Como Cultivar Alcachofras em Casa

As alcachofras são uma excelente opção para o cultivo no quintal, pois geralmente são relativamente fáceis de cultivar, podem durar anos e são uma ótima fonte de nutrientes para você e sua família. Abaixo você encontra todas as informações necessárias para um produtor amador iniciar o cultivo de alcachofra.

As alcachofras prosperam em climas amenos com invernos frios, ausência de geadas e geralmente sem mudanças bruscas de temperatura. A planta prefere temperaturas entre 12-22 ℃, enquanto como os níveis mais baixos toleráveis, consideramos temperaturas de -3 a -5 ℃. No entanto, é melhor evitar plantar uma alcachofra em áreas onde a temperatura cai abaixo de 1 ℃, pois as geadas podem prejudicar a planta. As alcachofras preferem solo argiloso ou argiloso, desde que a aeração seja adequada. Além disso, eles adoram altos níveis de umidade ambiental. Consideramos o pH de 6-7 como ótimo, mas as plantas podem crescer bem em solo com pH de 8. 

O melhor período para transplantar uma planta de alcachofra é após a última geada da primavera. Antes de plantar uma alcachofra, você deve começar preparando o solo. A maioria dos produtores domésticos ara o solo em seu quintal usando arados manuais ou enxadas. Eles continuam aplicando esterco bem apodrecido (40-50 kg por 10 ㎡) e misturando-o com o solo. Depois, eles cavam as covas de plantio e colocam as alcachofras a 1 m de distância entre elas na fileira e 1,5 m entre as fileiras.

Existem três maneiras de plantar uma alcachofra. Se você já tinha uma alcachofra em seu quintal ou pode encontrar uma alcachofra madura por perto, considere plantar ramos ou coroas de raízes. Caso contrário, você pode encontrar sementes ou plantas prontas para transplante no mercado. Após o plantio, você pode irrigar bem. A maioria dos produtores de quintal irriga suas alcachofras 1-3 vezes por semana, dependendo do tipo de solo e das condições ambientais. Como método de fertilização, sugerimos a incorporação de estrume bem apodrecido 1-2 vezes por ano (outono e primavera).

Durante uma estação de crescimento, pode ser necessário intervir e lavrar 1-2 vezes para melhorar a aeração do solo. Além disso, isso ajudará a controlar algumas ervas daninhas, enquanto o restante pode ser removido manualmente. É essencial realizar capinas durante todo o período de crescimento para reduzir a competição entre alcachofras e ervas daninhas.

As alcachofras geralmente estão prontas para a colheita no verão. O momento certo para colhê-los é quando eles têm um tamanho de cabeça ideal com brácteas compactas, próximas, mas macias. Após a colheita, os agricultores removem a maior parte dos ramos da planta, mantendo apenas 3-4 ramos vigorosos por planta. Se você cultiva suas alcachofras em áreas com alto risco de geada, pode ser necessário proteger suas plantas durante esse período. Assim, depois de remover a maioria dos ramos da planta, alguns jardineiros os enterram sob 10-15 cm de solo e palha.

Se você cultiva alcachofras em seu jardim, pode aplicar por planta duas colheres de chá de fertilizante nitrogenado (21-0-0) a cada quatro semanas, começando um mês após o transplante. 

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