Quando comemos couve-flor, na verdade comemos uma flor.

O nome científico da couve-flor é Brassica oleracea var. botrytis.

A couve-flor pertence à mesma família do brócolis, alface e couve de bruxelas.

A couve-flor se originou da região do mediterrâneo.

A China é a maior produtora de couve-flor.

Cada planta de couve-flor pode produzir só 1 cabeça.

A couve-flor é fonte de vários nutrientes e é um excelente alimento para pessoas que querem perder peso.

Podemos consumir couve-flor crua ou fervidas em saladas.

As sopas de couve-flor são bem populares em vários países.

As pessoas também assam ou cozinham as couves-flores.

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