Fatos Rápidos sobre as Uvas

Fatos interessantes sobre as uvas

• O cultivo doméstico da uva começou a cerca de 8,000 anos atrás no Oriente Próximo.
• Os antigos gregos acreditavam que foi o deus Dionísio que trouxe a primeira videira para eles.
• O deus grego Dionísio era mostrado na maior parte do tempo segurando um cacho de uva ou uma taça de vinho.
• Os antigos hieróglifos egípcios também mostravam uvas.
• Em vários casos, os produtores de uva entendem que as plantas podem precisar de irrigação pela orientação e curvatura da gavinha superior.
• Um dos pratos tradicionais da culinária mediterrânea (dolmades) é feita de folhas de videira.
• Uma doença fúngica chamada podridão nobre pode levar a produção de vinhos doces com características únicas e organoléptica desejadas. Em poucas palavras, ela faz isso ao fazer a água evaporar e, portanto, aumentando o conteúdo de açúcar no suco que fica sobrando.
• Uvas vermelhas e vinho possuem alta capacidade antioxidante.
• Produtos advindos da uva incluem uvas de mesa, uvas desidratadas (groselhas), vinho, suco de uva, mosto concentrado, destilados, folhas e vinagre. Diferentes variedades são usadas para cada um dos propósitos descritos acima.

Definição de Viticultura – O que é a Viticultura?

Fatos Rápidos sobre as Uvas

Benefícios a Saúde das Uvas

Informação da Planta da Uva

Cultivo de uva – Cultivando Comercialmente Uvas

Escolhendo as Variedades de Uva

Requisitos do Solo e Preparação para a Plantação da Videira

Plantio de Videiras e Espaçamento da planta – Número de plantas por hectare

Sistemas e Métodos de Treinamento de Uvas

Poda, Desfolhamento e Desbaste da Videira

Irrigação de Uvas e Gerenciamento de Água

Manejo dos Fertilizantes das Uvas

Doenças e Pragas Comuns das Videiras

Colheita da Uva – Quando e Como fazer a Colheita do seu Vinhedo

Rendimento de Uva por Hectare

O uso da Tecnologia na Viticultura Contemporânea

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