Plantio do Café e Espaçamento
Esta publicação também está disponível em:
Esta publicação também está disponível em:
English (Inglês) 
Français (Francês) 
العربية (Árabe)
Antes de plantar, você deve pesquisar e aprender detalhes básicos como o solo e a superfície do seu terreno. Uma inclinação de 45 graus é o limite recomendado de inclinação que o terreno deve ter. Se todos os requisitos acima forem atendidos, mas o ângulo da inclinação for maior, você ainda pode estabelecer uma plantação, mas lembre-se de que isso aumentará a dificuldade do trabalho manual e mecânico. Sua terra estará sujeita a uma erosão mais rápida, e os materiais orgânicos e nutrientes necessários para as plantas serão lavados facilmente durante a estação chuvosa.
Para estabelecer uma densidade de plantio adequada, é fundamental considerar as características específicas da espécie de Coffea e da variedade em questão, como altura e crescimento vegetativo (algumas variedades possuem ramos maiores que outras). Além disso, fatores como temperatura local, microclima e tipo de solo devem ser considerados. Solos com alto teor de areia podem não suportar uma alta densidade de árvores. Por outro lado, solos mais férteis podem permitir uma maior densidade de plantio. No entanto, se o solo apresentar sinais de degradação, recomenda-se plantar em menor densidade para evitar a competição por recursos limitados de nutrientes. Para garantir os melhores resultados, é aconselhável ter amostras de solo analisadas por um laboratório antes do plantio.
Como mencionei em artigos anteriores, a maioria dos países que produzem essa cultura tem associações cafeeiras nacionais, e os produtores devem sempre recorrer a elas para obter orientação. Essas instituições observam há décadas o comportamento da cultura de interesse e conhecem os diferentes tipos de solos encontrados na região em que estão sediadas. Como exemplo, posso citar a ANACAFE em meu país natal, a Guatemala. Seus estudos os levaram a recomendar que os agricultores plantem entre 3.400 a 5.000 árvores por hectare (1.380 a 2.000 árvores por acre), dependendo da variedade de arábica; no caso do Robusta, eles sugerem o plantio de 625 a 1667 árvores por hectare (253-675 árvores por acre) [1]. Outros países como a Colômbia usam densidades semelhantes, mas, recentemente, modificaram seus sistemas para chegar, em alguns casos, a 10.000 árvores por hectare (4.000 árvores por acre) [2].
Daqui para frente, a quantidade de árvores que entrarão no seu terreno também vai depender do sistema de plantio escolhido:
- Sistema retangular e quadrado: as árvores são plantadas em fileiras retas. Quatro plantas em duas fileiras combinadas formam um retângulo ou um quadrado. Plantio de cafeeiros e espaçamento entre plantas.
- Sistema Triangular: As árvores também são plantadas em fileiras retas. No entanto, quando você combina 3 plantas em duas fileiras, elas formam um triângulo equilátero. A única vantagem deste sistema é um espaço mais aberto entre as árvores. Aconselha-se a sua utilização em consórcios. Plantio de Cafeeiros e Espaçamento
- Sistema de Contorno: atende melhor ao plantar em morros. Em contraste com o método anterior, as linhas aqui não são retas e são adaptadas à inclinação. Como mencionei anteriormente, este terreno é propenso a uma erosão mais rápida. O objetivo deste sistema é servir como uma barreira à erosão hídrica. As curvas do sulco diminuem significativamente a velocidade das correntes de água causadas pela chuva.
O espaçamento utilizado para o plantio depende do sistema escolhido, mas algumas das medidas mais utilizadas são:
| Espaçamento por planta | Espaçamento entre linhas (largura do sulco) |
| 1.50 m (5 ft) | 2.50 m (8.2 ft) |
| 2 m (6.6 ft) | 2 m (6.6 ft) |
| 2 m (6.6 ft) | 2.50 m (8.2 ft) |
| 2 m (6.6 ft) | 3 m (9.8 ft) |
| 3 m (9.8 ft) | 3 m (9.8 ft) |
Em contraste, as árvores Robusta são maiores, então a distância mínima entre os sulcos e as plantas tende a ser de 2,50 m.
Observe que as distâncias de plantio fornecidas acima servem como um guia e não são imutáveis. Muitos fatores entram em jogo ao plantar café. Não usei essas medidas exatas para minha plantação; Tive que levar em consideração que meus cafeeiros não ficam totalmente expostos ao sol, pois utilizo um método agroflorestal que me permite sombrear minha lavoura. Com menos exposição solar, os cafeeiros produzem menos grãos, então tive que compensar isso inserindo mais árvores em minha terra. Em vez disso, usei espaçamentos de 1,25 x 1,60 m e 1,25 x 2,00 m, enquanto uma fazenda vizinha chegou a tentar um espaçamento de 1 x 1 m espaçamento.
As linhas e sulcos de todos os sistemas acima podem ser facilmente plotados usando o método de linha e barbante. Tudo o que você precisa fazer é marcar a área de plantio usando barbantes e estacas.
Ao plantar suas árvores, você precisa cavar os buracos com antecedência. Isso vai economizar muito tempo. Pode parecer uma tarefa fácil, mas não fazê-la corretamente pode levar a erros comuns e simples que não permitirão que suas árvores sobrevivam depois de transplantadas.
Requisitos do furo:
- Os furos devem ser feitos tendo em conta a distância escolhida entre as plantas.
- Cave até 40 cm de profundidade.
- A boca do buraco deve ter uma largura de 30 a 40 cm.
- Se a amostra de solo coletada anteriormente mostrar baixa fertilidade ou se o substrato for arenoso ou lamacento, é aconselhável ir até 50 a 60 cm. Dessa forma, você pode adicionar materiais orgânicos às camadas mais baixas do buraco antes de plantar sua árvore.
- Certifique-se de que não há pedras grandes sob os buracos. Se encontrar, certifique-se de removê-la, mas se a pedra for muito grande, então, seguindo a linha da linha, você deve recuar ou avançar e cavar outro buraco, mesmo que isso reduza o espaçamento entre as plantas; você também pode optar por não plantar uma árvore naquele local. Lembre-se de que o cafeeiro possui uma raiz vertical, essencial para seu desenvolvimento e vida. Se essa raiz encontrar um obstáculo, ela não conseguirá continuar crescendo profundamente na terra e se dobrará, causando a morte da árvore.
Etapas de plantio:
- Certifique-se de ter uma barra de escavação de postes com um compactador ou um trado manual. Escolha o buraco um pouco mais para soltar o fundo do buraco. Mais uma vez, verifique se não há pedras grandes.
- Adicione um pouco do solo que foi cavado anteriormente e, se necessário, alguns materiais orgânicos.
- Adicione um nematicida ao buraco. Isso eliminará qualquer ameaça potencial às raízes ainda finas da muda.
- Use uma faca para cortar cuidadosamente o saco que contém a muda.
- Certifique-se de que a terra no saco preserva sua forma sem deixá-la desmoronar. Dessa forma, você não danificará suas raízes.
- Introduza a muda no meio do buraco e preencha-o uniformemente. Depois de terminar, pise no chão ao redor para torná-lo firme. A árvore deve estar firme no solo para evitar que se incline e cresça lateralmente.
Finalmente, é essencial mencionar que será necessário um monitoramento constante nos próximos anos. Muitos fatores, como árvores danificadas durante o transporte ou não tomada das precauções necessárias ao plantar, podem causar a morte de algumas árvores nos primeiros 6 a 24 meses. Caso isso aconteça, será necessário plantar novas mudas para substituir as que não deram certo.
Referências
-Cultivo del café en Nariño, Cartilla divulgatoria, Lagos Burbano, Criollo Escobar, García Alzate, Muñoz Belalcazar, López Gómez, Benavides Arteaga, Dulce Delgado. P.26 Nariño University
https://sired.udenar.edu.co/6518/1/CARTILLA%20DIVULGATIVA%202020%20OK.pdf
-Manual Técnico para la Producción de Café Robusta, ANACAFÉ & USAID, P. 31, 2016. https://www.anacafe.org/uploads/file/283f6fd107ef4ce38af855880c47c49d/Manual-Cafe-Robusta.pdf
-Guía Técnica de Caficultura, ANCAFÉ 2018, P.76-89.
Densidad de siembra del café variedad castillo® en sistemas agroforestales, en el departamento de Santander-colombia by Fernando Valencia & Pedro María Sanchez Arcineagas. P. 57. Cenicafé. https://www.cenicafe.org/es/publications/3.Densidad_de_siembra_del_caf%C3%A9_Variedad_Castillo.pdf
Mais artigos relacionados
Histórico e Informações Gerais do Cafeeiro
Informações sobre o cafeeiro – Qual é a morfologia foliar do Coffea arabica?
Genética do Café e Seleção de Variedades
Plantio do Café e Espaçamento
Como podar seu cafeeiro em um sistema agroflorestal
Floração e polinização do cafeeiro
Da captação de água da chuva à irrigação dos cafeeiros
Requisitos de fertilização do cafeeiro
