Szkodniki i choroby pszenicy

Środki ochrony upraw przed szkodnikami, a zwłaszcza chorobami, są zwykle niezbędne do ochrony zdrowia, plonów i jakości ziarna pszenicy. Pszenica jest podatna na ponad 30 chorób powodowanych przez grzyby, wirusy i bakterie. Obecność patogenu w regionie, nasilenie objawów i poziom rozprzestrzeniania się patogenu mogą się znacznie różnić. W przypadku wszystkich rodzajów pszenicy (ozimej, jarej i durum) wiosna jest „gorącym” sezonem dla większości problemów chorobowych, podczas gdy istnieje również pewne ryzyko infekcji w pierwszej połowie jesieni.

Aby zminimalizować wpływ szkodników i chorób, rolnik musi zwrócić uwagę na następujące kwestie i wskazówki:

Zainwestuj w środki zapobiegawcze: Ma to ogromne znaczenie, zwłaszcza dla bakterii i wirusów.

• Używaj odpornych lub tolerancyjnych odmian. Obecnie wiele odmian jest odpornych na jedną lub kilka ważnych chorób pszenicy i toleruje wiele szkodników. Preferuj stosowanie odmian odpornych na warianty patogenu bardziej rozpowszechnione w Twojej okolicy.
• Używaj zdrowych (wolnych od chorób i szkodników), czystych i certyfikowanych nasion.
• W niektórych przypadkach można zastosować zaprawianie nasion (fungicydami) – zapytaj lokalnego certyfikowanego profesjonalnego agronoma.
• Dostosuj czas siewu.
• Wdrażaj płodozmian, najlepiej z gatunkami roślin, które mają różnych „wrogów” lub są odporne na najważniejsze szkodniki i choroby pszenicy. Zmniejszy to ich populację i początkowe obciążenie patogenem (inokulum).
• Utrzymuj pole wolne od chwastów i usuwaj resztki pożniwne. Chwasty i resztki pożniwne mogą być żywicielami chorób i szkodników oraz pomagać w zimowaniu niektórych istotnych patogenów i szkodników.
• Utrzymuj wigor roślin. Unikaj, jeśli to możliwe, stresu wodnego i niedoborów składników odżywczych.
• Regularnie badaj swoje pole, a zwłaszcza w okresach sprzyjających warunkom środowiskowym dla infekcji i rozprzestrzeniania się infekcji (wysoka wilgotność, łagodna temperatura itp.).
• Poznaj fizjologię swojego „wroga”, warunki środowiskowe sprzyjające jego rozwojowi oraz sposoby i rytm rozprzestrzeniania się.

W przypadku znanej historii polowej dotyczącej określonego agrofaga lub patogenu może zaistnieć potrzeba zastosowania środków zapobiegawczych i/lub kontrolnych. Może to być głównie konieczne w przypadku chorób grzybiczych i owadów przenoszonych przez glebę. Grzyby roślinne i owady mają zazwyczaj dużą zdolność rozprzestrzeniania się. W rezultacie rolnik może być zmuszony do podjęcia działań, gdy na sąsiednich polach (pszenicy) zostaną zaobserwowane podejrzane objawy lub duże populacje owadów. Skonsultuj się z lokalnym certyfikowanym profesjonalnym agronomem.

• Działaj szybko i precyzyjnie. Rozpoznanie chorób (patogenów) na wczesnym etapie może pomóc w doborze odpowiedniego produktu (środka zwalczania) oraz ograniczeniu rozprzestrzeniania się i strat w plonach przy minimalnym użyciu środków chemicznych. W razie potrzeby wyślij próbki do analizy.
• Zaplanuj system fungicydów w uprawie. Ogólnie rzecz biorąc, fungicydy są bardziej skuteczne jako środki ochronne. Pamiętaj, aby powtarzać sterylizację tak długo, jak to konieczne.
• Dowiedz się, które patogeny lub szkodniki w Twojej okolicy rozwinęły odporność na określone związki aktywne.

Najczęstsze i najważniejsze choroby pszenicy

Większość hodowców pszenicy inwestuje w środki ochrony roślin wiosną (maj), kiedy rośliny wchodzą w fazę reprodukcji. Jednym z najistotniejszych zagrożeń dla plonów są choroby liści. Najczęstszymi chorobami wczesnowiosennymi liści są mączniak prawdziwy i plamistość liści wywoływana przez Septoria spp.

Mączniak prawdziwy pszenicy

Grzyb Blumeria graminis f. sp tritici powoduje chorobę i może zmniejszyć plon pszenicy nawet o 25%. Rozwojowi patogenu sprzyja chłodna (10-20 oC) i wilgotna pogoda (wilgotność powyżej 85%) (1).

We wczesnych stadiach objawy pojawiają się jako żółte plamki na liściach, które później pokrywają się puszystym białym proszkiem. Objawy zwykle zaczynają się od dolnych liści i postępują w górę (czasem na łodygach i głowach).

Choroba jest dość trudna do opanowania, gdy już zadomowiła się w uprawie. Strategie zarządzania obejmują takie środki jak:

• Stosowanie odmian odpornych.
• Eliminacja samosiewnej pszenicy i innych roślin żywicielskich.
• Płodozmian.
• Rozsądne stosowanie nawozów azotowych.
• Stosowanie zapraw nasiennych i fungicydów dolistnych (2).

Zwykle oprysk fungicydami stosuje się w momencie wschodów kłosów lub pojawienia się choroby na liściu flagowym (3). Zapytaj o poradę lokalnego certyfikowanego profesjonalnego agronoma.

Plamistość liści – Septorioza

Septorioza jest poważnym problemem w uprawach pszenicy na wielu obszarach. W przypadku silnego porażenia patogenem Septoria tritici (Mycosphaerella graminicola) mogą wystąpić straty plonów sięgające 50%.

Najczęstszym objawem pojawiającym się wczesną zimą są wydłużone chlorotyczne plamy na liściach. W obszarze zmian chorobowych pojawiają się małe czarne kropki (tzw. piknidia), a wraz z postępem infekcji tkanka liścia staje się nekrotyczna, kłosy także mogą zostać zaatakowane.

Odmiany odporne są podstawowym środkiem ochronnym przeciwko Septoria spp. Pomocny może być również późny siew. Stosowanie fungicydu jest skuteczne zwykle w początkowych stadiach patogenu i może utrzymać chorobę w dolnych liściach roślin. Unikaj stosowania dużych ilości produktów chemicznych, ponieważ patogen może szybko rozwinąć odporność. Oporność Septoria spp. na strobilurynę jest obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie (4).

Rdza pszenicy

Istnieją 3 główne gatunki Puccinia, które mogą wpływać na rośliny pszenicy:

• Brązowa (liście)?Puccinia recondita
• Czarna (łodygi)?Puccinia graminisf. sp. tritici
• Paskowo-żółta (liście, łodygi i plewy)?Puccinia striiformis

Patogeny mogą przetrwać łagodne zimy, a ekspresja objawów jest silniejsza późną jesienią lub wczesną wiosną lub po pojawieniu się liścia flagowego (P. striiformis). Ciężkie infekcje mogą prowadzić do znacznych strat w plonach, obniżenia jakości ziarna, a nawet do nieurodzaju.

Choroba objawia się tworzeniem chlorotyczno-nekrotycznych krost na zainfekowanej części rośliny z żółtymi do pomarańczego lub ciemnoczerwono-brązowymi kropkami (urediospory).

Jako środki zarządzania agronomowie sugerują stosowanie odmian pszenicy odpornych na jeden lub wiele gatunków Puccinia. Dodatkowo skuteczne jest również zwalczanie samosiewów pszenicy jesienią, stosowanie zaprawionych nasion, terminowe wysiewanie i opryskiwanie dolistne fungicydami (zapytaj lokalnego certyfikowanego profesjonalnego agronoma). Najlepszą ochronę zapewnia połączenie wszystkich powyższych środków (5,1).

Fuzarioza kłosów lub parch

Wywołana przez grzyba Fusarium graminearum (Gibberella zeae) jest najbardziej katastrofalną chorobą pszenicy na świecie, powodującą ponad 50% spadek plonów.

Grzyb infekuje kłosy roślin pszenicy w fazie kwitnienia i wytwarza niebezpieczne mykotoksyny (wymiotoksyny). Zainfekowane kłosy pszenicy stają się białawe, a ziarna odbarwiają się, kurczą, marszczą i tracą na wadze. Ziarna przeznaczone do produkcji mąki (do spożycia przez ludzi) powinny zawierać mniej niż 2 ppm womitoksyny (6).

Podczas gdy wcześniejsze zbiory mogą zmniejszyć liczbę zainfekowanych ziaren, poziomy toksyn są niższe, gdy ziarna są zbierane przy wilgotności 13–15% (Simón i in., 2021). Podczas gdy kilka fungicydów skutecznie zwalcza parch głowy, zwalczanie chemiczne zwykle nie jest wystarczające. Oczekuje się, że terminowe stosowanie fungicydów w połączeniu ze stosowaniem odpornych odmian uprawnych, zarządzaniem pozostałościami i płodozmianem przyniesie najlepsze wyniki (7).

Smutek kukurydziany

Jest to choroba przenoszona przez nasiona i występuje częściej na obszarach, gdzie nasiona są rozprowadzane poziomo wśród rolników. Straty plonów są na ogół niskie, ale w przypadku ciężkich infekcji mogą sięgać nawet 30%.

W zakażonej główce kwiatostanu kwiaty i nasiona są zastępowane przez masy zarodników głowni, które są zdmuchiwane, pozostawiając nagie łodygi.

Najlepszym środkiem zapobiegawczym jest stosowanie odpornych odmian i zdrowych, czystych nasion z zaprawą grzybobójczą w połączeniu z grzybem biologicznym (Trichoderma viride – 4 gm/kg nasion). T.viride może również poprawić początkowy wigor upraw, dlatego zaprawę nasion należy wykonać 72 godziny przed siewem, a następnie fungicyd 24 godziny przed siewem. Wspomniane powyżej środki skutecznie kontrolują również smutek liścia flagowego (3). Zawsze należy skonsultować się z lokalnym licencjonowanym agronomem.

Więdnięcie pszenicy Fusarium

Jest to ważny problem na wielu polach pszenicy ozimej, zwłaszcza w regionach północnych, a częściej na glebach gliniastych. Chorobę zwykle wywołuje grzyb Fusarium pseudograminearum.

Rolnik powinien szukać charakterystycznego brązowego zabarwienia podstawy porażonych krzewów (do 2-4 węzłów). Można zaobserwować powstawanie zacieków. Rośliny wylegają się i są łatwo wyrywalne.

Jako metody zarządzania agronomowie często sugerują wczesny siew (pszenica ozima), płodozmian, zarządzanie pozostałościami, odpowiednie odżywianie cynkiem i stosowanie odpornych odmian pszenicy (8).

Bakteryjna smuga liści / choroba pasmowa / plewka czarnego zboża

Chorobę wywołuje Xanthomonas campestris pv. translucens (Xanthomonas translucens pv. undulosa) i jest bardziej rozpowszechniony w ciepłej, wilgotnej pogodzie oraz w roślinach, w których tkanka liści została uszkodzona. Straty plonów zwykle nie są poważne, ale w skrajnych przypadkach mogą sięgać 40%. Patogen rozwija się optymalnie w temperaturach powyżej 25 oC (78 oF) (9).

Cechą charakterystyczną choroby jest jej sporadyczne występowanie w rejonie pola (objawy plamowe). Na liściach pojawiają się wodniste zmiany, natomiast w zaawansowanych infekcjach na plewach pojawiają się objawy czarnej plewy.

Wszystkie drobne zboża i trawy są żywicielami patogenów i należy ich unikać w systemie płodozmianu. Dostępnych jest bardzo niewiele środków bakteriobójczych (na bazie miedzi). Najbardziej skutecznymi środkami są: stosowanie odpornych odmian i zdrowych nasion oraz zarządzanie resztkami pożniwnymi i chwastami.

Wreszcie, nie ma środków zwalczania chorób wirusowych. W rezultacie środki ochronne są jedyną opcją dla rolnika. Najskuteczniejszym środkiem jest stosowanie odpornych odmian i zwalczanie samosiewów pszenicy oraz owadów, które mogą przenosić wirusa. Podczas gdy kilka chorób wirusowych atakuje pszenicę, za najważniejsze uważa się żółtą karłowatość jęczmienia i mozaikę pasmowaną pszenicy.

Najczęstsze i najważniejsze szkodniki pszenicy

Owady zwykle nie stanowią większego problemu w uprawach pszenicy. Nasilenie inwazji może zmieniać się z roku na rok w różnych regionach geograficznych i może na nią wpływać gatunek roślin uprawianych na polu. Monokultura pszenicy lub uprawa jedynie zbóż drobnoziarnistych mogłaby spowodować powstanie większej, bardziej niebezpiecznej populacji owadów pszenicznych. Wśród nich są kuczmany pszeniczne, pryszczarki heskie, rośliniarki pszeniczne, wciornastki, mszyce, gąsienice, wołki zbożowe, gatunki Helicoverpa i roztocza. W dużej populacji nicienie korzeniowe (Guzak południowy Meloidogyne spp.) mogą również powodować poważne problemy we wszystkich rodzajach pszenicy.

Pryszczarek heski Mayetiola destructor

Jest uważany za jednego z najbardziej niszczycielskich szkodników pszenicy, a jego populację odnotowano na większości obszarów, na których uprawia się zboża (ozime, jare i durum). Poważne inwazje odnotowano w Afryce Północnej i USA (stany środkowo-zachodnie). Straty spowodowane działalnością owadów są większe na początku jesieni (10). Dorosłe osobniki wyglądają jak małe komary.

Uszkodzenia roślin są spowodowane żerowaniem larw w pochwie liściowej w pobliżu węzła. Gdy atak ma miejsce w fazie siewnej pszenicy, może spowodować to śmierć rośliny. Jeśli dzieje się to po krzewieniu, rośliny słabną, łodygi ulegają porażeniu  i łamią się tuż przed zbiorami (11).

Aby zmniejszyć ryzyko, możesz wybrać sianie po dacie wolnej od Pryszczarka heskiego (początek października dla półkuli północnej, sprawdź daty w poszczególnych krajach tutaj 12). Na obszarach, na których Pryszczarek heski powoduje znaczne problemy z pszenicą, należy unikać systemów bezorkowych i kontrolować samosiewy pszenicy. Wiosną rolnik musi przeszukać swoje pole pod kątem siemienia lnianego i owadów gnieżdżących się w siemieniu (zimująca forma owada = puparium), oszacować populację owadów i zdecydować, czy istnieje potrzeba natychmiastowej kontroli chemicznej. Istnieje kilka zarejestrowanych środków do zaprawiania nasion i insektycydów dolistnych dla tego owada. Jednak ze względu na średnią skuteczność każdego środka zaleca się stosowanie go w połączeniu z innymi praktykami zarządzania uprawami. Korzystny może być płodozmian i rozważne nawożenie azotem.

Referenje:

1. https://www.canr.msu.edu/wheat/uploads/files/Wheat-101-report-2021-final%20-%20web.pdf
2. https://www.agric.wa.gov.au/spring/managing-powdery-mildew-wheat
3. https://iiwbr.icar.gov.in/wp-content/uploads/2018/02/EB-52-Wheat-Cultivation-in-India-Pocket-Guide.pdf
4. https://ahdb.org.uk/knowledge-library/septoria-tritici-in-winter-wheat
5. https://agriculture.vic.gov.au/biosecurity/plant-diseases/grain-pulses-and-cereal-diseases/leaf-rust-of-wheat
6. https://www.canr.msu.edu/wheat/disease/
7. https://www.udel.edu/academics/colleges/canr/cooperative-extension/fact-sheets/fusarium-head-blight-management-in-wheat/
8. https://grdc.com.au/resources-and-publications/grownotes/crop-agronomy/northernwheatgrownotes/GrowNote-Wheat-North-09-Diseases.pdf
9. https://wheat.pw.usda.gov/ggpages/wheatpests.html#common
10. https://ipm.ca.uky.edu/content/hessian-fly-wheat
11. https://extensionpublications.unl.edu/assets/pdf/g1923.pdf
12. https://extension.psu.edu/hessian-fly-on-wheat

Simón, M. R., Börner, A., & Struik, P. C. (2021). Fungal Wheat Diseases: Etiology, Breeding, and Integrated Management. Frontiers in Plant Science, 12, 498.

Informacje o roślinach pszenicy, historia i wartość odżywcza pszenicy

Zasady wyboru najlepszej odmiany pszenicy

Przygotowanie gleby pod uprawę pszenicy, wymagania dotyczące gleby i wymagania dotyczące siewu

Wymagania i metody nawadniania pszenicy

Wymagania dotyczące nawozów pszenicy

Szkodniki i choroby pszenicy

Plon, zbiory, przechowywanie pszenicy

Zarządzanie chwastami w uprawie pszenicy