Requisitos de Fertilizantes de Trigo
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Planos de fertilizantes de trigo e métodos comuns
Em primeiro lugar, você deve considerar a condição do solo do seu campo por meio de testes de solo semestrais ou anuais antes de aplicar qualquer método de fertilização. Não existem dois campos idênticos no mundo e, portanto, ninguém pode aconselhá-lo sobre métodos de fertilização sem considerar os dados de teste do solo, análise de tecidos e histórico de campo. No entanto, listaremos alguns programas e opções de fertilização padrão que muitos agricultores usam em todo o mundo.
Variedades modernas de alto rendimento têm maior eficiência de uso/aproveitamento de N, o que significa que absorvem e exploram melhor o N disponível. No entanto, os agricultores devem ter em mente que o rendimento de grãos e o teor de proteína do grão estão negativamente correlacionados. Como resultado, os agricultores devem ajustar o tempo e as quantidades de fertilização de N da melhor maneira possível para manter um equilíbrio desejável entre os dois.
A fertilização visa oferecer às plantas de trigo o tipo e a quantidade adequados de nutrientes necessários para crescer e produzir altos rendimentos de forma sustentável. Para formar o cronograma de fertilização, o agricultor deve discutir com o agrônomo e levar em consideração o seguinte:
- A variedade que será cultivada
- Rendimento esperado
- Características do solo
- Nutriente do Solo
- Data de semeadura
- Quantidade de irrigação e chuvas
Em geral, para um melhor crescimento e rendimento, as plantas de trigo precisam dos seguintes nutrientes: Nitrogênio (N), Potássio (K), Fósforo (P) (Fosfato = PO₄³⁻), Enxofre (S), Magnésio (Mg), Ferro (Fe ), Μanganese (Mn), Zinco (Zn), Boro (B), Cobre (Cu), Cálcio (Ca).
Exigências nutricionais em diferentes estádios de crescimento do trigo
| Estágio de crescimento | Nutrientes |
| Emergência-Estabelecimento | N – PO₄³⁻ |
| Perfilhamento | N – Mg |
| Desenvolvimento da haste | N – PO₄³⁻ – K – S – Mg – Zn |
| Folha Bandeira – Antese – Recheio de Grãos | N – PO₄³⁻ – Mg – B |
N – Nitrogênio
Como acontece em muitas culturas, o nitrogênio e a água são os principais fatores que afetam o rendimento final do trigo. No entanto, o agricultor deve ter em mente que, para obter o maior rendimento e a melhor qualidade do grão, um programa de fertilização adequado com solo fértil deve cobrir as demandas do trigo em todos os diferentes nutrientes necessários. Com base na FAO, geralmente são necessários 25 kg de N para produzir 1 tonelada de grãos de trigo por hectare (1).
As quantidades de N necessárias a serem adicionadas podem ser calculadas com a equação de teste de nitrato do solo (2).
Nrec = (2.5) (EY) – STN (0-24 inc) – Npc
Onde: EY = o rendimento esperado (bushels por acre)
STN = nitrato-nitrogênio medido a uma profundidade de 24 polegadas (= 60 cm) (lb por acre)
Npc = quantidade de N fornecida pela cultura anterior (legumes) (lb por acre)
O Npc depende da cultura anterior cultivada no campo e da densidade das plantas. Este número pode variar entre 20 a 30-40 lb de N por acre (= 22,4 a 33,6-44,8 kg por hectare).
Para converter o acima, lembramos que:
1 libra = 0,4536 kg
1 polegada = 2,54 centímetros
1 acre = 0,4046 hectares
1 alqueire de trigo = 60lbs = 27,216kg
Calcular o N necessário ajudará a formar um programa de fertilização mais especializado para cada cultura de campo. No entanto, os agricultores geralmente fertilizam por experiência ou seguindo recomendações publicadas. Normalmente, em cada país ou região onde o trigo é uma grande cultura de interesse, os governos ou instituições publicam as quantidades recomendadas de N necessárias. Em geral, dependendo da fertilidade do solo (conteúdo orgânico do solo), a quantidade total de N necessária a ser aplicada com adubação varia entre 20 a 120 kg por hectare.
A quantidade total de fertilização com N no trigo de primavera é geralmente cerca de 10-20% maior do que no trigo de inverno, uma vez que o teor desejável de grãos de proteína é cerca de 1-1,5% maior (3). Pelo contrário, para o trigo duro, os agricultores podem seguir as recomendações para o trigo de inverno.
As quantidades recomendadas ou calculadas de fertilizante nitrogenado total adicionadas à cultura podem ser divididas em 2-3 aplicações. Embora a aplicação em uma dose seja bastante comum em campos de trigo de sequeiro, a experiência e as evidências científicas provaram a eficiência e os rendimentos mais altos alcançados ao dividir a quantidade de N em 2-3 doses ao longo da estação de crescimento (4).
A 1ª aplicação pode ser logo antes ou durante a semeadura das sementes, com 35-50% da quantidade total de N . Quando o trigo segue uma safra de soja ou uma safra de milho bem fertilizada, o nitrogênio extra necessário para ser aplicado é limitado. Se o caso anterior não for verdadeiro, uma aplicação de 4-7 kg de N por hectare pode ser suficiente. Em solos arenosos ou de semeadura tardia, a fertilização inicial com N pode ser aumentada.
Caso o agricultor queira utilizar tiossulfato de amônio (12-0-0-26) na primeira aplicação, é fundamental evitar o contato do adubo com as sementes. Da mesma forma, existe um alto risco de danificar as sementes ao colocá-las em contato com grandes quantidades de uréia (46-0-0), principalmente em solos secos. Para evitar isso, se a aplicação de uréia e as semeaduras precisarem acontecer simultaneamente, pode-se manter a quantidade de uréia menor que 1,8 kg por hectare, ou irrigar o campo antes disso. Em campo insuficientemente úmido, a quantidade de uréia em contato com as sementes pode ser aumentada para 13,7 kg por hectare sem causar problemas de germinação (2). Os agricultores podem aplicar 2-3 toneladas de esterco por hectare (ou composto e outra matéria orgânica) 5-6 semanas antes da semeadura como uma alternativa aos fertilizantes químicos sintéticos. Uma lavoura rasa e/ou chuva ou irrigação podem ser úteis naquele momento para incorporá-lo.
As aplicações de 2º-3º N podem ser durante a iniciação da raiz da coroa, perfilhamento ou estágio de alongamento do caule. É preferível aplicar os fertilizantes juntamente com a irrigação. Uma aplicação durante esse período acelerará o crescimento vegetativo das plantas, mas poderá torná-las mais susceptíveis ao acamamento. Para maior rendimento de grãos e proteína, muitas vezes é recomendado aplicar N um pouco mais tarde, durante o desenvolvimento da cabeça. Com base em resultados experimentais, a aplicação de solução líquida de uréia e nitrato de amônio (28 ou 32%) 2 a 5 dias após a antese demonstrou aumentar a proteína do grão. Como alternativa, uma fertilização foliar com N em torno do estágio de maturação poderia servir para aumentar a formação de espigas e aumentar o teor de proteína. Mais especificamente, a pesquisa mostrou que uma aplicação de 5-6 kg por hectare pode aumentar a proteína em 0,5 a 1% (2).
O nitrogênio na cultura do trigo é importante por mais um motivo: o fertilizante nitrogenado reduz o impacto do cloreto de sódio no rendimento do trigo. De acordo com um estudo (6), o comprimento da espiga, o número de espigas, o número de grãos por espiga, o peso do grão por espiga e o peso de 1000 grãos foram afetados por interações entre variedade e N e por interações entre salinidade e N. Aos 7,6 dS/m nível de salinidade, a aplicação de 210 kg de N por hectare resultou no aumento de produtividade em 54,7%.
Fósforo (P) – Potássio (K)
P e K são os dois nutrientes mais importantes depois do N para o cultivo do trigo. Normalmente, os fertilizantes P e K totais são adicionados à cultura no momento da semeadura. Normalmente, a maioria deles são fertilizantes de liberação controlada para reduzir o vazamento de nutrientes e oferecer melhores resultados. Uma composição comum de um fertilizante sintético para os três nutrientes principais (NPK) que é usado para a primeira adubação na semeadura é 20-10-0, 24-40-0, 30-15-0, 30-15-5, etc.
O fósforo é geralmente aplicado como fosfato (PO₄³⁻), e uma quantidade típica necessária para rendimento máximo é de cerca de 20-40 kg de P por hectárea. A aplicação de P com quantidades mais próximas dos limites máximos recomendados pode ser necessária em solos ácidos (Rutter et al., 2017). Como o fosfato não tem efeito negativo na germinação das sementes, pode ser aplicado com as sementes durante a semeadura. A absorção de P das plantas de trigo é ótima em 18-25°C. O elemento é absorvido pela planta e é transferido para a espiga durante o enchimento do grão onde a demanda é maior. Quantidades suficientes de P na planta, combinadas com fertilização de N, podem ajudar na maximização do rendimento. No entanto, o uso excessivo de fertilizantes fosfatados, especialmente durante o inverno, pode resultar na redução da tolerância ao congelamento das plantas de trigo, bem como no teor de proteína do grão e na biodisponibilidade de zinco (Gusta et al., 1999, Zhang et al., 2017). A aplicação de P também pode ser importante em sistemas de Plantio Direto. De acordo com um estudo (8), se o P do solo for deficiente em um sistema de produção de Plantio Direto, a aplicação de fertilizante P na superfície do solo ajudará a aliviar a deficiência de P mesmo sem incorporação. A aplicação de fertilizante P na superfície do solo sem incorporação aumentará, no entanto, o risco de perda de P na água de escoamento superficial.
O potássio é mais necessário da planta de trigo no início de seu crescimento e durante os estágios de desenvolvimento do caule e da cabeça. Nenhuma fertilização extra com K é necessária quando o teste de solo para K é de 161 ppm ou superior. Normalmente, quando em deficiência, as quantidades adicionadas de K2O podem chegar a 2-7 kg por hectare (2). As quantidades podem ser um pouco maiores para solos arenosos. O P desempenha importante papel na formação do amido, mobilização de carboidratos, vigor da planta, fotossíntese e auxilia no enchimento dos grãos. O P também pode ser aplicado com adubação foliar. Dados experimentais mostraram que a aplicação foliar de soluções diluídas de ortofosfato de potássio (KH2PO 10 kg/ha ou 8,9 lb/ac ) pode retardar a senescência foliar causada pelo calor e seca, mantendo as folhas fotossinteticamente produtivas por mais tempo. Isso resultará em um aumento de rendimento (Benbella e Paulsen, 1998).
S – Enxofre
O Enxofre é um nutriente essencial nas lavouras de trigo por dois motivos principais. Primeiro, afeta a Eficiência de Uso do Nitrogênio das plantas. Isso significa que a deficiência de S no solo resultará em redução da absorção e uso de N pelas plantas. Anos de irrigação e falta de fertilização com S levaram muitos solos (35-80%) a “sofrer” de deficiência de S. No entanto, hoje em dia, a maioria dos fertilizantes N utilizados tem uma quantidade suficiente de S. Um exemplo típico é o 40-0-0 (14 SO3). Com base nas diretrizes gerais para o trigo, o teor de S no tecido vegetal é de 0,4%. Além disso, o S desempenha papel fundamental na qualidade dos grãos de trigo, principalmente quando são utilizados na produção de pães. Isso ocorre porque o S é um componente importante da formação de proteínas (Hřivna et al., 2015).
S não pode ser mobilizado dentro da planta. Por este motivo e devido à interação S-N positiva, o S deve ser adicionado em doses menores (mais de uma aplicação) em diferentes estádios de crescimento, quando necessário, e junto com fertilizantes nitrogenados. A quantidade de S (no modo SO3 ou SO2-4) que o trigo precisa é de cerca de 3-5 kg por hectare (2). As necessidades de S também podem ser cobertas usando sulfato de manganês (MnSO4) em 2-3 aplicações foliares, próximo à primeira irrigação (2,5 kg MnSO4 em 500 litros de água). Finalmente, as plantas de trigo são supridas com S por sulfato de zinco (ZnSO₄), que geralmente é aplicado a 25 kg por hectare (5). Claro, o agricultor deve realizar a análise do solo-tecido vegetal e ajustar as quantidades de S.
No entanto, essas são apenas algumas diretrizes gerais que não devem ser seguidas sem fazer sua própria pesquisa. Não existem dois campos idênticos no mundo e, portanto, ninguém pode aconselhá-lo sobre métodos de fertilização sem considerar os dados de teste do solo, análise de tecidos e histórico de campo.
Referências
- https://www.fao.org/3/Y4011E/y4011e06.htm
- https://extension.umn.edu/crop-specific-needs/wheat-fertilizer-recommendations#nitrogen-recommendations-1084760
- https://www.montana.edu/news/11207/spring-nitrogen-fertilizing-for-optimal-wheat-production
- http://www.uky.edu/Ag/Wheat/nitrogen.html
- https://iiwbr.icar.gov.in/wp-content/uploads/2018/02/EB-52-Wheat-Cultivation-in-India-Pocket-Guide.pdf
- https://www.academia.edu/39091586/Nitrogen_Fertilizer_Reduces_the_Impact_of_Sodium_Chloride_on_Wheat_Yield
- https://www.academia.edu/26485265/Response_of_wheat_to_foliar_application_of_urea_fertilizer
- https://www.academia.edu/62982352/Fertilizer_Phosphorus_Management_Options_for_No_Till_Dryland_Winter_Wheat
Benbella, M. & Paulsen, G.M. 1998. Efficacy of treatment for delaying senescence of wheat leaves. II. Senescence and grain yield under field conditions. Agron. J., 90: 332-338.
Gusta, L. V., O’connor, B. J., & Lafond, G. L. (1999). Phosphorus and nitrogen effects on the freezing tolerance of Norstar winter wheat. Canadian journal of plant science, 79(2), 191-195.
Hřivna, L., Kotková, B., & Burešová, I. (2015). Effect of sulphur fertilization on yield and quality of wheat grain. Cereal Research Communications, 43(2), 344-352.
Rutter, E. B., Arnall, D. B., & Watkins, P. (2017). Evaluation of Phosphorus Fertilizer Recommendations in No-Till Winter Wheat.
Zhang, W., Liu, D., Liu, Y., Chen, X., & Zou, C. (2017). Overuse of phosphorus fertilizer reduces the grain and flour protein contents and zinc bioavailability of winter wheat (Triticum aestivum L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65(8), 1473-1482.
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