Sukces gaju oliwnego zależy od środowiska naturalnego, wyboru odpowiedniego pola i odmian oraz zastosowania właściwych technik uprawy.

Gospodarstwa oliwne położone na płaskich terenach i na terenach otoczonych wzgórzami są narażone na wiosenne przymrozki i są podatne na poważne szkody spowodowane mrozem w okresie zimowym. Do założenia gaju oliwnego właściwe jest położenie lekko w dół, dzięki czemu uzyskuje się płaską powierzchnię, skąd prądy zimna mogą łatwo uciekać. Odpowiednie są również miejsca płaskie, gdzie nie odnotowuje się mrozów i zimnych wiatrów. Przeciętne drzewko oliwne potrzebuje również dużo światła słonecznego, aby wydać dobry plon. Nie znosi też nadmiernej wilgotności gleby. W związku z tym rolnik musi wybrać dobrze odwodnione pole, na którym woda deszczowa nie może łatwo ulegać stagnacji.

 

Aby uniknąć ryzyka infekcji grzybowych, gleba w gaju oliwnym musi leżeć odłogiem przez trzy lub cztery lata przed posadzeniem młodych drzewek oliwnych. Alternatywnie, pole można obsiać mieszanką traw na kilka lat, a następnie oczyścić. Aby założyć nawadniany gaj oliwny na nierównym terenie, musimy go wyrównać. W tym celu należy wykonać głęboką orkę. Głęboka orka na 45-50 cm ma na celu przede wszystkim zniszczenie chwastów wieloletnich i spulchnienie gleby, co przyczynia się do lepszego rozwoju systemu korzeniowego drzew. Przed orką dobrze jest jednak wykonać podstawową analizę gleby i w zależności od jej wyników określić rodzaj i ilość podstawowych nawozów chemicznych potrzebnych do poprawy gleby (należy zapytać licencjonowanego agronoma). W wielu przypadkach rolnicy dodają od 20 do 30 ton obornika na hektar. Należy pamiętać, że 1 tona = 1.000 kg i 1 hektar = 10.000 metrów kwadratowych.

 

Q&A na temat drzewa oliwnego

Wymagania nawozowe drzewa oliwnego

Uprawa drzewa oliwnego

Ekologiczna uprawa drzew oliwnych

Wymagania klimatyczne i temperaturowe drzewa oliwnego

Informacje o drzewie oliwnym

Wymagania wodne drzewa oliwnego

Owocowanie przemienne drzewa oliwnego

Zapylanie i romnażanie drzewa oliwnego

Przycinanie drzew oliwnych

Zbiór oliwek

Czy farmy oliwne są dochodowe?

Wymagania glebowe drzewa oliwnego

Sadzenie drzew oliwnych

Szkodniki I choroby drzew oliwnych

NASI PARTNERZY

Łączymy siły z uczelniami wyższymi, organizacjami pozarządowymi i innymi organizacjami na całym świecie, pełniąc wspólnie misję w zakresie zrównoważonego rozwoju i dobrobytu człowieka.