Treinamento, poda e desbaste de frutos da cerejeir

Como podar cerejeiras

Como na maioria das árvores frutíferas, o agricultor de cerejeira pode começar a moldar as árvores jovens por meio de podas gerais durante o segundo ano após o plantio. A decisão de escolher o esquema final de condução (formato da árvore) depende da variedade enxertada e do porta-enxerto, do método de colheita, dos objetivos de rendimento, etc. Exceto para o treinamento, o agricultor precisa podar as cerejeiras anualmente para manter o equilíbrio entre fruta/ produção de troncos, controlar a carga de rendimento, melhorar a aeração e manter o esquema de condução das árvores. Em ambos os casos, as atividades de poda devem ser realizadas no final do inverno, quando as árvores ainda estão dormentes, mas após o período de frio extremo (perigo de geadas).

Formação de cerejeiras

Existem vários sistemas de modelagem comercialmente bem-sucedidos para cerejeiras: Kym Green Bush (KGB), Spanish Bush (SB), Steep Leader (SL), Upright Fruiting Offshoots “Y” Trellis (UFO-Y), Super Slender Axe (SSA), Tall Spindle Axe (TSA), Upright Fruiting Offshoots (UFO) e Vogel Central Leader (VCL). Os esquemas de condução mais comuns e produtivos aplicados em pomares comerciais de cerejeiras são a forma de vaso ou de centro aberto, a parede de frutificação, o líder central modificado e o machado super delgado.

A primeira forma é muito popular em cerejas ácidas ou ácidas. A árvore consiste em 3-5 ramos principais do andaime que se desenvolvem a partir do tronco central e crescem na vertical em um ângulo de 50° a 60° do tronco e (15-23 cm) de distância. O tronco da árvore deve ser mantido curto para facilitar a colheita (61-76 cm). Cada membro primário é geralmente separado em dois ramos secundários. Este esquema permite uma boa penetração de luz na copa das árvores.

Cerejas naturalmente têm um crescimento vertical, e moldá-las como uma parede de frutificação (Upright Fruiting Offshoot (UFO)), “machado super delgado” (SSA) ou em uma forma de líder central modificada é um processo bastante fácil. No entanto, é necessário treliça (suporte com vários fios). No sistema UFO, a altura final da árvore será de cerca de 3,5-4,5 m. No sistema de líder central modificado, a árvore consiste em um único líder principal (tronco) e espirais de galhos bem espalhados (6 a 8 polegadas de distância, com o primeiro a começar 24 a 30 polegadas ou 61-76 cm acima do solo). ). Finalmente, o caso de um sistema de machado superfino pode ser usado para pomares de alta densidade. Este sistema é preferido quando se utilizam porta-enxertos anões e precoces (como Gisela 5 e 3 ou, em alguns casos, até mesmo Gisela 6 e 12). Ao mesmo tempo, a variedade enxertada (variedade principal) que será escolhida precisa ter forte crescimento ereto e ser capaz de produzir frutos nas gemas basais de brotos de 1 ano de idade. Cada árvore tem um rendimento menor do que outros sistemas de condução, mas dá frutos de qualidade superior e bom tamanho. Você pode encontrar mais orientações passo a passo sobre como treinar suas cerejeiras nas referências abaixo. 

Poda para rendimento

Os produtores podam as cerejeiras maduras não apenas para manter sua forma, mas também para melhorar a penetração da luz solar e a aeração do dossel. Além disso, eles podam as cerejeiras maduras para remover galhos fracos, quebrados, doentes ou mal orientados, estimulam a formação de novos botões florais e estabilizam a produção de frutos (equilíbrio entre crescimento vegetativo e rendimento). A severidade e a forma de poda dependem muito do sistema de condução de nossas árvores. A poda das cerejeiras para a produção de flores-frutos não requer muitas intervenções. A frequência da poda de árvores maduras é geralmente uma vez por ano, no final do inverno ou início da primavera, enquanto as árvores ainda estão dormentes para evitar feri-las. É importante evitar a remoção de galhos com mais de 5 cm de diâmetro. Por outro lado, o agricultor de cerejeira deve cortar ramos que sombreiam os esporões frutíferos e a madeira frutífera. Lobs com mais de 3 anos que não são mais produtivos devem ser removidos.

Desbaste de frutas

As cerejas são árvores frutíferas com uma porcentagem muito alta de flores que finalmente produzem frutos. Especialmente, as cerejas em porta-enxertos anões tendem a florescer muito. Isso pode levar a frutos menores por árvore que serão vendidos a preços mais baixos. Consequentemente, os produtores muitas vezes removem uma fração dos frutos subdesenvolvidos para deixar a árvore usar seus recursos em um número menor de frutos que finalmente serão maiores e, assim, vendidos a preços mais altos. No entanto, o desbaste de frutas geralmente não é necessário, pois os agricultores mais experientes realizam a poda durante o inverno (dormência), de forma a equilibrar e controlar a produção de frutas na primavera-verão. Desbaste extra-complementar pode ser necessário em anos com condições altamente favoráveis e alto sucesso de polinização-fertilização. Isso pode ser feito com podas leves enquanto as árvores estão florescendo (reduz a carga futura de frutos e aumenta a aeração dentro da copa das árvores) ou, posteriormente, removendo pequenos frutos manualmente (muito trabalhoso).

Referências

• https://www.cloudmountainfarmcenter.org/education/grow-tips/growing-cherries/
• https://anrcatalog.ucanr.edu/pdf/2951e.pdf
• https://www.canr.msu.edu/uploads/resources/pdfs/cherry_training_systems_(e3247).pdf
• http://whatcom.wsu.edu/ag/documents/treefruit/pnw543.pdf
• https://digitalcommons.usu.edu/extension_curall/2131/

Cerejas: informações, fatos, valor nutricional e benefícios para a saúde

Informações sobre Cerejas

10 Coisas interessantes sobre cerejas que você provavelmente não sabia

Cultivo de cerejeiras para fins lucrativos

Requisitos do solo, preparação e plantio de cerejeiras

Requisitos de água da cerejeira

Propagação e Polinização da Cerejeira

Treinamento, poda e desbaste de frutos da cerejeir

Adubação da Cerejeira

Pragas e Doenças da Cerejeira

Colheita de Cerejas e Rendimento por Hectare – Colhe cerejas com pé ou sem pé?