Подсолнечник выращивают во многих частях света при богарном земледелии или на засушливых землях. Глубокая корневая система растения обеспечивает устойчивость к засухе, поглощая воду с глубины до 1,5 метров от поверхности почвы. С разветвленной корневой системой, достигающей 2 метров, подсолнечник может добывать воду и питательные вещества из глубоких слоев почвы, недоступных для большинства других однолетних культур. При достаточном количестве воды в почве растение может использовать на 50,8-76,2 мм больше воды в течение вегетационного периода, чем пшеница, но меньше, чем кукуруза и соя (1).

В течение вегетационного периода подсолнечнику требуется около 500-670 мм воды (7,1 мм в день) (Yawson et al., 2011, 1). Как культура, выращиваемая на засушливых землях, подсолнечник зависит от воды, накопленной в почве, и осадков для удовлетворения этих потребностей. Однако даже при достаточном количестве осадков нерегулярность водоснабжения в различные стадии роста может вызвать стресс от засухи и, как следствие, потерю урожая. Прирост урожая был значительным при выращивании подсолнечника под орошением. Если говорить более конкретно, то гибриды подсолнечника масличного типа при орошении приносили в среднем на 92 кг семян больше с гектара, чем на засушливых землях (1). Эксперименты ученых и фермеров подтверждают положительное влияние орошения на подсолнечник с увеличением урожайности на 100-200% при орошении (2). Ожидаемое увеличение можно легче рассчитать, учитывая следующий принцип: подсолнечник может извлечь до 190 мм воды из почвы на глубине 1,8 м (6 футов). За каждые 25 мм воды, использованные сверх этой емкости, урожайность увеличивается в среднем на 168,13 кг с гектара (150 фунтов с акра) (3).

Стадии роста и потребность подсолнечника в воде

Требования к орошению зависят от сорта, плотности посадки, условий окружающей среды и типа почвы. Важно обеспечивать растения достаточным количеством воды в наиболее критические периоды. В среднем осадки или орошение необходимы каждые 14 дней для поддержания влажности почвы на оптимальном уровне и максимизации урожайности. Среднесуточное потребление воды увеличивается по мере роста растения. В частности, до появления всходов оно составляет около 0,5-0,7 мм в день, достигая 6-8 мм в день с начала развития головки и до окончания налива семян. Эти значения могут варьироваться в зависимости от температуры.

Наиболее критический период для предотвращения водного стресса – это период от цветения до налива семянки. Недостаток воды в эти стадии может снизить урожайность и качество масла семян (Hussain et al., 2018). В зависимости от региона может потребоваться от нуля до шести сеансов орошения. Обычно достаточно двух-трех экономически эффективных применений, чтобы сбалансировать прирост урожая и затраты на орошение и покрыть потребности растений в критические стадии: начало бутонизации, раскрытие цветков и налив семян. Первое орошение должно обеспечить достаточную влажность при посадке для облегчения укоренения и стимулирования развития корней. Второе орошение может потребоваться, когда бутон подсолнечника достигает около 1,9-2,5 см в диаметре (стадии R5.9 репродуктивного развития). Недостаток воды в этой фазе может привести к снижению урожайности до 50%. Если температура высокая и нет дождей, может потребоваться еще 1-2 орошения: одно через 20 дней после предыдущего и одно в конце налива зерна (42). Наконец, растения могут добиться оптимального использования воды и максимальной урожайности, если их потребности в питательных веществах (азот, фосфор, калий) также будут удовлетворены.

Методы орошения подсолнечника

К сожалению, многие фермеры неправильно понимают пользу орошения подсолнечника и используют избыточное количество воды, выбирая бороздное или бассейновое орошение (Ebrahimian et al., 2019). Однако такие методы связаны с повышенным риском полегания растений. Полегание подсолнечника можно разделить на полегание корней и стеблей. Полегание корней чаще встречается при избытке воды в почве из-за тяжелого веса верхушки и недостаточной поддержки из-за размягченной почвы в зоне корней (Sposaro et al., 2010). Другие системы, такие как капельное орошение или опрыскивание, снижают этот риск (Zou et al., 2020). Популярным вариантом является использование штанги для полива с многометровым шлангом на катушке. Кроме того, было обнаружено, что современное капельное орошение при выращивании подсолнечника значительно увеличивает высоту растений, диаметр стебля, диаметр головки, вес листьев на растение, вес головки на растение, вес семян на головку, урожай семян и выход масла (5).

История подсолнечника

Что нужно учитывать при выборе сорта подсолнечника

Подготовка почвы, требования к почве и требования к посеву подсолнечника

Орошение подсолнечника

Требования к удобрениям для подсолнечника

Управление сорняками при выращивании подсолнечника

Вредители и болезни подсолнечника

Урожайность, сбор и хранение подсолнечника

 

Рекомендации

  1. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/sunflower-production-guide#section-1
  2. https://www.ndsu.edu/agriculture/ag-hub/ag-topics/crop-production/crops/sunflowers/irrigated-sunflowers
  3. https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/30100000/1990-1999documents/342%201998%20Nielsen%20FS.pdf
  4. https://sanangelo.tamu.edu/extension/agronomy/agronomy-publications/sunflower-production-guide/
  5. https://www.academia.edu/19712095/Growth_productivity_and_water_use_of_sunflower_crop_under_drip_irrigation_system

Ebrahimian, E., Seyyedi, S.M., Bybordi, A., Damalas, C.A., 2019. Seed yield and oil quality of sunflower, safflower, and sesame under different levels of irrigation water availability. Agric. Water Manage. 218, 149–157.

Zou, H., Fan, J., Zhang, F., Xiang, Y., Wu, L., Yan, S., 2020. Optimization of drip irrigation and fertilization regimes for high grain yield, crop water productivity and economic benefits of spring maize of Northwest China. Agric. Water Manage 230, 105986.

Sposaro, M.M., Berry, P.M., Sterling, M., Hall, A.J., Chimenti, C.A., 2010. Modelling root and stem lodging in sunflower. Field Crops Res. 119, 125–134.

Yawson, D. O., Bonsu, M., Armah, F. A., & Afrifa, E. K. (2011). Water requirement of sunflower (Helianthus annuus L.) in a tropical humid-coastal savanna zone.

Hussain, M., Farooq, S., Hasan, W., Ul-Allah, S., Tanveer, M., Farooq, M., & Nawaz, A. (2018). Drought stress in sunflower: Physiological effects and its management through breeding and agronomic alternatives. Agricultural Water Management, 201, 152-166. doi: 10.1016/j.agwat.2018.01.028

НАШИ ПАРТНЕРЫ

Мы объединяем усилия с неправительственными организациями, университетами и другими предприятиями по всему миру, для выполнения нашей общей миссии по обеспечению устойчивого развития и благосостояния людей.