valor nutricional Artigos

Arquivos do Blog

Ovos: Valor Nutricional e Benefícios para a Saúde

Valor nutricional Os ovos são uma boa fonte de proteína de alta qualidade e fornecem nutrientes essenciais como vitamina B12 e colina. Eles também são uma fonte de gorduras saudáveis […]

Culturas Forrageiras

História, Usos e Valor Nutricional da Colza (Canola)

Qual é a diferença entre óleo de canola e óleo de colza? A confusão entre canola e colza ou colza industrial é bastante comum. Ambas são culturas oleaginosas anuais de […]

Bagas

10 Benefícios dos Morangos para a Saúde

Benefícios para a saúde do morango Os morangos têm muitos benefícios para a saúde. Eles nos fornecem muitos nutrientes e são frutas com baixo teor de carboidratos. Os morangos, juntamente […]

Fungos / Cogumelos Comestíveis

Cogumelos: Informação, Valor Nutricional e Benefícios para a Saúde

Informações sobre cogumelos Muitos acreditam que os cogumelos são vegetais, mas isso está longe de ser verdade. Os cogumelos nada mais são do que corpos frutíferos de diversas espécies de […]

Endívia e Escarola

Endívia e Escarola: Benefícios para a Saúde e Valor Nutricional

Os vegetais verdes estão interligados com uma alimentação e estilo de vida saudáveis e não de forma injusta. A maioria dos vegetais verdes oferece uma grande variedade de nutrientes quando […]

Frutas tropicais e exóticas

Jaca: A Fruta Nutritiva Indígena da Índia

Coautores: Seema S. e Sowmiya Mahadevan, Autoridade de Padrões e Segurança Alimentar da Índia (FSSAI) – Laboratório Nacional de Alimentos (NFL), Chennai, Índia A jaca (Artocarpus heterophyllus Lam) é uma […]

Árvore de quivi (kiwi)

História, Valor Nutricional e Benefícios do Kiwi para a Saúde

História do Kiwi O kiwi (Actinidia deliciosa) é nativo da China, onde é cultivado há séculos. Era originalmente conhecido como “Yang Tao” ou “groselha chinesa”. O kiwi foi introduzido na […]

Abóbora

Valor Nutricional e Benefícios para a Saúde da Abóbora

A abóbora é um vegetal da moda, com produção global de mais de 28 milhões de toneladas. A China é o maior país produtor, seguida pela Índia, Ucrânia, Rússia, EUA […]

Cebola

Cebola: Informações, Valor Nutricional e Benefícios para a Saúde

Informações sobre cebola A cebola é um dos vegetais mais consumidos e cultivados em todo o mundo. Embora a cebola seja uma planta bienal (ou perene) por natureza, os agricultores […]

Amendoim

Amendoim: Informações das Plantas, História, Usos e Valor Nutricional

Fatos interessantes sobre amendoim (Arachis hypogaea) O amendoim é uma planta versátil e economicamente significativa que desempenhou um papel de destaque na história da humanidade. É a sexta oleaginosa mais […]