Requisitos e métodos de fertilização de cevada

Primeiro, você deve considerar a condição do solo de seu campo por meio de testes de solo semestrais ou anuais antes de aplicar qualquer método de fertilização. Não existem dois campos idênticos no mundo; portanto, ninguém pode aconselhá-lo sobre métodos de fertilização sem considerar os dados de teste do solo, análise de tecidos e histórico de campo. No entanto, listaremos alguns programas de fertilização padrão que muitos agricultores usam em todo o mundo.

Geralmente, as plantas de cevada, para crescer melhor e dar altos rendimentos, precisam principalmente de nitrogênio (N), fosfato (P-P₂O₅) e potássio (K-K₂O), mas também enxofre (S) e cobre (Cu) (1). Claro, todos esses nutrientes devem ser aplicados em quantidades adequadas para ajudar a planta durante o crescimento.

Nitrogênio – Para crescimento rápido inicial, folhas bem desenvolvidas e desenvolvimento

Para cevada plantada no final do outono, pequenas quantidades de N são necessárias até o final de janeiro ou início de fevereiro (Munier et al., 2006). Geralmente, as plantas de cevada recebem menos de 56 kg/ha antes de atingir o estágio de junção (Delogu et al., 1998). É crucial fornecer quantidades suficientes de N para o crescimento inicial, tendo em mente que quantidades excessivas podem levar a perdas por lixiviação quando ocorrem chuvas de inverno, acamamento e aumento dos riscos de geada (Alley et al., 2009). Geralmente é recomendado que 50-70% do N total seja aplicado na semeadura.

Para calcular as quantidades N, você pode usar o seguinte esquema (1):

cevada para malte

N = [(1.5) x EY] – STN – NPC

cevada

N = [(1.7) x EY] – STN – NPC

Onde:

EY = rendimento esperado (bu./acre) NO₃-N

STN = nitrato-nitrogênio (NO₃-N) medido a uma profundidade de 24 pol. (lb./acre) NO₃-N

Npc = quantidade de N fornecida pela cultura leguminosa anterior (lb./acre) NO₃-N

Fósforo – Para fornecer a energia para o crescimento e desenvolvimento

Quando se trata desse nutriente, o produtor deve lembrar que a reposição do P retirado na colheita é muito importante. Mais precisamente, cerca de 0,4-0,62 libras de P₂O₅ são removidos do campo para cada alqueire de grão de cevada colhido.

Uma recomendação usual para os agricultores é aplicar 34-45 kg/ha de P₂O₅ para cevada irrigada, enquanto para sequeiro, a recomendação é 22-34 kg/ha (Munier et al., 2006). No caso de um fertilizante que contém amônio e que é perfurado com a semente, a quantidade de 28-34 kg/ha de P não deve ser excedida. No caso de aplicação broadcast, os valores podem ser o dobro (Ottman e Thompson, 2015).

Potássio – Para integridade estrutural e regulação da água da planta

Assim como no caso do fósforo, o produtor deve lembrar que a reposição do K retirado na colheita é muito importante. Mais precisamente, cerca de 0,3-0,35 lbs de K₂O são removidos do campo para cada alqueire de grão de cevada colhido.

O potássio geralmente não é incluído em um fertilizante inicial. No entanto, se esse fertilizante for usado, o produtor deve ser muito cauteloso, pois o K e o amônio podem danificar as raízes das mudas. Embora a cevada pareça tolerante ao sal, o total de N mais K₂O não deve exceder 34 kg/ha (McVay et al., 2009).

A fertilização foliar também é uma opção na agricultura de cevada. De acordo com experimentos, a adubação foliar com manganês e cobre tem efeito positivo sobre o rendimento de grãos e seus componentes, teor de clorofila nas folhas, índices selecionados de fluorescência da clorofila, índice de área foliar (IAF) e composição química do grão. A alimentação foliar com manganês resultou em aumento na produtividade de grãos e na massa de 1000 grãos quando comparada à alimentação foliar com cobre. A adubação com cobre resultou em maior aumento no teor relativo de clorofila nas folhas e maior teor de proteína total e cinzas brutas no grão em comparação com a adubação com manganês (2).

Referências

1. https://extension.umn.edu/crop–specific–needs/barley–fertilizer–guidelines
2. https://www.academia.edu/

• Alley, M.H., Pridgen, T.H., Brann, D.E., Hammons, J.L., Mulford, R.L., 2009. Nitrogen Fertilization of Winter Barley: Principles and Recommendations. Virginia Cooperative Extension.
• Delogu, G., Cattivelli,L., Pecchioni, N., De Falcis, D., Maggiore, T., Stanca, A.M., 1998. Uptake and agronomic efficiency of nitrogen in winter barley and winter wheat. European Journal of Agronomy 9, 11-20.
• McVay, K., Burrows, M., Jones, C., Wanner, K., Manalled, F., 2009. Extension Publication EB 0186 Montana Barley Production Guide. Montana State University.
• Munier, D., Kearney, T., Pettygrove, G.S., Brittan, K., Mathews, M., Jackson, L., 2006. Fertilization of small grains. In: UC ANR (Ed.). Small Grain Production Manual. ANR Publication 8208.
• Ottman, M.J., Thompson,T., 2015. Fertilizing small grains in Arizona. University of Arizona factsheet AZ1346.

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