Korzyści zdrowotne pochodzące z winogron

Korzyści z jedzenia winogron

Winogrona należą do najbardziej znanych letnich owoców. Ludzie spożywają winogrona od tysięcy lat, a owoce zawsze były kluczowym elementem ich odżywiania. Winogrona możemy zobaczyć na starożytnych greckich malowidłach ściennych, a jednocześnie posiadamy dostęp do historycznych relacji mówiących o znaczeniu winogron i wina w diecie i stylu życia starożytnych Greków. W dzisiejszych czasach ludzie spożywają winogrona i ich przetwory nie tylko ze względu na ich walory smakowe, ale także ze względu na znaczną wartość odżywczą. Winogrona, a co za tym idzie wino, mają różne korzystne dla zdrowia składniki, które mogą się nieznacznie różnić w zależności od odmiany i metod uprawy.

Korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia winogron:

• Korzyści sercowo-naczyniowe
• Walka z nowotworem
• Promuje zdrowie skóry
• Poprawia trawienie
• Właściwości przeciwzapalne
• Korzyści dla zdrowia oczu
• Wzmacnia układ odpornościowy
• Potencjalne działanie przeciwcukrzycowe

Według USDA – Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, 100 gram czerwonych winogron bezpestkowych zawiera kolejno:

Wartość energetyczną: 65 kcal

Białko: 0,72 g

Tłuszcz całkowity: 0,72 g

Węglowodany, różnica: 17,39 g

Cukry, łącznie: 16,67 g

Błonnik: 0,7g

Ca: 14mg

Fe: 0,26 mg

Na: 0

Witaminę C: 10,9 mg

Witaminę A j.m.: 72 j.m

Zdrowe serce

Winogrona, zwłaszcza odmiany czerwone, zawierają znaczne ilości polifenoli, takich jak resweratrol, które zmniejszają ryzyko miażdżycy i udarów mózgu. Polifenole te są związane z obniżaniem ciśnienia krwi i zmniejszaniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

Zdrowie skóry

Resweratrol jest głównym powodem pojawienia się winogron w medycynie kosmetycznej. Ten silny przeciwutleniacz chroni komórki kolagenu, pomagając skórze zachować młodość i zdrowie.

Nowotwór

W odwiecznej walce z nowotworem ponownie najważniejszą rolę odgrywają polifenole, takie jak resweratrol i kwercetyna. Według badań resweratrol może zapobiegać wzrostowi guzów w różnych narządach, takich jak wątroba, skóra, żołądek, piersi, skóra, okrężnica i limfa. Czerwone wino zawiera resweratrol, który mądrze spożywany może mieć korzystne działanie. Jednak spożywanie dużych ilości wina może zwiększać ryzyko różnych chorób serca i wątroby.

Poprawa trawienia

Winogrona są źródłem błonnika, o którym wiadomo, że wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i może zapobiegać zaparciom.

Witamina C

Winogrona są doskonałym źródłem witaminy C, która wspomaga zdrowie skóry i wzmacnia nasz układ odpornościowy.

Zdrowie oczu

Winogrona zawierają również przeciwutleniacze, takie jak luteina i zeaksantyna, które neutralizują wolne rodniki i zapobiegają chorobom oczu, takim jak zaćma.

Definicja uprawy winorośli – czym jest uprawa winorośli?

Szybkie fakty na temat winogron

Korzyści zdrowotne pochodzące z winogron

Informacje o roślinach winogronowych

Jak uprawiać winogrona dla zysku

Decyzja dotycząca odmian winogron

Wymagania glebowe i przygotowanie do uprawy winorośli

Sadzenie winorośli i odstępy między roślinami – liczba roślin na hektar

Systemy i metody podtrzymywania winogron

Przycinanie winorośli, defoliacja i przerzedzanie

Nawadnianie winogron i gospodarka wodna

Zarządzanie nawozami do winogron

Powszechne szkodniki i choroby winorośli

Zbiór winogron – kiedy i jak zbierać plony w swojej winnicy

Wydajność winogron na hektar i akr

Wykorzystanie technologii we współczesnej uprawie winorośli