Важные факты о помидорах

Tomato Facts and History

Польза для здоровья от употребления помидоров

Помидоры содержат большое разнообразие питательных веществ, которые полезны для нашего здоровья, а также снижают риск многих заболеваний, связанных с образом жизни. Люди, которые регулярно потребляют помидоры, могут получать пользу по-разному. Особенности помидоров:

Польза для сердечнососудистой системы

Польза в сфере борьбы с воспалениями

Укрепляет иммунную систему

Богат антиоксидантами, которые помогают бороться с раком

Укрепляет кости и помогает бороться с остеопорозом

Улучшает пищеварение

Помощь в контроле артериального давления

Улучшает качество кожи и волос

Помогает снизить уровень вредного холестерина

Стоит отметить, что как и другие продукты, помидоры должны употребляться в пищу в строго ограниченном количестве в рамках сбалансированной диеты.

По информации Министерства сельского хозяйства США, 100 грамм помидоров содержат (помимо прочего):

Вода: 94.52 г

Энергия: 18 ккал

Белок: 0,88

Жиры: 0,2 г

Углеводы: 3,89 г

Сахар: 2,63 г

Волокна (всего): 1.2 г

Ка: 10 мг

Mg: 11 мг

К: 237 мг

Na: 5 мг

Fe: 0,27 мг

P: 24 мг

Витамин А: 883IU

Витамин А (ед.): 42 мкг

Витамин Е (альфа-токоферол): 0,54 мг

Витамин С (общая аскорбиновая кислота): 13,7 мг

Витамин В-6: 0,08 мг

Рибофлавин: 0,019 мг

Здоровье сердца

Помидоры содержат большое количество полезных для сердца веществ, таких как калий, витамин С, витамины комплекса В и холин. Исследования доказали, что увеличение потребления калия в сочетании с уменьшением потребления натрия может улучшить здоровье нашего сердца. В частности, потребление калия и витамина В, содержащихся в помидорах, может привести к снижению кровяного давления и уровня холестерина.

Рак

Помидоры содержат значительное количество антиоксидантов, в частности каротиноидов, таких как ликопин. Согласно исследованиям, регулярное употребление продуктов с высоким содержанием ликопина может способствовать снижению риска развития определенных типов рака, таких как рак предстательной железы и поджелудочной железы.

Кости

Помидоры являются источником кальция, витамина К и ликопина, которые, как известно, укрепляют кости и улучшают их общее состояние.

Сахар в крови

Содержание хрома в помидорах помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Следовательно, это снижает риск развития диабета.

Кожа

Считается, что содержание каротиноидов (бета-каротина и ликопина в томате) предотвращает повреждение кожи и старение. Эти мощные антиоксиданты защищают клетки кожи от ультрафиолетовых лучей и свободных радикалов.

Глаза

Защитная способность помидоров для глаз обусловлена содержанием в них витамина А. Этот витамин способен улучшать наше зрение днем и ночью и, возможно, помогает снизить риск катаракты.

Противопоказания:

Почки

Согласно исследованиям, увеличение потребления томатов может увеличить риск развития камней в почках.

Интересные факты о помидорах

Важные факты о помидорах

Информация о посадке помидоров

как вырастить помидоры в огороде

помидоры выращивание и уход в открытом грунте — выращивание томатов от а до я

Эта статья также доступна на следующих языках: English Español Français Português Deutsch Türkçe हिन्दी

Wikifarmer Редакционная коллегия
Wikifarmer Редакционная коллегия

Wikifarmer это первая онлайн библиотека по фермерству созданная пользователями. Мы сообщество людей, которые любят фермерство и считают его жизненно важной частью жизни и современного общества. Любой желающий может редактировать все наши статьи, и после одобрения нашими агрономами, созданный вами контент добавится к высококачественной онлайн библиотеке по фермерству. Пользователь несет единоличную ответственность за использование, качество, оценку и использование любой информации, представленной на этом веб-сайте.