Rendimento, Colheita e Armazenamento de Abóbora

Quanto um campo de abóboras pode render

Os produtores de abóbora relatam que podem produzir de 12 a 40 toneladas de abóboras por hectare (11.000 a 36.000 libras por acre). O rendimento depende da variedade da abóbora cultivada, das distâncias de plantio, das condições ambientais e da ausência de estresses bióticos e abióticos durante o período de cultivo. Em fazendas comerciais de abóbora, podemos esperar colher 1 ou 2 abóboras grandes por planta (abóboras menores ou ornamentais podem produzir de 8 a 10 frutos por planta).

Quando e como colher abóboras

A maioria das variedades de abóbora atinge a maturidade total e está pronta para ser colhida 100-150 dias após a semeadura (ou 45-55 dias após a floração). Nesse ponto, estão totalmente maduras e apresentam a cor e o tamanho ideais para sua variedade, enquanto a casca (casca) da abóbora deve estar firme/dura. Alguns agricultores também podem verificar o pedúnculo (quando maduro fica cortiço e rachado) ou/ou abrir alguns frutos para observar a cor e textura da polpa. É fundamental colher os frutos quando estiverem totalmente maduros; caso contrário, terão qualidade e capacidade de armazenamento reduzidas.

Devido à diferenciação no tempo de polinização, nem todas as abóboras amadurecem ao mesmo tempo. Assim, podemos ter que colher o mesmo campo mais de uma vez. Para evitar perdas ou deterioração da qualidade, é fundamental concluir a colheita antes das primeiras geadas de outono. As abóboras só podem ser colhidas manualmente. Devemos ter cuidado ao cortar e não arrancar a abóbora. A colheita geralmente é realizada manualmente com faca afiada ou tesoura de poda. É melhor deixar 3-5 polegadas (7,6-12,7 cm) de caule preso à fruta para aumentar a capacidade de armazenamento e facilitar seu manuseio. Como algumas variedades de abóbora podem apresentar espinhos pontiagudos no caule, os agricultores são aconselhados a usar luvas de proteção durante a colheita.

Manejo pós-colheita de abóboras

Após a colheita, as abóboras são frequentemente lavadas e curadas por 10 a 20 dias. Durante a cura, as abóboras são colocadas em uma área bem ventilada a 75-85°F (24-30°C) e 80-85% de umidade relativa. Este processo tende a prolongar a vida útil do produto. Em seguida, os frutos são geralmente armazenados por 2 a 6 meses com umidade relativa de 50 a 70%, boa ventilação e 10 a 12 ° C (50 a 55 ° F). Algumas variedades podem ser armazenadas por mais tempo do que outras. Devemos tentar inspecionar frequentemente nossas abóboras armazenadas e remover quaisquer frutas infestadas ou apodrecidas. Dependendo do tipo e tamanho da abóbora, elas podem ser embaladas e transportadas em contêineres a granel (22L ou 36L), caixas, sacos de rede, caixas plásticas ou engradados de arame. Em alguns casos, as abóboras podem ser pré-cortadas e vendidas em pedaços (frescas ou cozidas no vapor).

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Referências

• https://web.extension.illinois.edu/pumpkins/growing.cfm
• https://www.dpi.nsw.gov.au/__data/assets/pdf_file/0004/311485/Pumpkin-production.pdf
• https://extension.psu.edu/pumpkin-production
• https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/pumpkins-in-the-garden
• https://zaszambia.wordpress.com/2021/10/02/ultimate-pumpkin-cultivation-guide/
• https://www.agric.wa.gov.au/pumpkin/growing-pumpkins-western-australia?nopaging=1