Jak wybrać kurczaki na jajka lub mięso

Selekcja Kurczaków – zakup kurczaków

Kurczaki można kupić w wieku od jednego dnia (bardzo tanie rozwiązanie – 2 dolary za sztukę) do 6 miesięcy, kiedy są gotowe do produkcji jaj. Jeśli jednak nie masz doświadczenia w hodowli kurczaków, warto zacząć kupować kurczaki w wieku 4-5 miesięcy, ponieważ nowonarodzone kurczaki wymagają specjalnego traktowania, uwagi i doświadczenia hodowcy, aby przeżyć. Nowonarodzone kurczęta zwykle mają wysoki wskaźnik śmiertelności, gdy są hodowane przez niedoświadczonych rolników. Nigdy nie powinniśmy ufać nieznanym kupcom przy zakupie żywego inwentarza, ponieważ potencjalne rozprzestrzenienie się choroby może zdziesiątkować całe nasze gospodarstwo i ostatecznie kosztować nas fortunę. Zawsze przed zakupem powinniśmy zbadać reputację sprzedawcy.

Selekcja kurczaków na jaja – Rasy jajowe kur 

Jeśli chodzi o składanie jaj, pamiętaj o równaniu: genetyka + środowisko = sukces. To stwierdzenie wskazuje, że ​​rasa jest najważniejszym czynnikiem decydującym o ilości nieśności kur. Niektóre rasy mogą mieć doskonałe wyniki w jednym obszarze, ale słabe lub niezadowalające w innym z powodu stresujących warunków (pogoda itp.). Niemniej jednak wiele ras ma doskonałe wyniki w przeciętnym środowisku. Zanim kupisz młode kury, zapytaj sprzedawcę o inne osoby w twoim regionie, które kupiły tę samą rasę i ich średnią produkcję jaj. Najbardziej znaną rasą składającą jaja jest Rhode Island Red. Rasa ta produkuje rocznie średnio 240 brązowych i średniej wielkości jaj. Sussex, Star, Favaucana i Buff Orpington to kolejne słynne rasy kurczaków jajowych.

Wybór kurczaka na mięso – Rasy kurczaków mięsnych

Hodowla kurczaków na mięso wymaga posiadania w kurniku koguta (samica kury) i kwoczącej kury. Utrzymanie koguta może być skomplikowane z wielu powodów. Przede wszystkim musisz sprawdzić, czy w Twojej okolicy legalne jest trzymanie koguta. Po drugie, musisz poinformować sąsiadów o swojej decyzji, ponieważ hałas może być dla nich problemem. Jednak hodowla kurczaków na mięso – jeśli jest prowadzona prawidłowo i na skalowalnych zasadach – może szybko stać się źródłem świeżego mięsa i dochodów. Kurczęta ras mięsnych szybko rosną –  mogą osiągnąć ostateczną i właściwą wagę ubojową w czasie krótszym niż dwa miesiące. Najbardziej znaną rasą kurczaków mięsnych jest Cornish Cross. Średnia waga samca wynosi 12 funtów. (5,5 kg), podczas gdy średnia waga samicy wynosi 8 funtów (3,6 kg). Cornish Cross osiąga ostateczną wagę po 5-6 tygodniach. Delaware, Jersey Giant i Red Ranger to kolejne znane rasy kurczaków mięsnych.

Jak hodować kurczaki

Kurnik – dom kur

Jak wybrać kurczaki na jajka lub mięso

Jak karmić kurczaki

Produkcja jaj kurzych

Zdrowie i choroby kurczaków z podwórka

Zarządzanie odpadami z kurczaka

Pytania i odpowiedzi na temat kurczaków