Exigências de Água e Sistemas de Irrigação do Abacateiro

Requisitos de Água de Abacate

Um abastecimento de água suficiente e bem distribuído é vital para um pomar de abacate saudável que pode oferecer altos rendimentos sustentáveis por muitos anos. Como o abacate é nativo das regiões subtropicais e tropicais úmidas com chuvas abundantes, o cultivo em diferentes zonas climáticas e condições ambientais pode precisar de irrigação extra para cobrir as necessidades de água da planta.

Após o transplante, o agricultor pode criar uma bacia ao redor de cada árvore para coletar água da chuva ou irrigação. O produtor pode regar regularmente os abacateiros recém-plantados até que estejam estabelecidos. A quantidade e a frequência da irrigação mudarão à medida que as árvores amadurecem.

Nos meus campos em Creta (Grécia), as chuvas de inverno são suficientes para cobrir as necessidades hídricas dos abacateiros durante esse período. No entanto, durante o verão, aplico irrigação por gotejadores uma vez a cada dez dias, por 1-2 horas. Embora essa prática seja eficiente para meus pomares, aconselho outros produtores de abacate a fazerem cronogramas de irrigação especializados para seus campos.

Quanta água um abacateiro precisa?

O abacate é considerado uma cultura intensiva em água. As quantidades exatas de água necessárias dependem das condições ambientais, das características do solo e da idade das árvores. Geralmente, uma árvore madura precisa de pelo menos 1.000-1.300 mm de chuva por ano (1). Nos climas mediterrâneos, uma única árvore pode exigir até 51 mm de água por semana durante os meses secos e quentes do verão. Mais especificamente, com base em dados científicos, em climas quentes, o uso de água de abacate é de cerca de 45 litros por dia (l/dia) na primavera, 136 a 220 l/dia durante o verão e 121 l/dia no outono (2, 3). O abacateiro tem raízes rasas que se espalham principalmente nos 20-60 cm superiores do solo e não são muito eficientes na exploração de água das camadas mais profundas do solo. Como resultado, as chuvas e/ou irrigação devem manter os 15-20 cm superiores do solo úmidos (4).

Essas quantidades devem ser entregues às plantas em quantidades menores com sessões de irrigação mais frequentes. No entanto, o agricultor deve saber que a irrigação leve e frequente pode estimular o crescimento superficial do sistema radicular, tornando a planta menos tolerante à seca e aos ventos fortes. A inundação não é desejável, pois promove a podridão das raízes, bem como o escoamento de água e nutrientes e deve sempre ser evitada, na minha opinião.

Quando e como irrigar um abacateiro?

Os abacateiros têm folhas grandes e macias e evaporam muita água em clima quente, por isso precisam de rega regular (5). Os períodos mais críticos são a floração e a frutificação. Durante essas fases de crescimento, o agricultor deve interferir na irrigação se as chuvas forem insuficientes para reduzir a queda dos frutos e aumentar o tamanho final dos frutos (3).  

Para determinar a frequência das sessões de irrigação, o agricultor deve levar em consideração:

• Condições ambientais locais e sazonais. Em áreas com verões longos, secos e quentes, a irrigação pode ser necessária a cada 7 a 10 dias durante o verão. Embora, na maioria dos casos, as chuvas de inverno possam cobrir as necessidades das plantas aquáticas, é melhor irrigar se houver longos períodos de seca e o solo estiver seco. Muitos agricultores usam cobertura morta (adubação verde) como cobertura do solo para preservar a umidade do solo;
• As características do solo (por exemplo, irrigações mais frequentes com menos quantidades de água em solos arenosos);
• O nível de estresse aceitável que as árvores experimentarão;
• A disponibilidade de água.

Melhores sistemas de irrigação para abacateiros

Os dois principais sistemas de irrigação usados com sucesso no cultivo de abacate são a irrigação por gotejamento e os aspersores de baixo volume. Você pode irrigar suas árvores usando um sistema de gotejamento com dois a quatro emissores por árvore ou pequenos emissores de micro-spray (2). Para obter os melhores resultados, é aconselhável colocar os gotejadores no solo perto dos sistemas radiculares ativos (nos limites-projeção do dossel). À medida que a árvore cresce, lembre-se de mudar também a posição dos gotejadores. Nos pomares onde é utilizado o sistema de irrigação por gotejamento, o agricultor pode optar por fertilizar suas árvores por fertirrigação (= adubação + irrigação, ou seja, fertilizantes solúveis em água injetados no sistema de irrigação). Se você escolher este sistema, pode preferir um sistema de condução de tronco único para suas árvores, com uma copa mais alta que não interfira na distribuição de água. Por outro lado, foi relatado que a irrigação por aspersão melhora o tamanho dos frutos e a porcentagem de óleo (6).

Os abacateiros são sensíveis à alta salinidade do solo. Por esta razão, a qualidade da água de irrigação desempenha um papel importante. Água com menos de 100 ppm de sais de cloreto é adequada para o cultivo de abacate (7). A alta concentração de ferro (mais de 1 miligrama por litro) na água também pode criar problemas significativos para os produtores de abacate. Isso é mais comum ao usar recursos hídricos subterrâneos (4).

Como mencionado acima, cada campo é diferente. Para formar um cronograma de irrigação mais adequado, o agricultor pode usar vários instrumentos para avaliar o nível de umidade com precisão e determinar a disponibilidade imediata de água. Algumas técnicas econômicas incluem o uso de tecnologia simples, como tensiômetros ou blocos porosos, que podem ajudar o produtor a decidir quando e quanto irrigar (8, here).

Referências

1. https://www.californiaavocadogrowers.com/cultural-management-library/irrigating-avocado-trees
2. http://ipm.ucanr.edu/PMG/GARDEN/FRUIT/CULTURAL/citruswatering.html
3. http://www.avocadosource.com/journals/saaga/saaga_1991/saaga_1991_pg_91-93.pdf
4. https://www.agric.wa.gov.au/spring/growing-avocados-irrigation-principles
5. https://www.jica.go.jp/project/english/kenya/015/materials/c8h0vm0000f7o8cj-att/materials_02.pdf
6. https://www.fao.org/3/X6902E/x6902e06.htm
7. https://www.elgo.gr/images/ioanna/periodiko/Teyxos_22/AVOCADO.PDF
8. https://www.californiaavocadogrowers.com/cultural-management-library/assess-avocado-grove-irrigation-methods

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