Como cultivar Repolho – O Guia Completo do Cultivo do Repolho do Plantio à Colheita

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Resumo

Em poucas palavras, a maior parte dos produtores de repolho começam as plantas desde sementes em um ambiente interno protegido (viveiro). O período do semeio no ambiente interno até o transplante vai de 18 a 38 dias. Então, eles transplantam as mudas jovens em um campo bem arado que é livre de ervas daninhas. Eles plantam as mudas em fileiras para que as plantas tenham espaçamento e aeração apropriados. Na maioria dos casos, a irrigação por gotejamento e fertirrigação são feitas (fertilização através de fertilizantes solúveis em água que são injetadas no sistema de irrigação). Na maior parte das variedades, os repolhos estão prontos para serem colhidos de 75 a 88 dias após o transplante. A colheita pode ser feita de forma manual ou mecânica. 

Necessidades de Solo do Repolho

O repolho é uma planta que prospera em um solo rico em nutrientes e bem drenado. Ele também precisa de um local ensolarado. É essencial fazer uma preparação apropriada do campo antes de plantar as sementes ou transplantar as mudas. Agricultores experientes dizem que é bom nivelar o solo e aplicar adubo ou estrume bem apodrecido antes do transplante ou do semeio direto. Na maioria dos casos, o repolho prefere solo fértil com pH indo de 6 a 6,8.  A forma mais comum de ter plantas prosperando e produções de boa qualidade é manter o solo constantemente úmido.

Produtores devem fazer uma análise do solo antes de plantar. Recomenda-se que consulte um agrônomo licenciado local para fazer um plano de preparação do campo racional.

Necessidades de Água do Repolho

Na maioria dos casos, a irrigação por gotejamento e fertirrigação são feitas (fertilização através de fertilizantes solúveis em água que são injetadas no sistema de irrigação).

O repolho precisa de uma quantidade suficiente de água para produzir suas cabeças folhosas. É importante manter o solo úmido, mas não encharcado. Devemos ter cuidado para não irrigar muito nossas plantas pois elas não toleram um solo alagado. O repolho precisa de irrigação regular e consistente para se desenvolverem apropriadamente, formarem cabeças firmes e produzirem folhas de alta qualidade. Quando estiver cultivando o repolho no campo, você pode usar sprinklers ou sistemas de irrigação por gotejamento. Para manter o solo constantemente úmido, agricultores podem aplicar uma fina camada de folhas mortas no chão (pergunte a seu agrônomo local licenciado).

Plantio e Espaçamento do Repolho. Como cultivar um Repolho saudável e próspero

Mesmo o repolho sendo uma planta tolerante ao congelamento, ela pode ser severamente afetada durante geadas de primavera. Plantas machucadas irão produzir cabeças não-desenvolvidas, folhas de baixa qualidade, no geral um produto de baixa qualidade e quantidade. Devemos focar em plantar sementes de repolho na janela de tempo correta, dependendo de quando queremos fazer a colheita deles. Os agricultores fazem o primeiro semeio do repolho de verão no meio da primavera. Então, eles plantam os tipos de outono-inverno no final da primavera. Finalmente, os repolhos de primavera são semeados nos últimos dias do verão e os agricultores os colhem no segundo ano.

Podemos plantar nossas sementes de repolho em ambientes internos em canteiros ou potes por cerca de 6 a 8 semanas antes da última geada de primavera. Na maioria dos casos, a temperatura ideal para cultivar repolhos está entre 12-23ºC (55-75ºF). Devemos regar nossas plantas até elas desenvolverem de 3 a 4 folhas. As plantas estão prontas para serem transplantadas 18-38 dias após o semeio. Quando as plantas desenvolvem 3 folhas e ficam com 10-13cm (4 a 5pol) de altura, nós devemos transplantá-la a um bom local. Agricultores experientes dizem que eles fazem o transplante do repolho em um dia nublado para evitar a exposição repentina à luz solar intensa. Não importa quais métodos de crescimentos usamos, a irrigação regular é sempre necessária. Como mencionado antes, manter o solo úmido é essencial para plantas bem desenvolvidas e saudáveis.

Para alcançarmos um bom crescimento e maximizar seus rendimentos, agricultores podem levar em consideração os seguintes fatores.

  • Taxa de semeio: 250-400g (9 a 14oz) de sementes por hectare.
  • Número de plantas por hectare: 20000-40000 plantas.
  • 1 hectare = 2,47 acres = 10.000 metros quadrados.
  • Distância entre as plantas nas linhas devem normalmente ser de 40-70cm (15-27pol). A distância entre as linhas deve normalmente ser 60-90cm (23-35pol). Tenha em mente que esses números podem variar dependendo do tamanho desejado de cada cabeça. Quanto mais perto as plantas estiverem entre si, menores serão as cabeças produzidas.
  • Na maioria dos casos, é benéfico diminuir a irrigação quando as plantas de repolho alcançam a maturidade. Já foi reportado que devido ao excesso de água, as cabeças de repolho podem crescer muito rápido e começarem a rachar.
  • Agricultores podem buscar conselho de agrônomos locais licenciados para fazer um plano apropriado para crescer plantas saudáveis e prósperas.

Requisitos de Fertilizantes em Culturas de Repolho

É essencial fazer uma análise de solo antes de qualquer aplicação de fertilizante. A forma mais segura é saber o perfil nutricional exato do solo. O repolho precisa de solo rico em nutrientes para crescer e maximizar a produção e os rendimentos. Alguns agricultores aplicam esterco bem apodrecido e aram o solo duas semanas antes de plantar. Eles também dizem que podem adicionar fertilizante às mudas cerca de duas ou três semanas após o transplante. É importante deixar as plantas de repolho crescerem em tamanho antes de qualquer aplicação de fertilizante.

Na maioria dos casos, a irrigação por gotejamento e fertirrigação são feitas (fertilização através de fertilizantes solúveis em água que são injetadas no sistema de irrigação). Também pode ser usado a aplicação de solo. Em geral, agricultores experientes sugerem um fertilizante bem balanceado, consistindo em nutrientes essenciais, como nitrogênio (N), potássio (K) e fósforo (P) na forma de grânulos. Nós devemos aplicar esses fertilizantes como N-P-K 10-10-10 ou 10-3-3. Nós podemos adicionar fertilizantes granulares diretamente na superfície do solo e irrigar. É crucial que os grânulos não entrem em contato com as plantas jovens, pois há risco de queimá-las.

Entretanto, esses são apenas padrões comuns que não devem ser seguidos sem fazer sua própria pesquisa. Cada campo é diferente e requer diferentes cuidados. Você deve buscar o conselho de um agrônomo licenciado após fazer a análise do solo.

Pragas e Doenças

Durante sua estação de crescimento, o repolho é susceptível a vários tipos de pragas e doenças. Ele é uma planta que atrai muitas pragas. É importante conhecer os inimigos da sua plantação e planejar uma forma ambientalmente consciente de lidar com isso. Você pode consultar um profissional local licenciado para o controle apropriado das pragas e doenças do repolho. As pragas e doenças mais comuns do repolho estão listadas abaixo.

Pragas

  • Pequenas ou Grandes Borboletas Brancas do Repolho. Esses insetos depositam ovos abaixo das folhas do repolho. Quando as larvas emergem, elas se alimentam das folhas.
  • Pulgões. Os pulgões do repolho são verde-acinzentados e não são facilmente identificáveis. Eles se alimentam principalmente de folhas.
  • Pombos. Pombos e outros pequenos pássaros adoram voar próximo das plantações e atacar plantas jovens.

Doenças

  • Mancha na folha de alternaria. É uma doença fúngica causada pela espécie Alternaria. Ela afeta tanto as mudas quanto às plantas mais velhas com manchas negras no pé e manchas marrons nas folhas. Se não lidarmos com isso logo, as folhas infectadas ficam amarelas e caem.
  • Podridão Negra. É uma doença bacteriana causada pela Xanthomonas campestris. Ela infecta principalmente as partes superficiais da planta.
  • Míldio do Repolho. A Peronospora parasitica é responsável por essa doença, causando manchas necróticas em folhas velhas.

Controle de Pragas e Doenças 

A melhor forma de controlar pestes e doenças é a prevenção ao invés da intervenção. Plantadores de repolho devem levar em consideração as seguintes medidas.

  • O uso de sementes certificadas é essencial.
  • O uso de variedades e híbridos resistentes às doenças locais é essencial.
  • Colocar redes para cobrir as plantações pode proteger o repolho do ataque de algumas pragas.
  • Evite o uso excessivo de fertilizantes.
  • Uma malha de arame pode proteger as plantas de repolho de ataques de pombos.
  • A colheita manual de lagartas e larvas, além da cuidadosa remoção deles das plantações pode ser uma boa solução em alguns casos.
  • Para prevenir a mancha na folha de alternaria, sugere-se que seja pego e retirados os resíduos que possam ficar no campo após a colheita.
  • Podemos rotacionar nossas plantações com outras plantas apropriadas para controlar pragas e doenças de forma natural.

Colheita do Repolho e Rendimento por Hectare

Como regra geral, o período do semeio até o transplante vai de 18 a 38 dias. Na maior parte das variedades, os repolhos estão prontos para serem colhidos de 75 a 88 dias após o transplante. Existem variedades muito precoces que podem ser colhidas 55 dias após o transplante. Algumas variedades tardias maturam cerca de 95-105 dias após o transplante. A hora que devemos colher nossas plantas de repolho depende de diferentes variedades. Existem algumas variedades que precisam ficar no campo por mais algumas semanas após formarem uma cabeça sólida e firme. Porém, existem algumas variedades que precisam ser colhidas imediatamente após chegarem à maturidade.

Coisas importantes sobre a Colheita de Repolho:

  • A colheita deve ser feita quando o repolho alcançar seu maior tamanho.
  • O repolho está pronto para a colheita quando sua cabeça estiver firme e totalmente formada.
  • Devemos chegar à firmeza do repolho em intervalos regulares. Quando ele alcança o tamanho de 12cm (5pol), nós podemos apertá-lo para testar sua firmeza.
  • Se notarmos que a cabeça do repolho começou a romper, devemos colhê-lo o mais rápido possível.
  • Podemos cortar o repolho com sua cabeça da sua base com uma faca afiada.
  • Em grandes fazendas comerciais de repolho, a colheita é feita por máquinas automáticas ligadas a tratores. Essas máquinas levantam a planta toda do solo usando uma relha. Assim, a planta é completamente destruída. Solo, sujeira, pedra e repolhos são transferidos para uma série de redes onde os repolhos são finalmente separados de outros materiais.
  • Após a colheita, as plantas de repolho precisam ser armazenadas em um local sombreado imediatamente.
  • Na maioria dos casos, a temperatura ideal para armazenar repolhos está entre 0-4ºC (32-40ºF). Geralmente, a planta precisa de um local frio e úmido, com uma umidade de cerca de 95%.

Rendimento do Repolho por Hectare

O rendimento médio do repolho por hectare é de 30-70 toneladas. (Tenha em mente que 1 ton = 1000kg = 2000lbs e 1 hectare = 2,47 acres = 10.000 metros quadrados).  Existem casos que fazendeiros reportaram um rendimento de 80 toneladas por hectare ou mais. É claro que tais rendimentos podem ser alcançados por fazendeiros experientes após muitos anos de prática.

Repolho: Informação, Fatos e Benefícios

Wiki da Planta do Repolho. Informações e Usos

Como cultivar Repolho – O Guia Completo do Cultivo do Repolho do Plantio à Colheita

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Equipe Editorial do Wikifarmer
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