Wybór owiec na mleko lub mięso

Selekcja owiec – strategia ogólna

Częstym błędem niedoświadczonych rolników jest to, że zaczynają hodować tylko jedną owcę. Owca jest bardzo towarzyskim zwierzęciem o silnym instynkcie pasterskim i jest ściśle związana ze swoimi partnerami. W związku z tym dobrze jest rozpocząć hodowlę owiec od zakupu co najmniej 3 owiec (najlepiej samic). Przeciętna owca żyje 11-13 lat, ale może rozmnażać się w wieku od 7-9 miesięcy do 6-8 lat. Istnieją oczywiście uderzające wyjątki od tych ograniczeń wiekowych.

Istnieją różne rasy i przeróżne strategie dla różnych potrzeb i poziomów doświadczenia. Przede wszystkim musisz zdecydować, czy będziesz hodować owce na mleko i/lub na mięso. Wschodniofryzyjskie, Laucane i Assaf to popularne rasy mleczne, podczas gdy Dorset i Suffolk są uważane za jedne z najlepszych ras mięsnych.

Większość rolników zaczyna od hodowli wyłącznie samic owiec na mleko, ponieważ samce są często agresywne, śmierdzą i w większości przypadków wymagają specjalnego traktowania. Muszą być również izolowane od samic owiec. Tak więc nowi rolnicy często kupują 3-4 samice owiec – w różnym wieku, ale dochodzące do 5 miesięcy – i rozpoczynają ich hodowlę. Gdy owce osiągną wiek rozrodczy (7-9 miesięcy), hodowca kojarzy je z partnerami z zewnątrz (być może trzeba będzie uiścić opłatę za kojarzenie).

Każda owca rodzi zazwyczaj 1-3 owieczki. Gdy owca (po 5-miesięcznej ciąży) rodzi samicę, większość rolników zatrzymuje małą owcę, aby rozszerzyć swoją hodowlę samic i zbierać mleko od owcy matki (przeciętna owca produkuje mleko przez 4-8 miesięcy po porodzie). Kiedy owca rodzi samca (prawdopodobieństwo 50:50), mogą sprzedać młodego samca, zachować nie stosując metod kastracyjnych lub wykastrować i hodować tylko na mięso lub jako zwierzę domowe. Jest pewne, że w tym czasie rolnicy będą mieli wystarczające doświadczenie (ponad 1 rok) w prowadzeniu owiec, więc każdy rolnik wybierze model działania, który może rozwijać.

Podsumowując, większość nowych rolników zaczyna od hodowli samic owiec wyłącznie na mleko, a po pewnym czasie w naturalny sposób decyduje się na rozszerzenie hodowli i działalności o produkcję mięsa.

Jak hodować owce

Utrzymanie owiec

Wybór owiec na mleko lub mięso

Jak karmić owce

Produkcja mleka owczego

Podstawy opieki nad owcami

Produkcja obornika i gospodarka odpadami owiec

Czy hodowla owiec jest opłacalna?

Pytania i odpowiedzi na temat owiec