиземноморских странах предпочитают орошать свои перцы в течение 10 минут каждые 4-5 дней в течение ранней весны. Таким образом, они заставляют растение «искать» воду и в результате развивать более глубокую корневую систему. Однако от цветения до сбора урожая они ежедневно поливают свои растения. Фермеры обычно предпочитают поливать свой перец рано утром или поздно вечером. Обратите внимание, что поливая листву, вы становитесь причиной возникновения заболеваний у растения. Никогда не забывайте о том, что высокая влажность является прекрасным условием для развития самых разных болезней растений. С другой стороны, растения, подверженные водному стрессу, более восприимчивы к инфекциям. В большинстве случаев применяется система капельного полива. Многие производители используют несколько или одну капельницу диаметром 12-20 мм и 2-8 сор в час отвода воды.

Опыление перца

Перец — самоопыляющееся растение. Это означает, что фермерам не нужно использовать насекомых для опыления перца. Однако, согласно исследованиям, насекомые могут ускорить процесс созревания плода. Тем не менее, производители должны быть очень осторожны, если сладкий перец и перец чили растут вместе. Если они посадят острый перец рядом со сладким перцем, вполне возможно, что сладкий перец превратится в чили. Причина в том, что очень часто растения сладкого перца позволяют пыльце чили, переносимой ветром или насекомыми, опылять их. Чтобы избежать этого эффекта и не потерять коммерческую ценность ваших продуктов, правильная техника заключается в том, чтобы оставить большое расстояние между чили и сладким перцем.

Борьба с сорняками у перца

Важной процедурой при выращивании перца является борьба с сорняками. К сожалению, перец очень часто страдает от сорняков, которые занимают свободное место, отбирая воду, питательные вещества и солнечный свет. Кроме того, сорняки могут стать домом для вредителей, которые могут атаковать растения. Все фермеры, которые выращивают шалфей, должны четко и планомерно бороться с сорняками, используя методики, разрешенные местным законодательством. В некоторых случаях (при органическом производстве) требуется еженедельная ручная обработка всех растений.

Требования к удобрению перца: общие правила удобрения в сельском хозяйстве

Прежде всего, вы должны учитывать общее состояние вашей почвы, которое можно определить в рамках детального анализа почвы, который проводится не менее одного или двух раз в год. Только после этого вы сможете приступить к использованию удобрения. В мире нет двух одинаковых полей. Обратите внимание, что в мире нет двух одинаковых полей и универсальных решений, которые можно использовать без учета данных о состоянии вашей почвы и ее истории. Тем не менее, мы готовы предложить вам наиболее популярные варианты удобрения цветной капусты, которые используются большим количеством фермеров по всему миру.

Сегодня фермеры могут использовать удобрение от 0 до 10 раз в течение 2-3 месяцев созревания баклажана (с момента высадки до сбора урожая). Некоторые фермеры вносят хорошо сгнивший навоз (30-40 тонн на гектар) в рядки, примерно за два месяца до посадки и до обеззараживания почвы. В качестве альтернативы они могут применять кальций-аммиачную селитру: 600-800 кг с гектара, а также сульфат калия: 500 кг с гектара.

Однако наиболее распространенным методом удобрения при выращивании чили и сладкого перца является фертигация. Это слово происходит от сочетания слов удобрения и орошение. Производители вводят водорастворимые удобрения внутрь системы капельного орошения. Таким образом, они могут доставлять необходимые питательные вещества по мере необходимости. Фертигацию начинают через несколько дней после посадки. На этом этапе они используют удобрение АФК в пропорции 13-40-13 с добавлением питательных микроэлементов. Высокое содержание фосфора на ранних этапах развития растения гарантирует формирование обширной корневой системы. Кроме того, наличие большого количества микроэлементов позволяет растениям справиться со стрессом, вызванным пересадкой. Их продолжают вносить до периода цветения, добавляя сбалансированные удобрения азотно-фосфорно-калиевые 20-20-20 или 15-15-15, вновь обогащенные микроэлементами. В некоторых случаях они могут снова увеличить P, чтобы усилить цветение в этот момент. По мере приближения растения к набору плодов они снова меняют соотношение на 15-5-30 или 10-15-20. С этого момента они повышают уровень калия, потому что растения имеют более высокую потребность в калии, чтобы создать большие, хорошо сформированные плоды. На этом этапе завод также увеличил потребности в кальции. В случае дефицита кальция мы начнем наблюдать физиологическое расстройство, называемое цветочной концевой гнилью, которая вызывает темные участки внизу и по бокам перцев. Некоторые производители применяют внекорневую подкормку во время набора плодов и повторяют через 15 дней.

Другие считают, чторост перца можно разделить на три периода.

Вегетативный рост. С 1 по 20 день с момента пересадки

Цветение и завязывание плодов. С 21 по 55 день с момента пересадки

Период созревания и сбора урожая. С 56 дня до сбора урожая.

В течение первого периода они вносят (путем фертигации) 2 кг N, 1 кг P2O5 и 3 кг K2O с гектара в сутки.

Во второй период фермеры увеличивают нормы внесения удобрений и вносят (путем фертигации) 4 кг N, 1 кг P2O5 и 5 кг K2O на гектар в день.

В течение третьего периода ставки снижаются, и фермеры вновь применяют (посредством фертигации) ставки первого периода.

Поскольку некоторые сорта перца собирают через 55 дней после пересадки, а другие — через 110 дней после пересадки, каждый может понять, что пределы указанных выше периодов — это всего лишь средние цифры, и никто не должен следовать этим направлениям, не проводя собственных исследований. Однако это лишь самые распространенные методики. Никто не должен следовать им без учета сорта перца, состояния почвы и других местных факторов. Каждое поле имеет собственную структуру и требования. Внимательно изучите состав вашей почвы и уровень pH перед использованием любых удобрений. Вы можете обратиться к сертифицированному агроному.

Сбор перца: как и когда собирать чили

Большинство перцев достигают полной зрелости и готовы к уборке через 2-3 месяца после пересадки. Время сбора зависит от сорта перца, условий окружающей среды и, конечно же, возраста пересаживаемых растений. Как правило, цветные сорта созревают позже, чем зеленые.

На крупных коммерческих открытых фермах производители используют механическое оборудование во время уборки урожая. Однако в большинстве случаев производители собирают перец вручную. Время сбора меняется. Многие производители собирают урожай, когда плоды имеют приемлемый размер для своего сорта, но в то же время остаются хрустящими и зелеными (для зеленых сортов). Окрашенные сорта должны были только начать приобретать характерный цвет своего сорта. Это очень важно, особенно для перцев, которые собираются перевозить на большие расстояния. Период сбора урожая может длиться несколько месяцев. Таким образом, фермеры собирают плоды более чем за одну уборочную сессию (2-3 сессии в неделю).

Урожайность чили с гектара. Сколько перца можно собрать.

Хороший урожай после многолетней практики составляет от 25 до 50 тонн с гектара (22.314 – 44.628 фунтов с акра). В некоторых случаях опытные тепличные производители могут добиться урожайности до 100 тонн с гектара (89,255,87 фунтов с акра). Однако эти урожаи достигаются у профессиональных садовников только после нескольких лет упорной работы.

Нехватка питательных веществ в перцах

Важно понимать, что недостаток питательных веществ в растениях не обязательно означает истощение почвы. Недостаток питательных веществ в растениях возникает в результате воздействия различных факторов окружающей среды или других факторов, которые приводят к неспособности растения усваивать эти специфические питательные вещества. Таким образом, фермеры должны рассмотреть возможность тестирования как почвы, так и растительной ткани, прежде чем они будут вносить какие-либо удобрения в свои растения.

Недостаток N

Растения перца с дефицитом азота выражают свою проблему такими симптомами, как мелкие и желтые листья, снижение скорости роста, меньшее количество цветков и снижение или нулевое завязывание плодов. Плоды имеют странную форму. Большое количество осадков и чрезмерное орошение ухудшают ситуацию.

Недостаток K

Симптомы дефицита калия проявляются чаще всего при характерном межпозвоночном хлорозе. Более старая листва может увянуть и стать коричневой и опаленной. Существует низкая скорость завязывания плодов, и перцы меньше, чем обычно.

Недостаток Ca

Наиболее часто встречающимся симптомом, вызванным дефицитом кальция, является гниль. Под этим мы подразумеваем плоскую коричневую область в конце цветения плода, которая может появиться на любой стадии развития плода. Коммерческая ценность плодов в этом случае быстро снижается. Гниль — это идеальная среда для вторичных грибковых инфекций.

Недостаток Mg

Дефицит магния характерен для перца и чаще всего проявляется в старых листьях. Наиболее очевидным симптомом дефицита Mg является обесцвечивание листвы, в то время как вены остаются зелеными.

Недостаток Р

Рост замедляется при недостатке фосфора. Растение испытывает трудности в создании цветов, и когда это происходит, только один из многих превращается в плод. Листья могут желтеть и увядать, в то время как плоды обычно недоразвиты, и у них очень мало семян.

Общие физиологические нарушения перца

Солнечный ожог

Солнечный ожог вызван длительным воздействием солнца на плоды. Перцы развивают характерную желто-белую область с тонкой высушенной кожицей, на поверхности которой непосредственно находится солнечный свет. Причиной этой аномалии является низкое соотношение листвы и плодов.

Трещины во премя роста

Трещины плодов — это повреждения плодов, вызванные внезапным и повышенным водопоглощением, особенно после длительной засухи.

Распространенные вредители и болезни

Паразиты

Минер разнорядный

Lyriomyza spp — это насекомое, которое наносит значительный ущерб многим растениям, включая перцы. Взрослые особи прокалывают листья, стебли и плоды и откладывают яйца. После вылупления молодые личинки начинают питаться тканями, вызывая характерные белые мины. Фотосинтетическая способность растений часто значительно снижается по мере разрушения хлорофиллсодержащих клеток. Зараженные листья могут опадать, подвергая стебли растений действию ветра, а плоды-солнечному ожогу. Повреждение снижает качество и коммерческую ценность плодов. Данное заболевание актуально для перца чили.

Бороться с этим явлением очень сложно. Тем не менее, есть некоторые меры предосторожности.

Очень важно, чтобы вредителю было очень трудно приблизиться к растениям. Некоторые меры предосторожности включают в себя ловушки и удаление сорняков.

Паутинные клещи

Tetranychus urticae — это крошечный паутинный клещ, который нападает на многие культуры, включая помидоры. Этот вредитель зимует в обломках листьев и нападает на растения в жаркую и сухую погоду. Клещи нападают на листву, чтобы питаться, вызывая желтые обесцвечивания или характерное бронзово — коричневое увядание, которое напоминает повреждение огнем. Мы также можем наблюдать паутину между листьями. Правильная техника заключается в постоянном наблюдении за количеством насекомых с помощью ловушек. Как только их число выходит за грань допустимого, вы должны вмешаться, заручившись поддержкой местного агронома. Сегодня на рынке представлены как химические, так и биологические средства борьбы с вредителями, которые, без всякого сомнения, должны использоваться в рамках эффективных методов сельскохозяйственного производства под чутким руководством местного агронома.

Трипс

Трипсы — это крошечные насекомые, которые повреждают растения перца через отверстия, которые они делают на тканях, чтобы прокормиться или отложить яйца. Они зимуют на сорняках или растительных остатках, а когда приходит весна, они перемещаются к цветам, где питаются, высасывая нектар и пыльцу. Эта процедура может вызвать деформацию цветков и падение цветка.

Распространенные болезни чили и сладкого перца

Ботритис (серая плесень)

Серая плесень — серьезное заболевание растения перца, вызываемое грибком Botrytis cinerea. Возбудитель способен выживать в течение длительного времени. Инфекциям способствуют низкие температуры в сочетании с высоким уровнем влажности, в то время как ветер и дождь распространяют споры от растения к растению. Симптомы могут проявляться на всех надземных частях растения. Симптомы включают серо-коричневые поражения, образующиеся по краям листьев. Через некоторое время эти повреждения покрываются серой плесенью. Листья увядают и опадают. Гриб проникает в стебель, вызывая гибель сеянцев. Характерным симптомом на зараженных плодах являются белые ореолы, которые развиваются на перце. Если плод действительно заражен, то он становится мягким и пропитанным водой.

Борьба с болезнями начинается с принятия надлежащих мер предосторожности. К ним относятся борьба с сорняками и безопасные расстояния между растениями. Кроме того, общее состояние растения (наличие питательных веществ, воды и солнца) может иметь прямое влияние на состояние иммунной системы). Химические средства используются только в крайних случаях под чутким руководством сертифицированного агронома. Вы должны использовать специальные дезинфицирующие средства после работы с зараженным растением.

Альтернария

Это серьезное заболевание, вызванное грибком Alternaria solani. Гриб зимует на растительных остатках, семенах или сорняках и распространяется по воздуху, воде, насекомым и сельскохозяйственным орудиям. Альтернария поражает растения перца на разных стадиях их развития. К сожалению, альтернария может вызвать гниль плодов даже после сбора урожая.

Септориоз листьев

Септориоз — болезнь листьев, вызываемая грибом Septoria lycopersici. Патогену благоприятствует дождливая погода, и он атакует листья. Его атака вызывает темные пятна, которые напоминают другие заболевания. К сожалению, патоген может остаться в почве после сбора урожая, так как он может выжить на обычных сорняках, таких как Solanum carolinense.

Фитофтороз (Phytophthora capsici)

Фитофтора — это почвенное заболевание, которое поражает почти все части растения, приводя в конечном итоге к гибели растения. Симптомы чаще всего проявляются на корнях и стебле (стеблевая гниль). Затем болезнь поражает листья, так как они вянут. Растение постепенно разрушается. Могут быть заметны повреждения плодов. Затем плоды покрываются белой мучнистой плесенью. К сожалению, патоген может зимовать в почве более 10 лет. Плоды перца могут заразиться, когда дождь и вода разбрызгивают зараженную почву на появляющиеся плоды.

Антракноз

Антракноз — еще одно распространенное заболевание перца. Оно вызывается грибами Colletotrichum spp. Заражение часто происходит в теплую и влажную погоду. Возбудитель может заразить все части растения. Тем не менее, мы наблюдаем симптомы на созревших плодах. Патоген может заразить и незрелые плоды. Симптомы на созревших перцах проявляются в виде круглых поражений, которые периодически увеличиваются, впадают и сливаются вместе. При оптимальных уровнях влажности и температуры появляются споры грибов розовато-лососевого цвета. К сожалению, патоген может выжить в семенах. Таким образом, необходимо использовать семена, свободные от патогенов.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса — распространенное заболевание перца, вызываемое грибами Peronospora tabacina. Симптомы появляются на верхней поверхности листьев в виде желтовато-зеленых пятен. В условиях высокой влажности воздуха на соответствующих участках мы наблюдаем сине-фиолетовые высыпания на нижней поверхности листьев. Сильно зараженные листья отмирают и опадают. Отсутствие листье делает растения бесполезными и приводит к большим потерям урожая.

Мучнистая роса

Leveillula taurica (несовершенная стадия = Oidiopsis taurica) — наиболее распространенный вид грибов, вызывающих мучнистую росу у перца. Мы действительно можем видеть белую мучнистую росу грибного мицелия на верхней поверхности листьев. Симптомы могут также включать зеленые хлоротичные угловатые поражения на верхней поверхности листьев. Мы всегда должны дезинфицировать наши инструменты после того, как мы обработали зараженное растение, чтобы предотвратить распространение инфекции на здоровые растения. К сожалению, патоген имеет очень широкий спектр хозяев, которые могут перекрестно заразить другие растения. В Калифорнии мучнистая роса может поступать из таких культур, как лук, хлопок, помидоры, все сорта перца и некоторые сорняки.

Интересные факты о сладком перце и чили

Польза перца чили для здоровья

Выращивание сладкого и острого перца чили в саду

выращивание перца в открытом грунте