Wybór świń

Jak wybrać świnie na mięso lub jako zwierzęta domowe

Jak to bywa w niemal wszystkich kategoriach zwierząt hodowlanych, wybór zwierzęcia nie jest łatwym zadaniem. Wymaga badań i czasu. Nigdy nie należy ufać nieznanym sprzedawcom, którzy „chcą dziś po prostu pozbyć się swoich świń, ponieważ jutro rano wyjeżdżają za granicę”. Najprawdopodobniej te świnie cierpią na jakąś chorobę (np. różę) i mogą zainfekować całe gospodarstwo, przynosząc ogromne straty pod koniec dnia. Musisz zawsze wybierać legalnych sprzedawców lub hodowców o dobrej reputacji w zakresie konsekwentnej hodowli zdrowych i dobrze prosperujących prosiąt. Pamiętaj, że jeśli chcesz sprzedawać mięso w lokalnych sklepach (sklepach mięsnych) lub jeśli chcesz hodować świnie i zarabiać na życie sprzedażą prosiąt, prawdopodobnie zostaniesz poproszony o udowodnienie rodowodu swoich świń za pomocą oficjalnych dokumentów. Dlatego zawsze proś o jak najwięcej dokumentów związanych z twoimi świniami.

Nigdy nie kupujemy prosiąt młodszych niż 6 tygodni, ponieważ są one nadal uzależnione od matki. Dobrym sezonem na zakup naszych 7-10 tygodniowych prosiąt jest lato (czerwiec-sierpień). W takim przypadku będą wystarczająco duże (4-6 miesięcy), gdy pojawią się pierwsze zimowe przymrozki. Ogólnie rzecz biorąc, mieszańce rosną szybciej i są bardziej wydajne niż rasowe. Przeciętny prosiak mieszaniec kosztuje 60 $.

Najszybszym i najłatwiejszym sposobem sprawdzenia, czy świnie, które zamierzasz kupić, są zdrowe, jest zaoferowanie im jedzenia. Zdrowa świnia będzie biegać z entuzjazmem, aby zjeść jedzenie, podczas gdy leniwa świnia, która ignoruje jedzenie, jest pierwszą oznaką problemu. Nie gwarantuje to jednak zdrowia twoich świń. Sierść i oczy świni mogą wiele powiedzieć o jej zdrowiu i samopoczuciu, ale ktoś musi mieć duże doświadczenie, aby dojść do bezpiecznych wniosków. Dlatego radzimy odwiedzić farmę sprzedawcy trzody chlewnej razem z doświadczonym hodowcą trzody chlewnej.

Rasy świń mięsnych

Przeciętna świnia mięsna w wieku 7 tygodni, która waży 50 funtów (22 kg), ma ważyć 230 funtów (100 kg) w wieku 20 tygodni. Jednak liczby te odnoszą się do uznanych ferm trzody chlewnej, zarządzanych przez doświadczonych (niektórzy z nich w trzecim lub czwartym pokoleniu) hodowców trzody chlewnej, którzy oferują swoim świniom paszę bogatą w białko. Dlatego nie bądź rozczarowany, jeśli jesteś nowym hodowcą trzody chlewnej i nie możesz trzymać się tych liczb. W drugim i trzecim roku na pewno się poprawisz.

Berkshire, Yorkshire, Poland China i Chester White to znane rasy świń mięsnych, które mogą dobrze się rozwijać w przeciętnym środowisku.

Wybór świni domowej

Jeśli chcesz hodować świnie jako zwierzęta domowe, rozważ zakup miniaturowych ras świń. Wymagają znacznie mniej jedzenia, a co za tym idzie produkują znacznie mniej odpadów. Analogicznie jak poprzednio, zakup takiej świni wymaga wielu badań, ponieważ rynek miniaturowych świnek nie jest najbardziej przejrzysty i niezawodny na świecie. Pamiętaj, że niektórzy nieodpowiedzialni sprzedawcy lub właściciele mogą próbować sprzedać lub dać ci za darmo prosiaka o wadze 3 funtów. (1,5 kg) jako miniaturkę, a po pewnym czasie ta świnka może ważyć 500 funtów (227 kg). Przeczytaj powiązaną historię.

Jak hodować świnie

Hodowla świń – projektowanie fermy trzody chlewnej

Wybór świń

Jak karmić świnie

Zdrowie świń, choroby i objawy

Produkcja obornika świńskiego i gospodarowanie odpadami

Pytania i odpowiedzi dotyczące świń