Produção de Leite de Ovelha

Sheep Milk Production

Quando e Como ordenhar a Ovelha – Produção e Rendimento de Leite da Ovelha Leiteira

 

A ovelha média fêmea pode acasalar com uma idade de 7 a 9 meses de idade (há exceções marcantes para esses limites – algumas ovelhas podem atingir a idade reprodutiva quando elas têm 14 meses de idade). O período de gravidez dura cerca de 5 meses. Uma vez que o cordeiro nasce, ela começa a produzir leite imediatamente, mas é melhor não ordenhar durante as primeiras 1-2 semanas (pergunte ao seu vendedor e seu veterinário sobre as especificações da raça). A razão é que a ovelha recém-nascida realmente precisa deste tipo de primeiro leite (especialmente durante as primeiras 36 horas), o que na maioria das vezes não é adequado para humanos. No entanto, em fazendas comerciais grandes de ovelhas, as ovelhas recém nascidas podem permanecer com a mãe e ser amamentadas por apenas 36 horas. Então, elas são separadas da sua mãe e são alimentados com várias substituições de leite, enquanto sua mãe é ordenhada duas vezes por dia.

1-2 semanas após o nascimento, você pode (e deve) ordenhar seu animal por cerca de 4-8 meses, duas vezes por dia (manhã e noite). No geral, as raças de ovelhas não lácteas produzem leite apenas por 4-5 meses após o nascimento, enquanto as raças leiteiras selecionadas podem produzir leite por até 8 meses. No entanto, a produção de leite também pode ser afetada por outros parâmetros (encurtamento do comprimento do dia). A ovelha média não-leiteira pode produzir 200 libras (90 kg) de leite por ano, enquanto uma raça leiteira selecionada pode produzir 600-800 libras (272 – 362 kg) de leite por ano.

Você pode ordenhar sua ovelha à mão ou através de uma máquina de ordenha (custa $200-700). Em ambos os casos, higiene e saneamento é tudo. Primeiro devemos esterilizar o balde de leite com água fervida. Em seguida, devemos colocar o animal no posto de ordenha, imobilizá-lo, bloquear suavemente a cabeça e prender as pernas traseiras (isto não é necessário se a sua ovelha estiver calma). Muitos criadores oferecem grãos às suas ovelhas durante a ordenha, de modo a distraí-las e mantê-las ocupadas. Nós devemos lavar com água morna o úbere e as tetas da ovelha. Esta lavagem não só limpa as tetas, mas também relaxa a ovelha. Em seguida, limpamos as tetas com uma toalha de papel seca e limpamos e começamos a sessão da ordenha.

A ordenar à mão está incorretamente associado com o puxar para baixo as tetas das ovelhas. Puxar as tetas definitivamente causará a uma lesão. Em vez disso, um movimento de captura e aperto deve ser aplicado, com maior freqüência com o polegar e o dedo indicador. A ordenar à mão dura em média 10-15 minutos por animal para um criador inexperiente. Criadores experientes podem ordenhar um animal em 3-5 minutos. Quando terminamos, devemos lavar novamente as tetas com água, sabões ou soluções especiais. Muitos criadores mergulham as tetas do animal em soluções antibacterianas especiais após a ordenha (você pode entrar em contato com seu veterinário licenciado local para obter mais instruções).

Se decidimos usar uma máquina de ordenha, antes e depois de cada sessão de ordenha, devemos limpar todas as partes da máquina com um limpador apropriado, de acordo com as instruções do fabricante. A maioria das máquinas de ordenha portáteis são composta por garras de ordenha, bomba e, claro, pelo balde de leite. Tenha em mente que na máquina de ordenha, nós devemos sempre ordenhar à mão nas primeiras e últimas gotas das tetas por várias razões (verificar se há sangue no leite – verificar se a cor do leite está normal, etc.). Quando nós ligamos a máquina, o leite é aspirado através das garras, nos ramos e, finalmente, no balde. Quando terminamos, removemos as garras e – como na ordenha à mão – podemos mergulhar as tetas do animal em uma solução antibacteriana.

Tenha em mente também que as ovelhas muitas vezes se desidratam após o processo de ordenha, então devemos oferecer-lhes água fresca e feno após a ordenha acabar.

Você pode enriquecer este artigo deixando um comentário ou foto dos seus métodos e técnicas de ordenha das suas ovelhas leiteiras.

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2.) Como abrigar Ovelhas

3.) Selecionando Ovelhas para leite ou carne

4.) Como alimentar as Ovelhas

5.) Produção de Leite de Ovelha

6.) O cuidado com as ovelhas

7.) Produção de Estrume de Ovelha e Gestão de Resíduos

8.) Criação de Ovelhas é Rentável?

9.) Perguntas e Respostas sobre Ovelhas

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Equipe Editorial do Wikifarmer
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