O trigo é uma cultura amplamente adaptável e não possui requisitos de solo muito rígidos para crescer. Existe uma grande variedade de cultivares de trigo, sendo a principal classificação a época do ano em que serão semeadas no campo. Nesse contexto, as variedades de trigo são agrupadas em tipos de inverno e primavera. Cada tipo tem necessidades e comportamentos diferentes em relação às condições ambientais.

Requisitos de temperatura e solo para o cultivo de trigo

Temperatura

O trigo de inverno apresenta alta resistência a baixas temperaturas (mesmo -20°C) durante os estágios iniciais de desenvolvimento. De fato, em condições de dias longos (o dia dura mais que a noite), tais condições são necessárias para o desenvolvimento normal das plantas de trigo. Esse processo é chamado de vernalização. O trigo de primavera é mais sensível a baixas temperaturas, e a data de semeadura deve ser ajustada para evitar danos causados por geadas em áreas com fortes geadas tardias de primavera.

  • A temperatura mínima para início da germinação é de 4°C, com faixa ótima entre 12 e 25°C. A germinação é acelerada quando a temperatura está próxima de 18-20°C.
  • Em ambos os tipos, o crescimento vegetativo para quando a temperatura cai abaixo de 5°C, enquanto uma temperatura diária de 15-22°C é necessária para crescimento e perfilhamento óptimos. Temperaturas de 20-23°C levarão ao crescimento acelerado das plantas. Porém, neste caso, para evitar o esgotamento das plantas, o agricultor pode tomar providências e oferecer a elas água e nutrientes necessários para suprir a maior demanda.
  • O estágio de ântese é crítico para o rendimento final, e temperaturas extremas com vento forte podem causar esterilidade da cabeça, afetando o desenvolvimento do ovário, o pólen e a viabilidade das florzinhas. Mesmo as temperaturas limite máximas e mínimas podem variar dependendo da variedade; geralmente, para a antese, 4-6°C são as temperaturas mínimas, enquanto 19-22°C são as máximas (Kumar et al., 2016). No entanto, existem variedades específicas de trigo de inverno com maior tolerância ao calor, mas mesmo neste caso, uma temperatura superior a 32-35°C é considerada catastrófica (Marcela et al., 2017). Durante a floração, há ventos quentes; problemas podem ocorrer mesmo em temperaturas mais baixas. Os agricultores devem considerar as temperaturas esperadas na época em que o trigo entra em floração e ajustar a data de semeadura de acordo.
  • Finalmente, para as fases de leite, massa e maturação, as temperaturas mínimas são 8-10, 11-12 e 13-15°C, enquanto as máximas são 24-26,5, 26-29 e 29,5-31°C, respectivamente (Kumar et al., 2016).

Requisitos do Solo de Trigo 

O trigo pode ser cultivado em várias texturas de solo. No entanto, solos de textura média são considerados os melhores, enquanto solos turfosos com altas quantidades de minerais (sódio, ferro e magnésio) devem ser evitados (Mojid et al., 2020, 1). A textura do solo pode influenciar a altura da planta, a área foliar, a biomassa da planta, o número e as características dos grãos.

O trigo cresce melhor em solo com pH neutro (em torno de 7). No entanto, o uso excessivo e crônico de fertilizantes nitrogenados levou à acidificação da maioria dos solos onde o trigo é cultivado. A maneira mais econômica de aumentar o pH do solo é a aplicação de calcário agrícola.  

Além disso, solos de baixa fertilidade e alta salinidade podem afetar negativamente o rendimento. Os problemas de salinidade são mais frequentes em campos irrigados. A alta salinidade do solo pode diminuir a sobrevivência de mudas wang, o número de perfilhos primários e secundários, o número de folhas e espiguetas, bem como a disponibilidade de água (2). O agricultor pode ajudar suas plantas aumentando o K+ e diminuindo o Na+ (Rahman et al., 2005). Finalmente, os níveis de salinidade que excederam 100mM de NaCl reduziram significativamente a qualidade do grão (Farooq e Azam, 2005). Os agricultores podem coletar amostras de seus campos e enviá-las para análise para determinar e monitorar as características do solo. Para o pH do solo, você pode coletar amostras representativas de diferentes áreas de seu campo, do solo superficial e da profundidade de 10-20 cm e 20-30 cm. Para testes de nutrientes, as amostras devem ter profundidade de 0 a 10-25 cm (3). 

Preparo do solo e semeadura do trigo

Preparo do solo

Para uma rápida e uniforme emergência das plantas e estabelecimento da lavoura, os agricultores devem adquirir sementes certificadas e preparar o canteiro (campo). O ICAR (Indian Agricultural Research Institute ou Instituto Indiano de Pesquisa Agrícola) cita as vantagens da aplicação de técnicas de plantio em canteiros em solo leve, principalmente em áreas com escassez de água, pois pode-se economizar 30% de água (3). O trigo pode ser estabelecido com sucesso em sistemas convencionais, de cultivo mínimo e plantio direto.

Sistemas de plantio direto e mínimo tornaram-se cada vez mais famosos e preferidos, pois protegem a estrutura do solo, retêm a umidade do solo e reduzem a suscetibilidade a danos causados pelo frio (morte no inverno). Em sistemas de plantio direto, a semeadura do trigo de inverno pode ser realizada em resíduos de cevada, canola, alfafa e soja precoce (4). Geralmente, a semeadura em um campo com resíduos da safra anterior de trigo não é recomendada, pois o risco de transmissão de doenças para a nova safra é relativamente alto.

Nos sistemas convencionais de preparo do solo, o agricultor costuma realizar de 1 a 4 lavouras durante o verão e o arado imediatamente antes da semeadura do trigo de inverno. Para lavoura primária e preparação do solo, o agricultor pode usar lavoura rotativa (9) Uma irrigação pré-semeadura pode ser necessária em alguns casos.

As sementes de trigo podem ser semeadas manualmente ou por uma grande variedade de semeadoras existentes no mercado. Para obter uma dispersão de sementes mais uniforme no campo, as máquinas de semeadura (semeadoras a ar) são as preferidas. Neste caso, dependendo da semeadora, existe a opção de aplicar fertilizantes durante a semeadura.

A data de semeadura e a taxa de semeadura são críticas para alcançar altos rendimentos no trigo de inverno e primavera. As datas de semeadura variam de região para região com base na temperatura, variedade e disponibilidade de água. Para decidir a data de semeadura, o agricultor deve considerar a duração do ciclo de vida da variedade escolhida e as condições ambientais esperadas durante a fase de floração da cultura. As cultivares de trigo de inverno são geralmente semeadas de setembro a novembro. Mais especificamente, na Índia, as variedades de trigo anão com ciclo de vida longo podem ser semeadas no início de novembro. Por outro lado, em Minnesota (EUA), o trigo é semeado desde o início de setembro até as 2 primeiras semanas de outubro. A Michigan State University menciona que, ao plantar após 1º de outubro, espera-se uma perda de rendimento de 0,6 alqueires por dia (5). O objetivo é ter um bom estabelecimento da cultura, com o surgimento bem-sucedido da primeira folha verdadeira antes que ocorra a primeira geada “matadora” do outono (4). Os agricultores não devem semear muito cedo, pois as plantas de trigo com crescimento vegetativo excessivo são sensíveis à mortandade de inverno, embora também haja um risco maior de infestação de pragas.

População de plantas de trigo e requisitos de semeadura por hectare

A taxa de semeadura e a população de plantas por hectare ou acre devem ser adaptadas ao número alvo de plantas na colheita. Geralmente, para trigo de inverno, um número médio é de 1.000.000 plantas por acre ou 2.500.000 plantas por hectare, enquanto para primavera e Durum, é de 1.400.000 plantas por acre (6) ou 3.500.000 plantas por hectare. Em más condições de chuva e falta de irrigação, o número final pode ser menor. No entanto, pode haver grandes desvios desses números. De acordo com a Penn State University (10), a população de plantas desejada para o trigo de inverno na Pensilvânia é de 1.500.000 plantas por acre ou 3.750.000 plantas por hectare. Isso requer uma taxa de semeadura de 4.250.000 sementes por hectare ou 1.750.000 sementes por acre.

A classificação da semente também pode ser afetada pelo tamanho da semente. O espaçamento entre linhas pode variar entre 15 e 22,5 cm. Em campos irrigados, espaços de linha menores são preferidos (15-18 cm). A semeadura do trigo de inverno geralmente ocorre a uma profundidade de 2 a 5 cm. Quando a temperatura e a umidade do solo estão em níveis favoráveis, as sementes podem ser semeadas mais perto da superfície (2 cm) para acelerar a emergência. Sementes de variedades anãs podem ser semeadas em uma profundidade menor.

As sementes podem ser tratadas com um fungicida apropriado de amplo espectro (ativo e/e sistêmico) para protegê-las de pragas de mudas, bolotas comuns e fungos de ferrugem soltos

 (7). A maioria dos tratamentos de sementes inclui mais de um ingrediente ativo para um espectro protetor mais amplo. Os compostos ativos comuns em fungicidas até 2020 são: Tebuconazol, Fluxapiroxade, Piraclostrobina, Carboxina, Tirame, Difenoconazol, Penflufeno, Fludioxonil, Triticonazol, Sedaxane, Ipconazol, Mefenoxam, Metalaxil, Protioconazol (8). Você deve sempre consultar seu agrônomo licenciado local.

Referências

  1. https://www.fao.org/land-water/databases-and-software/crop-information/wheat/en/
  2. Wheat growth and physiology – E. Acevedo, P. Silva, H. Silva (fao.org)
  3. https://iiwbr.icar.gov.in/wp-content/uploads/2018/02/EB-52-Wheat-Cultivation-in-India-Pocket-Guide.pdf
  4. Winter wheat seeding dates | UMN Extension
  5. Planting the 2022 wheat crop – Wheat (msu.edu)
  6. Seeding rate for small grains | UMN Extension
  7. The Importance of Wheat Seed Treatments | CropWatch | University of Nebraska–Lincoln (unl.edu)
  8. MF2955 Seed Treatment Fungicides for Wheat Disease Management 2020 (ksu.edu)
  9. https://iiwbr.icar.gov.in/wp-content/uploads/2018/02/EB-52-Wheat-Cultivation-in-India-Pocket-Guide.pdf
  10. https://extension.psu.edu/planting-winter-wheat-in-dry-soils

Farooq, S., and Azam, F. (2005). The use of cell membrane stability (CMS) technique to screen for salt tolerant wheat varieties. J. Plant Physiol. 163, 629–637. doi: 10.1016/j.jplph.2005.06.006

Kumar, P. V., Rao, V. U. M., Bhavani, O., Dubey, A. P., Singh, C. B., & Venkateswarlu, B. (2016). Sensitive growth stages and temperature thresholds in wheat (Triticum aestivum L.) for index-based crop insurance in the Indo-Gangetic Plains of India. The Journal of Agricultural Science, 154(2), 321-333.

Marcela, H., Karel, K., Pavlína, S., Petr, Š., Petr, H., Kateřina, N., … & Miroslav, T. (2017). Effect of heat stress at anthesis on yield formation in winter wheat. Plant, Soil and Environment, 63(3), 139-144.

Mojid, M. A., Mousumi, K. A., & Ahmed, T. (2020). Performance of wheat in five soils of different textures under freshwater and wastewater irrigation. Agricultural Science, 2(2), p89-p89.

Rahman, M. A., Chikushi, J., Yoshida, S., Yahata, H., and Yasunaga, E. (2005). Effect of high air temperature on grain growth and yields of wheat genotypes differing in heat tolerance. J. Agric. Meteorol. 60, 605–608. doi: 10.2480/agrmet.605

Ren, A. X., Min, S. U. N., Wang, P. R., Xue, L. Z., Lei, M. M., Xue, J. F., … & YANG, Z. P. (2019). Optimization of sowing date and seeding rate for high winter wheat yield based on pre-winter plant development and soil water usage in the Loess Plateau, China. Journal of integrative agriculture18(1), 33-42.

Shannon, M.C. 1997. Adaptation of plants to salinity. Adv. Agron., 60: 75-120.

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