Вредители и болезни подсолнечника

Хотя подсолнечник может подвергаться нападению различных вредителей и болезней, необходимость в применении мер контроля не является очень распространённой. Тем не менее, угрозы могут варьироваться в зависимости от региона и года, поэтому фермер должен оценивать необходимость (экономическую выгоду-ущерб) от любых применений. Экономический порог отражает минимальное количество-уровень насекомых (или ущерба), который следует рассматривать как сигнал для применения мер контроля, чтобы избежать значительных потерь урожая. Этот показатель может варьироваться для разных насекомых и стадий роста культуры. У подсолнечника есть разные критические стадии и целевые части растения, которые находятся в опасности от конкретных «врагов».

Основные вредители подсолнечника

Грызущие насекомые, такие как саранча, гусеницы разных видов или жуки, могут поедать и повреждать листья подсолнечника. Проблема в большинстве случаев не столь серьёзна, и фермеры не принимают мер. Эффективность выше, когда фермер применяет комплексные стратегии управления. Для многих насекомых поздний посев является наиболее эффективной мерой для предотвращения значительных потерь урожая из-за заражения вредителями. Фермер должен быть на чеку в случае появления подсолнечникового жука (Zygogramma exclamationis), так как в больших популяциях как взрослые особи, так и личинки могут повреждать семядоли и первые листья, что приводит к потерям урожая. На стадии сеянцев экономический порог составляет 1-2 взрослых особи на растение или 10-15 личинок на растение (1).

Кроме появляющихся сеянцев с минимальной листовой поверхностью, фермер должен знать, какие ещё стадии роста являются чувствительными, при которых повреждение листьев может привести к измеримым потерям урожая. Например, с стадии R2 до стадии R6 (с 52-го по 92-й день после посадки) 40% повреждение листьев приведёт к потерям урожая более чем на 15-20%. Более конкретно, стадия роста R3 (59-67 дней после посадки) является наиболее критичной в отношении уменьшения листьев, так как 20-25% дефолиация может вызвать 10% потери урожая. Потери урожая могут увеличиться, если дефолиация или сокращение стояния растений произойдут позже в жизни растения, так как растения уже долгое время конкурировали друг с другом за ресурсы (2).

Совки

В поле подсолнечника можно найти до шести видов совок. Четыре из них относятся к роду Euxoa, по крайней мере один — к роду Agrotis и Feltia. Хотя насекомое питается листьями подсолнечных сеянцев, наибольший ущерб наносят личинки, которые могут отгрызать стебли молодых растений, что обычно приводит к их гибели. Взрослые личинки поражают только молодые растения с нежными побегами, так как позже они не могут поедать более толстые и прочные стебли. Поскольку вредители легко вырабатывают иммунитет к пестицидам, биологическое управление является лучшим методом контроля. Контроль должен проводиться на стадии появления всходов или до посева. Как только культура была атакована, управление становится более сложным. Химический контроль используется только в случае серьёзной проблемы и всегда под наблюдением местного лицензированного агронома. В общем, экономический порог составляет 10 личинок на квадратный метр или сокращение стояния на 25-30%. Фермеру нужно обследовать поле ночью, чтобы обнаружить насекомое (3).

Несмотря на измеримые потери урожая, которые могут возникнуть при экстремальном заражении вышеупомянутыми насекомыми, проблема не является очень распространённой. Тем не менее, фермер должен регулярно обследовать своё поле, когда начинается развитие бутонов. Причиной для беспокойства на этой стадии является присутствие и активность насекомых, откусывающих головки подсолнечника. В частности, подсолнечная моль считается основной и наиболее распространённой угрозой для подсолнечника  (4).

Подсолнечная моль

Существует три основных вида подсолнечной моли, которые могут повредить урожай подсолнечника по всему миру. Размер популяции и потери урожая, которые они могут вызвать, могут варьироваться в зависимости от региона. Они могут распространяться на большие расстояния с помощью ветра, а тёплые условия ускоряют их жизненный цикл. Меры контроля эффективны, когда они нацелены на взрослых особей и молодых личинок до их проникновения и повреждения растения  (5).

1.Метлица подсолнечная (Homoeosoma electellum)

Личинки питаются пыльцой и цветками, что может привести к неудачному оплодотворению и пустым семенам. В районах с известной историей заражения фермеры стараются избежать серьезных проблем, высевая семена в более поздние сроки. Для измерения популяции насекомых фермер должен обследовать поле, наблюдать и брать пробы, а также можно использовать феромонные приманки (лвоушки) в качестве дополнительного индикатора. Химический контроль может быть применён, когда насчитывается 1-3 взрослых особи на 5 растений в начале цветения (R5.1) или в течение 7 дней после первого появления взрослой моли, либо 4 моли на ловушку в день с стадии роста R3 до R5 (1). Каждая личинка моли может повредить до 10 семян (6).

2.Листовертка подсолнечная (Suleima helianthana)

Взрослые особи откладывают яйца на пазухах листьев, бутонах цветов или на открытых головках подсолнечника. Вылупившиеся личинки начинают питаться в сердцевине стебля или головки. Насекомое обычно достигает высокой популяции. Потери урожая могут быть значительными, только если личинки проникают в нераскрытые бутоны, вызывая неправильное развитие головки. Заражение более распространено (до 80-85% стеблей) в ранних посадках.

3.Полосатая подсолнечная моль (Cochylis hospes Walsingham)

Взрослые особи откладывают яйца на внешней стороне прицветников нераскрывшихся головок подсолнечника. Подсолнечник уязвим только в стадии цветения (R5). Экономический ущерб причиняется питанием личинок на трубчатых цветках и семенах всех стадий. Для расчёта уровня экономического ущерба с учётом стоимости обработки и популяции насекомых фермер может использовать специальные формулы (1).  В системах традиционной обработки почвы фермеры могут проводить глубокую осеннюю вспашку. Эффективной альтернативой является задержка посадки. Наконец, естественные враги моли (хищники и паразитические осы) могут стать важными союзниками фермера.

Внимание:

Используйте только безопасные для опылителей инсектициды и избегайте любых опрыскиваний в дневное время, когда опылители летают и питаются на цветущих подсолнечниках. Сообщите соседним пчеловодам перед применением любых продуктов. Обсудите это с вашим местным лицензированным агрономом.

Значительные потери урожая от птиц

Грачи, чёрные дрозды и другие стайные птицы могут стать серьёзными вредителями на полях подсолнечника из-за их продолжительного питания семенами подсолнечника. В районах с высокой численностью птиц фермеру следует избегать посадки подсолнечника вблизи водно-болотных угодий, прудов, камышовых зарослей (места ночёвки чёрных дроздов), болот, лесных участков или лесополос. В большинстве современных сортов подсолнечника головки поворачиваются и образены к земле после оплодотворения цветов, чтобы уменьшить потери урожая, вызванные птицами. Кроме того, ранний посев позволяет собрать урожай до того, как птицы соберутся в стаи.

Проблема может быть особенно серьёзной для небольших и более изолированных полей подсолнечника. Для отпугивания птиц с полей фермеры могут использовать автоматические взрывные устройства. Одно устройство может защитить 4-8 гектаров (10-20 акров), и оно более эффективно, когда активируется до того, как птицы начнут прилетать из своих мест ночёвки на рассвете. Фермер должен перемещать устройство каждые два-три дня на разные части поля, чтобы птицы не привыкли к нему и оно не потеряло свою эффективность  (7).

Основные болезни подсолнечника

Более 30 заболеваний могут поражать растения подсолнечника. Однако только одна пятая из них может вызвать значительные проблемы с урожайностью культуры (8). Как и насекомые, виды патогенов и экономический ущерб, который они причиняют, могут варьироваться в зависимости от условий окружающей среды.

Склеротиниоз (гниль головки/увядание) (Sclerotinia sclerotiorum), белая гниль

Эти грибы считаются наиболее распространёнными и вредоносными патогенами, поражающими подсолнечник. Наиболее распространённый симптом — появление поражений (мягких, влажных, коричневых) на обратной стороне головки или других поражённых частях растения. Постепенно поражения будут расширяться и могут быть покрыты белыми гифами. Инфекция может происходить в любое время роста подсолнечника, но особенно вредна во время цветения. Рост грибка способствует прохладная (18-23 °C) и влажная погода, а симптомы первоначально могут наблюдаться на одном растении, ряду или группе на поле.

Контроль заболевания очень труден, так как склеротиния может выживать в почве и растительных остатках в течение нескольких лет. Фермер должен выбирать посадку в почве, свободной от склеротинии, так как у подсолнечника нет доступных устойчивых гибридов. Обработка листьев фунгицидами не рекомендуется из-за низкой эффективности (9).  Кроме того, следует избегать чрезмерного удобрения  (10). Севооборот — ценный инструмент, но фермер должен тщательно выбирать виды, которые будут включены, так как многие культуры могут быть хозяевами. В частности, патоген может также инфицировать сою, рапс, горчицу, сухие бобы, полевые горохи, чечевицу и картофель, которые лучше не выращивать непосредственно перед или после подсолнечника (11, 12).

Ржавчина (Puccinia helianthin)

Это одно из самых экономически важных и распространённых заболеваний, которое может вызвать значительные потери урожая (13). Инфекция и рост грибка особенно стимилируют влажная или дождливая погода и температура выше 24 °C (75 °F). Симптомы в первую очередь появляются на верхней поверхности нижних листьев в виде маленьких, круглых, характерно оранжевых пятен, окружённых хлоротическим ореолом. Постепенно эти пятна растут и покрывают почти весь лист. Заражённые растения производят меньше семян с уменьшенным весом и содержанием масла (6). В общем, масличные сорта подсолнечника более восприимчивы (14).

Контроль заболевания начинается с правильных профилактических мер. К ним относятся контроль сорняков и ранний посев, выбор устойчивого гибрида подсолнечника, хорошая аэрация посевов, правильный дренаж поля, избегание орошения листьев и севооборот. Общее состояние растений (уровень питательных веществ и воды, солнечное освещение) также может повысить их иммунитет. Важно также правильно очищать и дезинфицировать любое используемое оборудование, чтобы избежать распространения грибка на здоровые поля или участки поля. Химическое лечение используется только в случае серьёзной проблемы и всегда под наблюдением местного лицензированного агронома. Лучшее время для применения фунгицидов — до или во время ранних стадий цветения растений. Некоторые коммерчески доступные активные вещества включают ципроконазол, пираклостробин, флуксапироксад и азоксистробин (15).

Корневые и стеблевые гнили, вызванные бактериями, более распространены и вредоносны на влажных, тяжёлых почвах с высоким уровнем грунтовых вод. По этой причине обычно рекомендуется избегать таких полей для выращивания подсолнечника (7).

История подсолнечника

Что нужно учитывать при выборе сорта подсолнечника

Подготовка почвы, требования к почве и требования к посеву подсолнечника

Орошение подсолнечника

Требования к удобрениям для подсолнечника

Управление сорняками при выращивании подсолнечника

Вредители и болезни подсолнечника

Урожайность, сбор и хранение подсолнечника

Рекомендации

1. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/integrated-pest-management-of-sunflower-insect-pests-in-the-northern-great-plains
2. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/sunflower-production-guide#section-19
3. https://www.sunflowernsa.com/growers/insects/cutworms/#:~:text=Cutworms&text=When%20looking%20for%20cutworm%20feeding,recommend%20an%20evening%20insecticide%20application.
4. https://www.extension.iastate.edu/alternativeag/cropproduction/pdf/sunflower_crop_guide.pdf
5. https://bookstore.ksre.ksu.edu/pubs/MF3108.pdf
6. https://sanangelo.tamu.edu/extension/agronomy/agronomy-publications/sunflower-production-guide/
7. https://extension.missouri.edu/g4701#uses
8. https://www.sunflowernsa.com/growers/Diseases/
9. https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/plant-diseases/sclerotinia-sunflowers.html
10. https://sanangelo.tamu.edu/extension/agronomy/agronomy-publications/sunflower-production-guide/
11. https://www.extension.iastate.edu/alternativeag/cropproduction/sunflower.html
12. https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/plant-diseases/sclerotinia-sunflowers.html
13. http://era.daf.qld.gov.au/id/eprint/975/
14. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/sunflower-production-guide#section-18
15. https://cropwatch.unl.edu/2018/sunflower-rust-alert-2018