Systemy i metody podtrzymywania winogron

Jak wspomnieliśmy wcześniej, winorośl jest krzewem pnącym. Ta rosnąca tendencja oznacza, że ​​rośliny potrzebują systemu podtrzymującego, aby prawidłowo się rozwijać. Zaraz po założeniu winnicy, gdy tylko nasze rośliny wypuszczą pierwsze pędy, przychodzi czas na nadanie kształtu, jaki będą miały nasze winorośla. Po raz kolejny wybór schematu uprawy winorośli jest decyzją wieloczynnikową. Zależy to od warunków klimatycznych (wiatr, temperatura, nasłonecznienie), rodzaju gleby i uprawianych odmian. Trening odbywa się poprzez wsparcie (układanie w stosy) i przycinanie. Poprzez odpowiednie podtrzymanie hodowcy starają się osiągnąć optymalny rozwój roślin, warunki zapobiegające rozprzestrzenianiu się szkodników i chorób (np. odpowiednie napowietrzanie i przenikanie światła słonecznego) oraz ułatwienie zbioru i innych technik uprawy. Ale nawet gdyby te czynniki były zapewnione, w większości przypadków nadal potrzebowalibyśmy palikowania, jako że dojrzała roślina nie może sama udźwignąć całego ciężaru dojrzałych winogron.

Istnieje kilka różnych kształtów winorośli preferowanych w różnych przypadkach. Jednym ze sposobów klasyfikacji systemów podtrzymujących jest wysokość pnia. Zgodnie z tą klasyfikacją mamy ostatecznie dwie główne kategorie podtrzymania: nisko podtrzymany i wysoko podtrzymany:

1. A) Kategoria nisko podtrzymana, ​​obejmuje kształty winorośli, w których pień trzymamy lekko sortując 20-60 cm (0,66 do 2 stóp).
2. B) Kategoria wysoko podtrzymanych obejmuje kształty winorośli, w których utrzymujemy pień nieco wyżej niż 120 cm lub 3,9 stopy.

Najpopularniejsze systemy podtrzymania winorośli to:

Kształt kielicha

Ten rodzaj podtrzymania jest prawdopodobnie najstarszy i jest preferowany w ciepłych i suchych obszarach, gdzie mamy nienawadniane winnice i słabe gleby.

Po tego typu zabiegu często kształtujemy pień na wysokość 20-30 cm (0,66 do 1 stopy), utrzymując 3-8 kordonów wokół pnia, tworząc kielich. Goblet to technika swobodnego kształtu, co oznacza, że ​​nie wymaga kratowania.

Kordonowe kształty

System Cordon jest często używany na obszarach o ciepłym klimacie, takich jak Kalifornia.

Królewski Kordon

Jest to powszechnie stosowana technika podtrzymania, w ramach której rolnicy zasadniczo pozostawiają jeden centralny kordon na winorośl.

Kordon dwustronny

Ta technika podtrzymania jest podobna do królewskiego kordonu. Jedyna różnica polega na tym, że w tym systemie mamy również drugi kordon zagięty po przeciwnej stronie pierwszego.

Kształt Guyota

Rolnicy zwykle preferują ten system w chłodnym klimacie. Aby zastosować tę technikę podtrzymującą, zasadniczo wykonujemy wszystkie kroki zabiegu dwustronnego, z jedną zasadniczą różnicą. Przycinamy jeden kordon pozostawiając 6-10 pąków, a w przypadku drugiego zostawiając tylko dwa pąki. Długi kordon daje pędy owocujące, podczas gdy krótki wytworzy w przybliżeniu dwa nowe kordonki. Następnie jeden z tych nowych kordonów jest przycinany na 6-10 pąków, a drugi na 2 pąki. W ten sposób producenci nieustannie wymieniają kordony.

Pergola

Ta technika podtrzymania jest często używana do kształtowania odmian winogron stołowych. Jednak nie jest to zalecane dla odmian wcześnie zbieranych. Na całym świecie znajdujemy wiele odmian tej techniki. To, co jest wspólne we wszystkich przypadkach, to wysoka wysokość pnia i poziomy układ.

Taka wysokość pnia wymaga dwóch lat pracy, gdzie rolnicy wciąż go przycinają. Gdy osiągną optymalną wysokość, instalują splot drutu nad głową, gdzie chcą kształtować winorośl.

Lira lub kształt litery U

Ten kształt jest podobny do kordonu dwustronnego, ale w tym przypadku rolnik zagina dwa główne kordony na dwóch różnych systemach kratowych. Następnie każdy z tych dwóch kordonów daje kolejną parę kordonów, które następnie są nachylone po obu stronach tego samego drutu, podobnie jak w systemie kordonów dwustronnych. Ten system kształtowania oferuje wiele zalet, w tym lepsze napowietrzanie, lepszą penetrację światła słonecznego i cieniowanie winogron. Jednak instalacja wymaga więcej wysiłku.

Możesz przeczytać więcej na Vine Training Systems Tutaj.

Definicja uprawy winorośli – czym jest uprawa winorośli?

Szybkie fakty na temat winogron

Korzyści zdrowotne pochodzące z winogron

Informacje o roślinach winogronowych

Jak uprawiać winogrona dla zysku

Decyzja dotycząca odmian winogron

Wymagania glebowe i przygotowanie do uprawy winorośli

Sadzenie winorośli i odstępy między roślinami – liczba roślin na hektar

Systemy i metody podtrzymywania winogron

Przycinanie winorośli, defoliacja i przerzedzanie

Nawadnianie winogron i gospodarka wodna

Zarządzanie nawozami do winogron

Powszechne szkodniki i choroby winorośli

Zbiór winogron – kiedy i jak zbierać plony w swojej winnicy

Wydajność winogron na hektar i akr

Wykorzystanie technologii we współczesnej uprawie winorośli