Wymagania klimatyczne gruszy

Warunki uprawy gruszy – Wymagania klimatyczne dla gruszy

Ogólnie rzecz biorąc, grusza rozwija się w zimnym i wilgotnym klimacie, z mroźnymi zimami i chłodnymi latami. Szacuje się, że popularne odmiany gruszy potrzebują około 400-800 godzin zimna (ekspozycja na temperatury poniżej 7 °C), aby mieć regularny rozwój i owocowanie. Jednak niektóre odmiany mogą wymagać nawet 1500 godzin zimna dla udanego zawiązania owoców, podczas gdy inne mogą produkować owoce już po 150 godzinach.

Niezbędne jest obfite nasłonecznienie, ponieważ znacząco wpływa ono na kolor owoców. Większość popularnych odmian rozwija się w regionach, w których temperatura rzadko przekracza 32°C. Niektórzy hodowcy gruszek używają również dużych wentylatorów, aby schłodzić sad, gdy temperatura przekroczy pewien punkt.

Starzy rolnicy twierdzili, że jabłonie i grusze mogą dawać dobre plony tylko wtedy, gdy są uprawiane na pewnej wysokości (powyżej 487 m) i tylko wtedy, gdy drzewa doświadczają rocznie ponad 1200 godzin zimna (zimno jest definiowane jako ekspozycja na temperatury poniżej 7°C). Dotyczyło to odmian, które były popularne w tamtym czasie. Jednak obecnie odporność i zdolność adaptacyjna jabłoni i gruszy w połączeniu ze starannym tworzeniem odmian (hodowlą) i selekcją umożliwiły producentom komercyjną uprawę jabłoni i gruszy nawet w ciepłym klimacie. Na przykład Uniwersytet Florydzki opracował odmianę gruszy, która daje bardzo dobre plony na obszarze objętym badaniami. Niemniej jednak, komercyjna uprawa gruszy w ciepłym klimacie nie jest łatwa. Wymaga intensywnych eksperymentów (wybór i uprawa co najmniej 10 różnych odmian rocznie) i oczywiście ciągłej optymalizacji metod zapylania, nawadniania, nawożenia i zbioru.

W związku z tym przyszły hodowca grusz powinien przeprowadzić szeroko zakrojone badania dotyczące odmiany, która najbardziej odpowiada warunkom klimatycznym panującym w jego regionie. Odmiana gruszy, która kwitnie w Kanadzie, zdecydowanie nie nadaje się na Florydę i odwrotnie. Nadal prawdą jest, że najpopularniejsze odmiany potrzebują określonych godzin chłodu, aby wydawać owoce przez kolejne 30-40 lat. Być może trzeba będzie przedyskutować z innymi hodowcami grusz w Twojej okolicy, które odmiany łatwo przystosować do Twojego klimatu.