Информация о винограде

Подробная информация о винограде: этапы роста и развития растения.

Виноградная лоза относится к семейству виноградовых. При этом, одним из самых популярных сортов является Vitis vinifera (из него делают вино на территории Европы). Другие сорта, такие как Euvitis , используются в регионах и районах, в которых обитает виноградная тля.

Обратите внимание, что виноградная лоза представляет собой многолетнее растение, на котором формируется большое количество завитков, обеспечивающих рост и продвижение растения. Виноградная лоза считается плетущимся растением, которое с легкостью фиксируется на стволах деревьев и каменистой поверхности. Считается, что усики, которыми растение фиксируется на поверхности, представляют собой недоразвитое соцветие. В то же самое время, листья винограда отличаются особой формой и большим размером. Листья могут иметь различную форму и включать в себя от 3 до 5 лепестков, расположенных симметрично. Кроме того, форма, размер и цвет листьев напрямую зависят от выбранного вами сорта винограда.

Соцветия винограда расположены на пересечении побегов и делятся на две основные категории:

Основные (зимние) и вторичные соцветия

В весеннее время мы может заметить заметное увеличение толщины ствола и стеблей растения. Именно это и есть вторичные соцветия. Во время роста и развития растения они не будут формировать нормальные соцветия. В большинстве случаев вторичные соцветия будут оставаться в состоянии сна. Кроме того, рядом с такими соцветиями всегда расположены первичные соцветия, которые будут активно использоваться растением в период роста и развития. В случае повреждения первичного соцветия (например, в результате сильных зимних морозов), виноградная лоза сможет использовать вторичное соцветие. На месте соцветий формируются новые побеги, которые становятся виноградной лозой по мере формирования растения.

Кроме того, на месте формирования соцветий появляются цветки растения, расположенные по несколько штук вместе. Каждое из соцветий позволяет получить несколько небольших цветков (3-4 мм или 0.12 — 0.16 дюймов), имеющих яркий белый цвет. В большинстве случаев цветки растения имеют половые органы двух видов. Опыление цветков позволяет начать процесс формирования виноградных гроздьев. Обратите внимание, что плоды винограда составляют примерно 90-98% от общего веса растения.

Нельзя забывать и о том, что с точки зрения ботаники виноград является ягодой. Размер и цвет ягод может отличаться в зависимости от выбранного вами сорта винограда. Цвет винограда, который может меняться от ярко-зеленого то насыщенного красного, зависит от содержания антоцианинов и флавоноидов в составе плода. К тому же, состав винограда напрямую зависит от температуры окружающей среды, уровня кислотности, содержания сахара, а также условий произрастания. Более того, в настоящее время представлены как сорта с косточками, так и сорта без косточек. Сорта с косточками могут содержать до 4 семян в каждой ягоде. Каждая косточка содержит примерно 4-6% танинов.

В общем и целом, жизненный цикл виноградной лозы состоит из двух основных этапов: период развития и период покоя или спячки.

Период развития можно условно разделить на три основных этапа.

Первый из них начинается в момент формирования соцветий и заканчивается в момент начала цветения.

Второй период начинается в момент цветения и заканчивается в тот момент, когда плоды винограда начинают менять свой цвет.

Третий из них начинается в момент формирования плодов и заканчивается в момент завершения созревания. На этом этапе снижается кислотность, а также повышается общий уровень содержания сахара в плодах растения.

Период отдыха начинается сразу же после схода листвы растения и заканчивается лакримацией (которая происходит в период с ноября по февраль). На этом этапе виноградная лоза отдыхает и набирается сил. К тому же, растение не выполняет совершенно никаких действий. Обратите внимание, что в случае с произрастанием в условиях тропического климата, виноград не вступает в фазу отдыха или сна. Именно это приводит к тому, что виноград может не переносить температуру ниже 12°C (53.6°F), позволяя продлить общую продолжительность фазы роста и развития растения до 100-130 дней.

У вас есть опыт в сфере выращивания винограда? Пожалуйста, напишите комментарий и поделитесь вашим опытом и используемыми методиками. Наши специалисты внимательно изучат все направленные вами комментарии в ближайшее время. После проверки, все ваши комментарии будут добавлены на сайт Wikifarmer.com и смогут помочь тысячам начинающих и опытных фермеров по всему миру.

Определение виноградарства: что представляет собой возделывание винограда?

Ключевые факты о винограде

Польза винограда для здоровья человека

Информация о винограде

Как выращивать виноград для получения коммерческой прибыли: подробное руководство для профессионального фермера

Выбор сорта винограда для возделывания

Требования к почве и подготовка к выращиванию винограда

Высадка виноградной лозы и выбор рассадки: количество растений на гектар земли

Системы и методики возделывания винограда

Подрезка растений, удаление листвы и прореживание

Полив винограда и управление системой подачи воды

Использование удобрений для виноградной лозы

Заболевания и вредители виноградной лозы

Сбор винограда: как и когда нужно собирать урожай

Урожайность винограда на один акр и гектар

Использование новых технологий в виноградарстве

Эта статья также доступна на следующих языках: enEnglish esEspañol frFrançais arالعربية pt-brPortuguês deDeutsch elΕλληνικά trTürkçe hiहिन्दी viTiếng Việt idIndonesia

Wikifarmer Редакционная коллегия
Wikifarmer Редакционная коллегия

Wikifarmer это первая онлайн библиотека по фермерству созданная пользователями. Мы сообщество людей, которые любят фермерство и считают его жизненно важной частью жизни и современного общества. Любой желающий может редактировать все наши статьи, и после одобрения нашими агрономами, созданный вами контент добавится к высококачественной онлайн библиотеке по фермерству. Пользователь несет единоличную ответственность за использование, качество, оценку и использование любой информации, представленной на этом веб-сайте.