Van zaaien tot oogsten

Gebruik van gecertificeerde zaden en gezonde zaailingen

De selectie van gecertificeerde zaden is cruciaal voor het waarborgen van GAP (goede landbouwpraktijken). Het is beter om te zoeken naar ziekteresistente rassen. De boer moet tijdens het verplanten altijd gezonde en robuuste zaailingen uitkiezen. Hij of zij moet zaailingen met tekenen van ziekte met de hand plukken en weggooien.

Correct zaaien en planten, volgens wetenschappelijke gegevens.

Alle telers moeten er rekening mee houden dat elk gewas specifieke zaai- en afstandsvereisten heeft om zich goed te kunnen ontwikkelen. Het te dicht planten van zaden of zaailingen kan leiden tot misvorming van planten en onvoldoende beluchting van het gewas. Als je ze te ver weg van elkaar plant, kan er extra ruimte overblijven voor onkruid om te groeien. In dit geval hebben boeren geen andere keuze dan herbiciden te gebruiken, die hij in andere omstandigheden zou kunnen vermijden. Je kunt je plaatselijke erkende agronoom raadplegen voor meer informatie en de optimale zaaivereisten/plantafstanden van elk gewas te weten komen.

Duurzaam gebruik van waterbronnen

• Boeren moeten verstandig omgaan met water voor irrigatie.
• Regelmatige analyse van het water om verontreiniging te voorkomen.
• Als er dieren in het veld zijn, houd ze dan ver (op veilige afstand) van waterbronnen. Er zijn een aanzienlijk aantal ziekteverwekkers te vinden in dierlijke mest.
• Gebruik geen chemicaliën in de buurt van waterbronnen.
• Je mag alleen herbruikbaar stadswater gebruiken als je een speciale vergunning hebt, en altijd onder toezicht van lokale geautoriseerde specialisten.
• Je moet alle herbruikbaar stedelijk watercontainers duidelijk te labelen om te voorkomen dat iemand het water drinkt.
• In veel gevallen kunnen telers hun planten het best vroeg in de ochtend of laat in de middag bij lagere temperaturen irrigeren. Dit voorkomt extreme waterverliezen door sterke verdamping.
• Vermijd het blootleggen van stilstaande waterbronnen. Stilstaand water kan dieren, insecten en micro-organismen aantrekken die ernstige ziekten kunnen veroorzaken bij zowel dieren als mensen.
• Overweeg moderne micro-irrigatiemethoden (bijv. sproeiers) die over het algemeen efficiënter omgaan met water.
• In een bepaalde regio heeft elk gewas een specifieke waterbehoefte, die deels wordt ingevuld door regenval. Het is aanbevolen niet te veel te irrigeren of te irrigeren vlak voor een regenbui. Overmatige irrigatie kan verschillende problemen veroorzaken voor de gewassen (bijvoorbeeld wortelrot, de verspreiding van schimmelziekten, enz.). Je kunt een lokale erkende agronoom raadplegen om een ​​gedetailleerd irrigatieplan te maken volgens de meest recente weersvoorspelling of op basis van de weergegevens van de afgelopen 12 maanden.

Correct gebruik van meststoffen

In veel gevallen leidt een juiste en verstandige toepassing van meststoffen tot een aanzienlijke verhoging van de gewasopbrengst. Ongecontroleerd en onverantwoord gebruik kan echter de bodem, het plantenweefsel en het milieu schaden. Hier zijn enkele tips:

• Overweeg om jaarlijks minimaal één bodemanalyse uit te voeren bij een plaatselijke erkende organisatie, zodat je een weloverwogen beslissing kunt nemen over de soorten en hoeveelheden meststoffen.
• Vraag altijd advies aan een plaatselijke erkende agronoom voordat je kunstmest toedient. Je kunt een plaatselijke erkende agronoom raadplegen, om samen een gedetailleerd plan te maken (soorten meststoffen, hoeveelheden en tijdstip van toediening).
• Je moet een eventuele bemesting altijd in de gewashistorie noteren. Een veelvoorkomend probleem is dat boeren vaak vergeten welke meststoffen ze hebben toegepast, zelfs als de toepassing relatief recent was.
• Het is verstandig om minimaal één bladanalyse van een plant uit te voeren bij een plaatselijke geautoriseerde organisatie. Bladanalyse (vooral in de boomkwekerij) zal je helpen de specifieke voedingsbehoeften van je planten te begrijpen.
• Alle meststoffen die je van plan bent te gebruiken, moeten in jouw land geregistreerd en toegestaan ​​zijn voor het gewas dat je wil behandelen.
• Lees de instructies op het etiket aandachtig door voordat je kunstmest gebruikt.
• Probeer het mengen van twee of meer soorten meststoffen te vermijden, behalve onder toezicht van een gediplomeerde landbouwkundige.
• Telers zullen alle meststoffen op veilige afstand van waterbronnen zoals meren, watertanks, rivieren, etc. opslaan.
• Meststoffen moeten worden vastgezet en vergrendeld, met een goede ventilatie.
• De opslag moet uit de buurt van dieren en kinderen zijn.
• Boeren moeten zeer voorzichtig zijn bij het toepassen van organische mest (dierlijke mest). Ze moeten mest op een aparte plaats bewaren van het veevoer. Ruwe mest moet zich op een behoorlijke afstand van de productiegebieden bevinden.
• Alle apparatuur, uitrusting en gereedschappen die in direct contact komen met ruwe mest, moeten op de juiste manier worden gereinigd voordat ze de productieruimten betreden. Werknemers die met ruwe mest of compost omgaan, moeten voor hun hygiëne zorgen, geschikte kleding, schoeisel en handschoenen dragen voordat ze in aanraking komen met de productiegebieden of betrokken zijn met activiteiten na de oogst.

Correct gebruik van gewasbeschermingsmiddelen

Zorgen voor het juiste gebruik van chemicaliën voor gewasbescherming is van cruciaal belang om te voldoen aan goede landbouwpraktijken. Hier zijn een aantal tips:

• Je geeft allereerst de voorkeur aan fysieke maatregelen, zoals het direct met de hand plukken en verwijderen van alle zieke planten om verspreiding van ziekten te voorkomen.
• Lees altijd de instructies op het etiket aandachtig of vraag een gediplomeerd agronoom om advies.
• Alle gebruikte chemicaliën moeten in jouw land geregistreerd en toegestaan ​​zijn voor het gewas dat je behandeld.
• Gebruik of meng nooit gewasbeschermingsmiddelen zonder toezicht van een gediplomeerd landbouwkundige.
• Vermijd het spuiten van chemicaliën tijdens winderige of regenachtige dagen om verspreiding en lekkage te voorkomen.
• Als er bijenkorven in de buurt van de boerderij zijn, pas dan op dat je geen pesticiden gebruikt die schadelijk zijn voor bijen. Als je gewas bijen aantrekt, moet je alleen op bepaalde uren ’s nachts sproeien (raadpleeg je plaatselijke erkende agronoom en de plaatselijke imkersvereniging). Informeer in ieder geval de imker voor elke actie.
• Het is van cruciaal belang om niet te oogsten vóór het vereiste tijdvenster (vanaf de laatste behandeling) dat op elk etiket staat aangegeven, om ernstige vergiftiging te voorkomen.
• Zorg ervoor dat je over alle speciale uitrusting beschikt, inclusief handschoenen, masker, overall, hoed, laarzen, sproeier, enz. Alle lichaamsdelen moeten beschermd blijven tegen chemicaliën.
• Maak na gebruik alle apparatuur zorgvuldig schoon met water en zeep.
• Houd chemicaliën en apparatuur opgesloten volgens je lokale regelgeving, in speciale ruimtes met de juiste temperatuur en beluchting.
• Leen geen veldspuiten uit aan andere boeren. De residuen van eerdere bestrijdingsmiddelen kunnen reageren met de moleculen van het huidige gewasbeschermingsmiddel, met mogelijk extreme gevolgen voor je gewas.
• Houd kinderen op veilige afstand van elk bespoten gebied.
• Houd dieren op veilige afstand van elk bespoten gebied.
• Gebruik zichtbare en duidelijke etikettering op het veld met betrekking tot de toepassing van de chemicaliën om te voorkomen dat iemand iets aanraakt of eet.
• Bewaar alle gewasbeschermingsmiddelen in de originele verpakking. Het is niet ongebruikelijk dat boeren zich niet kunnen herinneren welk type chemische stof ze in een tank hadden gedaan.
• Lege verpakkingen moeten met zeep worden gewassen, in afgesloten zakken worden bewaard en direct na gebruik in de dichtstbijzijnde afvalbak worden weggegooid.

Duurzaam gebruik van energiebronnen

In veel commerciële vestigingen (bijvoorbeeld kassen) gebruiken telers verschillende energiebronnen voor een ​​goede gewasgroei. Een ongecontroleerde verspilling van energie kan echter een aanzienlijke stijging van de productiekosten veroorzaken. Om verdere schade te voorkomen, zijn hier enkele aanbevelingen:

• Gebruik moderne energiezuinige verlichtingsapparatuur.
• Overweeg indien mogelijk het gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals zonnepanelen of geothermische bronnen.
• Pas verlichting en warmte toe naargelang de behoefte van de plant (raadpleeg een plaatselijke erkende agronoom voor advies).
• Geef de voorkeur aan zonnige, niet winderige gebieden om je kassen te bouwen, dit minimaliseert de verlichtings- en warmtebehoefte van je planten.

Oogsten en GAP

Boeren en arbeiders moeten voorzichtig zijn tijdens de oogst;

• Werknemers moeten hun handen wassen en hun haar samenbinden voordat ze producten verzamelen.
• Roken en drinken is tijdens het werken niet toegestaan.
• Vermijd het oogsten van onrijpe producten.
• Vruchten die op de grond zijn gevallen lopen waarschijnlijk een groter risico op besmetting.
• Boeren moeten groenten en fruit opslaan in schone containers en ze op schaduwrijke plekken plaatsen, uit de buurt van dieren, chemicaliën en meststoffen.
• De apparatuur (bijvoorbeeld een schaar) moet schoon en gesteriliseerd zijn.

Good Agricultural Practices (Goede landbouwpraktijken) – Samenvatting

Het begrijpen van de risico’s van besmetting

Gewas- en veldselectie, bodemvoorbereiding

Van zaaien tot oogsten

Vee en GAP

Persoonlijke hygiëne en GAP

Voedselvoorzieningsketen (juiste opslag en transport)