Nome científico (Espécies, Família): Cynara cardunculus, Asteraceae

Nome(s) comum(ns), variedade: Alcachofra, Life

Tipo de material reprodutivo: Sementes

Peso de 100 sementes: 4.984 g / 0.176 oz

Ciclo de vida da planta: Perene

Parte da planta explorada comercialmente: Flores

Média de toneladas potenciais de rendimento por hectare (cultivo convencional): 7.73-28.35 Ao ar livre

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