Práticas agrícolas para aumentar a biodiversidade e melhorar os serviços ecossistêmicos

O artigo foi escrito por Clara Bosch e revisado por Yanniek Schoonhoven. Milan Teunissen van Manen fez as ilustrações.

“Biodiversidade é a diversidade entre os organismos vivos, que é essencial para o funcionamento do ecossistema e a prestação de serviços.”

FAO 

Nas últimas décadas, simplificamos agroecossistemas para buscar maior produção. Ainda assim, nos dias de hoje, percebemos o quanto o correto funcionamento dos ecossistemas é vital para a nossa sobrevivência. Por exemplo, as práticas agrícolas de monocultura reduzem a quantidade de habitat para a biodiversidade. Ao mesmo tempo, isso aumenta a suscetibilidade das culturas a pragas e doenças. Além disso, muitas colheitas fracassariam se os insetos polinizadores desaparecessem. Mas como você pode usar os benefícios da rica biodiversidade em sua fazenda? Como você pode promovê-lo? Descubra-o através deste artigo.

“Se simplificarmos o agroecossistema, eliminamos relações importantes como a predação ou o parasitismo, que podem levar à superpopulação de certas espécies e criar problemas para as lavouras, como pragas ou doenças. Portanto, devemos buscar o equilíbrio diversificando para que as espécies nos ajudem, o que não significa abrir mão da produção, mas sim entender o ecossistema”.

-Fernando Bautista, consultor de biodiversidade da Associação Alvelal

Manter o equilíbrio entre produtividade, biodiversidade e beleza paisagística é possível e necessário. Certas espécies e elementos da paisagem nos ajudam fornecendo serviços ecossistêmicos essenciais, como formação do solo, fornecimento de alimentos e fibras, regulação da água e valor cultural e estético. A saúde e a vida do solo são cruciais para a ciclagem de nutrientes e o crescimento das plantas. Eles também controlam o clima da Terra afetando o armazenamento de carbono no solo. Plantas, árvores e algas absorvem dióxido de carbono e criam oxigênio por meio da fotossíntese.

Diferentes espécies e elementos da paisagem podem ser incluídos para promover a biodiversidade em diferentes escalas. Você pode observar os níveis de solo, campo, fazenda e paisagem para estimular a vida do solo, artrópodes (insetos), macrofauna ou espécies de plantas específicas. Algo a considerar sempre ao promover espécies (animais) são suas necessidades de comida, água e abrigo em seus diferentes ciclos de vida e estações.

Práticas que podem ajudar a melhorar a biodiversidade

Práticas que podem ajudar a melhorar a biodiversidade, gráfico desenhado por Milan Teunissen van Manen

Práticas:

1.Lagoas

Ilustração da lagoa por Milan Teunissen van Manen

O acesso à água é crucial para os animais e criará um microclima para diferentes espécies de plantas. Eles afetarão significativamente as populações de insetos, pássaros e animais. Você pode ter acesso limitado à água com, por exemplo, um balde que enche regularmente ou, se quiser pensar grande, pode criar uma lagoa natural que se enche com água da chuva.

Os polinizadores e as abelhas precisam dessas fontes de água para sobreviver, resfriar as colmeias e dissolver o mel endurecido. Quanto menor a distância que percorrem para encontrar água, mais tempo podem passar polinizando as plantações.

Aumentar os habitats para toda essa biodiversidade permite melhorar o controle natural de pragas. (Mais pássaros que se alimentam de insetos, ou mais joaninhas que comem pulgões).

Práticas agrícolas para aumentar a biodiversidade e melhorar os serviços ecossistêmicos

Lagoas do Acampamento Altiplano, Fazenda La Junquera.

2. Valas

Ilustração de pântanos de Milan Teunissen van Manen Swales na Fazenda La Junquera

Em áreas inclinadas, as valas podem ajudá-lo a controlar a erosão e reter a água em sua fazenda. Qualquer prática que reduza a erosão e melhore a retenção de água de seus solos ajudará a promover uma vida saudável do solo, já que a maioria dos microorganismos e fungos vive nos 10 cm superiores da Terra, que são propensos a se perder em eventos erosivos quando não são protegidos.

Os pântanos também podem ser combinados com faixas de vegetação e sebes sobre elas, o que multiplicará os efeitos benéficos sobre a biodiversidade ao melhorar o habitat.

Práticas agrícolas para aumentar a biodiversidade e melhorar os serviços ecossistêmicos

Valas na Fazenda La Junquera

3. Canteiros de flores, sebes, ilhas de biodiversidade.

Representação de tiras de flores

Representação de tiras de flores por Milan Teunissen van Manen

Sebe aromática               Sebe aromática na quinta Manuel Martinez, Associação Alvelal

Faixa de flores entre pistache Ilha da biodiversidade                                             Faixa de flores entre pistácios, ilha La Junquera Biodiversidade na Fazenda Martin Moreno, cooperativa Oleai

As faixas de vegetação podem ser perenes (pense em plantas aromáticas e arbustos) ou semeadas (flores anuais e outras espécies interessantes, como fixadores de nitrogênio, grãos, etc.). E podem estar localizadas ao redor do campo, em áreas designadas (criando ilhas), ou como um consórcio dentro do campo.

Se você estiver interessado em aumentar a polinização, considere adicionar plantas com flores que sejam atraentes para os insetos polinizadores. Exemplos de espécies são lavanda, manjerona doce, erva-doce, girassóis, etc. Para melhorar esse efeito, tente ter uma variedade de flores disponíveis durante todo o ano na área designada da fazenda para garantir uma presença consistente de polinizadores. Abaixo está um exemplo de como plantar uma cobertura para a biodiversidade. 

Exemplo de criação de uma cobertura para promover a biodiversidade

Exemplos de criação de uma cobertura para promover a biodiversidade incluem árvores, arbustos e aromáticos. Imagem extraída do manual de hedge desenhado por Laetitia Boels. Este manual contém espécies de plantas adequadas para as terras secas do Mediterrâneo. Você pode encontrar um link para ele nas fontes abaixo.

As sebes permanentes podem fornecer habitat para muitas espécies diferentes. Dentro da sebe, você pode escolher espécies com outras funções que beneficiam a cultura ou espécies específicas de interesse. Em nosso contexto, rosas silvestres, zimbros e espinheiro-mar, por exemplo, servem de alimento para pássaros e raposas. Ao mesmo tempo, eles também fornecerão abrigo para muitos insetos. As espécies nas cercas podem variar por região, então pesquise quais se adequam ao seu contexto e objetivos.

Práticas agrícolas para aumentar a biodiversidade e melhorar os serviços ecossistêmicos

4. Coberturas de solo e adubos verdes

Adubos verdes da Fazenda La Junquera, pomar de macieiras, à esquerda, e pomar de pistache, à direita.

As coberturas do solo podem ser semeadas, às vezes chamadas de adubos verdes, ou podem ser espontâneas, cultivadas por si mesmas. Eles geralmente contêm uma mistura de leguminosas (fixação de nitrogênio) e cereais (enraizamento profundo e sequestro de carbono). Podemos mantê-los durante todo o ano ou por um determinado período nos campos.

As coberturas do solo protegem o solo da erosão e do sol. Eles podem funcionar como uma cobertura viva e criar um habitat para muitos organismos do solo e artrópodes. Os exsudados radiculares das plantas beneficiarão uma vida ativa do solo.

Se a cobertura do solo competir com sua cultura principal, você também pode semear em faixas. Por exemplo, se você tem uma plantação de árvores, pode plantar uma faixa de 1m a 3m entre duas fileiras.

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5. Folhas

Palha na horta da Fazenda La Junquera

Cobrir o solo com folhas fornece os nutrientes necessários para os decompositores. Ele também retém a umidade no solo, protege a Terra da radiação solar e fornece um ambiente mais favorável para minhocas e outras formas de vida do solo.

Práticas agrícolas para aumentar a biodiversidade e melhorar os serviços ecossistêmicos

6.Composto e preparações de microorganismos

Representação de compostagem

Representação do composto por Milan Teunissen van Manen

Infraestrutura de compostagem no Acampamento Altiplano Fazendo a Maria-Thun Preparate, Junquera

Verificação de compostagem na Fazenda La Junquera Projeto de vermicompostagem em La Junquera

O composto é um material semelhante ao húmus feito de matéria orgânica em decomposição através da atividade de microorganismos do solo. Ele contém muitos microorganismos benéficos do solo e fornece os nutrientes e o habitat para que outros prosperem quando adicionados ao solo. Nós o fazemos com sobras de material agrícola, estrume, palha e cinzas. Para completar o processo, precisamos mantê-lo úmido e oxigenado. Existem muitos tipos de composto, como vermicompostagem ou Bokashi.

Existem outras formas de promover microorganismos. Existem preparações diferentes da agricultura biodinâmica e de outras correntes agrícolas. Não iremos nos aprofundar neste artigo. Exemplos são: “reprodução de microorganismos de montanha” e “preparação Maria Thun, da agricultura biodinâmica”.

Práticas agrícolas para aumentar a biodiversidade e melhorar os serviços ecossistêmicos

7. Rotações de culturas, plantio consorciado

A rotação de culturas envolve o cultivo de diferentes culturas em um campo específico em uma sequência específica. Dessa forma, podemos reduzir os problemas de pragas e doenças, melhorar a saúde e a fertilidade do solo e aumentar a diversidade de habitats para a vida. A consorciação, ou o cultivo simultâneo de duas ou mais culturas no mesmo campo, também pode aumentar a biodiversidade ao fornecer uma variedade de habitats para a vida selvagem.

8. Integração com a pecuária

A ovelha como exemplo de integração da pecuária, ilustração de Milan Teunissen van Manen

Criação de ovinos sob amendoeiras na Associação AlVelAl

Pastoreio Holístico na Fazenda La Junquera Apicultura de Guatazales

A introdução de gado em uma fazenda pode impactar significativamente a biodiversidade, criando novos habitats e aumentando a fertilidade do solo. Neste caso, entende-se pecuária extensiva, em gestão holística e em simbiose com outros elementos da exploração. Muitos tipos diferentes de gado podem ser introduzidos, incluindo vacas e ovelhas para pastagem, abelhas para polinização, patos e galinhas para controle de pragas e muito mais. Cada animal tem sua função única e pode contribuir para a saúde geral e a produtividade do ecossistema da fazenda. Por exemplo, animais pastando podem ajudar a controlar ervas daninhas, prevenir a erosão ao manter a cobertura do solo e até mesmo servir como medida de prevenção de incêndios em áreas naturais. Além disso, o gado pode ajudar a sequestrar carbono e produzir esterco que pode ser usado para aumentar a fertilidade do solo.

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9. Alojamentos para insetos, répteis, pássaros e morcegos e postes para aves predadoras.

Hotel de insetos no Camp Altiplano

Uma pilha de pedras pode criar um habitat para répteis e anfíbios

 Pólo para abrigar aves predadoras, Camp Altiplano

Esses animais podem fornecer serviços ecossistêmicos essenciais, como polinização e controle de pragas, que podem beneficiar as plantações e a saúde geral do agroecossistema.

Uma maneira de fornecer habitat ou locais de nidificação para esses animais é construir “casas”. Essa construção pode ser tão fácil quanto uma pilha de pedras, para répteis ou toras de madeira. Os postes para aves predadoras podem servir de miradouro sobre os campos para controlo de pragas, como insectos ou coelhos, por parte de aves, como falcões e suindaras. Você também pode criar as lindas casas de insetos que muitas pessoas fazem.

Práticas agrícolas para aumentar a biodiversidade e melhorar os serviços ecossistêmicos

10. Redução/nenhuma utilização de pesticidas, fungicidas e fertilizantes químicos.

O uso reduzido/ausência de pesticidas, fungicidas e fertilizantes químicos pode impactar positivamente a biodiversidade. Quando esses produtos químicos são usados em excesso, eles podem prejudicar ou matar insetos benéficos, pássaros e outros animais que desempenham um papel crucial na manutenção de um ecossistema saudável. Além disso, esses produtos químicos também podem contaminar o solo e a água, o que pode prejudicar outras formas de vida. Ao reduzir o uso desses produtos químicos, podemos ajudar a proteger e preservar uma ampla gama de espécies de plantas e animais, o que pode ajudar a manter um ecossistema saudável e equilibrado. Além disso, reduzir o uso desses produtos químicos também pode ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento de resistência a pragas e pode ajudar a reduzir os custos econômicos associados ao uso excessivo desses produtos químicos.

Além disso, os agricultores podem usar estratégias integradas de manejo de pragas. O controle integrado de pragas é um método de manejo de pragas que utiliza várias técnicas, incluindo controle biológico, controle cultural e controle físico. Inclui as práticas explicadas acima. Pode ser mais eficaz no controle de pragas a longo prazo. O uso de várias técnicas e o controle integrado de pragas podem ajudar a melhorar o equilíbrio do ecossistema e promover a biodiversidade.

Práticas agrícolas para aumentar a biodiversidade e melhorar os serviços ecossistêmicos

Conclusão:

Em conclusão, a promoção da biodiversidade agrícola pode beneficiar os agricultores, o meio ambiente e a comunidade em geral. Pode ajudar a melhorar a saúde do solo, aumentar a resiliência das culturas e apoiar uma gama diversificada de espécies. A diversidade é a chave quando se trata de promover a biodiversidade nas fazendas. Uma paisagem em mosaico com vários habitats pode sustentar espécies e fornecer serviços ecossistêmicos essenciais. É importante pensar em toda a sua fazenda como um sistema, e não apenas em campos individuais. Ao considerar as interações entre as diferentes partes da fazenda e como elas contribuem para a saúde geral do ecossistema, você pode tomar decisões impactantes.

Em resumo, a promoção da biodiversidade nas fazendas pode ser alcançada criando uma paisagem em mosaico que suporte uma ampla gama de espécies, pensando na fazenda como um sistema, fornecendo uma variedade de habitats, fontes de alimento e locais de nidificação e utilizando técnicas como a rotação de culturas , consórcio ou compostagem. Você pode decidir aqueles que fazem sentido em seu contexto específico. 

Webografia e outros recursos interessantes:

• What is regenerative agriculture? From Wikifarmer platform: https://wikifarmer.com/regenerative-agriculture-what-is-it-who-is-it-for-common-practices-principles-and-resources/
• EIT food manuals on regenerative agriculture, they explain the pratices more in detail for different mediterranean crops, behind the registration form you can find them all for free: https://www.eitfood.eu/reports/regenag-manual
• Soil carbon sequestration – An interplay between soil microbial community and soil organic matter dynamics: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969722000171
• Why do we need to protect biodiversity? https://ec.europa.eu/environment/nature/biodiversity/intro/index_en.htm
• Plants for a hedge in La Junquera, handbook by Laetitia Boels: https://drive.google.com/file/d/1izN9r1dyLO07M7k4TDJpb4VHlephnb0M/view?usp=sharing
• Why does biodiversity matter for agriculture? https://www.thesciencebreaker.org/breaks/earth-space/why-does-biodiversity-matter-for-agriculture
• FUNCTIONAL BIODIVERSITY: https://dicoagroecologie.fr/en/dictionnaire/functional-biodiversity/#:~:text=Functional%20biodiversity%20refers%20to%20the,the%20farmer%20through%20environmental%20management.
• Biodiversity and Ecosystem Services: Is It the Same Below Ground?: https://www.nature.com/scitable/knowledge/library/biodiversity-and-ecosystem-services-is-it-the-96677163/
• The power of pollinators: why more bees means better food, from FAO:
  https://www.fao.org/zhc/detail-events/en/c/428504/
• Biodynamic preparations explained by Demeter: https://demeter.net/wp-content/uploads/2021/05/Demeter-Biodynamic-Preparations-Manual_2020.pdf