Requisitos de Água de Alho-poró e Sistemas de Irrigação

O alho-poró tem um sistema radicular raso (a maioria nos 5-10 cm superiores do solo) que cresce a partir de uma ‘placa caulinar’ plana na parte inferior da haste inchada (como um bulbo subdesenvolvido). Para maximizar a quantidade e a qualidade da produção, as 3-4 polegadas superiores do solo devem ser mantidas suficientemente úmidas o tempo todo. Assim, em áreas com poucas chuvas durante a primavera e o verão, o alho-poró deve ser regado semanalmente (em solos arenosos ainda mais frequentemente) encharcando os 46 cm superiores do solo. Obviamente, as necessidades de água podem ser diferentes em diferentes condições de clima e solo e com plantas de diferentes variedades de alho-poró (diferentes épocas de crescimento). Lembre-se de que o alho-poró geralmente precisa de menos água do que a cebola.

No caso de semeadura direta no campo, o agricultor precisa regar diariamente e por pelo menos 4 dias após a semeadura. No caso do alho-poró ser transplantado, muitos produtores comerciais de alho-poró relataram que aplicam 10 mm de água um dia antes do plantio e 10 mm logo após o plantio das mudas jovens para facilitar o estabelecimento da planta. A partir desse ponto, eles continuam irrigando com 20-30 mm de água a cada 7-10 dias. Durante os dias quentes e secos de verão, eles podem precisar irrigar até 3 vezes por semana. No entanto, o excesso de água pode causar o apodrecimento dos caules. Por outro lado, no caso de condições de estresse hídrico, o alho-poró reduz as taxas de transpiração e fotossíntese, o que leva a uma redução na taxa de crescimento. Finalmente, nenhuma irrigação deve ser aplicada 3-4 semanas antes e até a colheita. 

Como irrigar o alho-poró

O método de irrigação ideal depende principalmente do método de plantio. Em muitos casos, os produtores preferem irrigar seus alhos-porós por sulcos que criam próximos aos canteiros elevados, por aspersão ou por gotejamento. O excesso de umidade, principalmente na folhagem, pode favorecer o surgimento de doenças fúngicas. Para evitar tais problemas, os produtores irrigam seus alhos-porós no início da manhã para conseguir secar quando a temperatura sobe ao meio-dia. Isso é especialmente importante no caso de sprinklers serem usados. Para evitar a toxicidade do sal, a água de irrigação deve conter menos de 1.000 mg de sais solúveis por litro.

Referências

• https://www.agric.wa.gov.au/leeks/growing-leeks-western-australia?page=0%2C2
• https://datcp.wi.gov/Documents/mk_fc_82_web%20pdf%20-%20Adobe%20Acrobat%20Pro.pdf

Şalk, A., L. Arın, M. Deveci, and S. Polat. 2008. Özel Sebzecilik. Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, TEKİRDAĞ-2008: Namık Kemal Üniversitesi

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