Tarwe grond voorbereiding, grond vereisten en zaaivereisen

Tarwe is een erg aanpasbaar gewas en heeft geen strenge grondeisen om te groeien. Er is een grote variatie van tarwecultivars, met als hoofdclassificatie het tijdstip van het jaar waarop het gezaaid wordt. In deze context worden tarwevariëteiten gegroepeerd in winter- en zomertypes. Elk type heeft verschillende vraag en gedrag met betrekking tot milieuomstandigheden.

Temperatuur en grondvereisten voor tarwe cultivatie

Temperatuur
Wintertarwe toont een hoge resistentie voor lage temperaturen (tot -20 oC of -4 oF) tijdens de vroege ontwikkelingsstadia. In feite, onder langedag condities (waar de dag langer is dan de nacht), zijn zulke omstandigheden nodig voor het normaal bloeien van tarweplanten. Dit proces wordt vernalisatie genoemd. Zomertarwe is gevoeliger voor lage temperaturen, dus moet het zaaien aangepast worden om vorstschade te voorkomen in gebieden met late, sterke lentevorst.

• De minimumtemperatuur voor kieming opstarten is 4 oC (39,2 F), met een optimaal bereik tussen de 12 en 25 oC (53,6 en 77 F). De kieming wordt versneld als de temperatuur vlakbij de 18-20 oC is (64,4-72,4 F). 
• In beide types, stopt vegetatieve groei als de temperatuur onder de 5 oC (41 F), waar dagelijkse temperatuur van 15-22 oC (53,6 en 77 F) nodig is voor optimale groei en scheuten. Temperaturen van 20-23 oC (68-73,4 F) zorgen voor een plants’ versnelde groei. Daarentegen, in dit geval, om uitputting van de planten te vermijden, moet de teler allicht actie nemen en water en voedingsstoffen aanbieden om de hogere vraag te vervullen.
• Het stadium van anthese is cruciaal voor de uiteindelijke opbrengst, extreme temperaturen met sterke wint kan zorgen voor een steriel hoogd, invloed hebbend op vruchtontwikkeling, pollen en bloeiwijze. Zelfs de max. en min. drempelwaarde temperaturen kunnen verschillen afhankelijk van de variëteit; over het algemeen, voor anthese, zijn 4-6 oC (39-42,8 F) de minimum temperaturen waar 19-22 oC (66,2-71,6 F) het maximum (Kumar et al., 2016).
  Daarentegen zijn er specifieke wintertarwe variëteiten met hogere hittetolerantie, maar zelfs in dit geval wordt een temperatuur boven de 32-35 oC (89,6-95 F) beschouwd als catastrofaal (Marcela et al., 2017). Tijdens de bloei, als er warme wind is; problemen kunnen gebeuren zelfs bij lagere temperaturen. Telers zouden de verwachte temperaturen moeten overwegen rond de tijd dat de tarwe bloeit en de zaaidag ernaar bijstellen.
• Ten slotte, voor de fases van melk, deeg en rijping, zijn de minimum temperaturen 8-10, 11-12 en 13-15 oC (46,4-50, 51,8-53,6 en 55,4-59 F), terwijl het maximum 24-26,5, 26-29 en 29,5-31 oC is (75,2-79,7, 78,8-84,2 en 85,1-87,8 F) respectievelijk (Kumar et al., 2016).

Tarwe grond vereisten

Tarwe kan gecultiveerd worden in verschillende grondtexturen. Daarentegen worden gemiddelde gronden als beste beschouwd, terwijl veengronden met hoge hoeveelheden aan mineralen (zout, ijzer en magnesium) zouden vermeden moeten worden (Mojid et al., 2020, 1). Grondtextuur kan planthoogte, bladoppervlak, plant biomassa en graankorrels en karakteristieken beïnvloeden.
Tarwe wordt het beste gegroeid op neutraal pH (rond 7). Daarentegen heeft het overmatig en chronisch gebruik van stikstofbemesters geleid tot verzuring van de meeste grond waar tarwe verbouwd wordt. De meest kosteneffectieve manier om de grond pH te verhogen is het aanbrengen van kalksteen. Daarbuiten kan grond met lage vruchtbaarheid en hoge ziltheid negatieve invloed hebben op de opbrengst. Zoutheidsproblemen gebeuren vaker in geïrrigeerde velden. Hoge verzilting kan de overlevingskansen van kiemplantjes, het aantal van primaire en secundaire scheuten, het aantal bladeren en aartjes en ook de waterbeschikbaarheid (2). De teler kan helpen zijn/haar planten te helpen door de K+ te verhogen en Na+ te verlagen (Rahman et al., 2005). Ten slotte kunnen zoutheidsconcentraties boven de 100mM NaCl de graankwaliteit sterk verminderen (Farooq and Azam, 2005). Telers kunnen samples verzamelen voor hun velden en ze sturen voor analyse om grondkarakteristieken vast te stellen en te monitoren. Voor grond pH, kan je representatieve samples verzamelen van verschillende stukken van het veld, de topgrond, van een diepte van 10-12 cm (3,9-7,9 in) en 20-30 (7,9-9,8 in). Voor nutriëntentests zouden de samples moeten komen van 0 tot 10-25 cm (0 tot 3,9-9,8 in) diep (3). 

Grond voorbereiding en zaaien van tarwe

Grond voorbereiding
Om een snel en uniforme plantopkomst en vesteging te hebben, zouden telers gecertificeerde zaden moeten kopen en een zaaibed moeten voorbereiden (veld). De ICAR (Indiase Agricultuur Research Instituut) noemt de voordelen van bedplanttechniek toepassing in lichte grond, omdat 30% van het water bespaart kan worden (3). Tarwe kan succesvol worden vastgelegd in conventionele-, minimum grondbewerking- en geen grondbewerkingssystemen.

Minimale en geen grondbewerkingssystemen zijn steeds bekender aan het worden en hebben voorkeur omdat ze de grondstructuur beschermen, grondvocht vasthouden en de vatbaarheid voor koude temperatuursschade (wintervorst). In geen grondbewerkingssystemen, kan wintertarwe zaaien plaatsvinden in residuen aan gerst, koolzaad, alfalfa en vroegrijpende sojaboon (4). Over het algemeen wordt zaaien in een veld met gewasresiduen van een vorig tarwegewas niet aangeraden omdat de risico’s van ziektetransmissie naar het nieuwe gewas relatief hoog is.

In conventionele grondbewerkingssystemen ploegen de telers meestal 1 tot 4 keer in de zomer en egaliseren vlak voor het zaaien van wintertarwe. Voor primaire grondbewerking en grond voorbereiding, kan de teler gebruik maken van een cultivator (9). Een pre-zaai irrigatie is misschien nodig in sommige gevallen.
Tarwezaden kunnen zowel worden gezaaid met de hand of door een groot aantal zaaimachines die op de markt zijn. Om een uniformere zaadverspreiding in het veld te bereiken, is er voorkeur voor zaaimachines (pneumatische zaaimachine). In dit geval, afhankelijk van de machine, zijn er opties om voeding aan te brengen tijdens zaaien.

Zaaidag en zaaidichtheid zijn cruciaal om hoge oogst te behalen in winter en zomertarwe. De zaaidagen variëren van regio tot regio gebaseerd op temperatuur, variëteit en waterbeschikbaarheid. Om de zaaidag te kiezen, zou een teler de levensduur van een variëteit moeten overwegen en de verwachte omgevingsomstandigheden tijdens de bloei van het gewas. Wintertarwe cultivars worden meestal gezaaid van september tot november. Specifieker, in India kan een dwerg tarwevariëteit met een lange levensduur gezaaid worden in het begin van november. Daarentegen wordt in Minnesota (VS) tarwe gezaaid van begin september tot de eerste 2 weken van oktober. Michigan staatsuniversiteit noemt dat met het planten na 1 oktober, een oogstverlies van 0,6 bushels per dag te verwachten is (5). Het doel is om een goede gewasvestiging te hebben, met een succesvolle opkomst van het eerste echte blad voor de eerste herfstvorst gebeurd (4). Telers zouden niet te vroeg moeten zaaien omdat tarweplanten met excessieve vegetatieve groei gevoeliger zijn voor wintervorst, terwijl er ook een hogere kans is op pest aantasting.

Tarwe plantpopulatie en zaailing eisen per hectare

De zaaidichtheid en plantpopulatie per hectare of acre zouden moeten aangepast naar het gedoelde aantal planten tijdens oogsten. Over het algemeen, voor wintertarwe, is een gemiddeld aantal 1.000.000 planten per acre of 2.500.000 planten per hectare, waar voor zomer en durum, het 1.400.000 planten per acre (6) of 3.500.000 planten per hectare. Bij slechte regenval of gebrek aan irrigatie kan dit uiteindelijke aantal minder zijn. Daarentegen kunnen er grote afwijkingen zijn van deze getallen. Volgens Penn State universiteit (10), is de gewilde plantpopulatie voor wintertarwe in Pennsylvanië 1.500.000 planten per acre of 3.750.000 planten per hectare (301 tot 366 planten/m2). Dit heeft een zaaidichtheid heeft 4.250.000 zaden per hectare of 1.750.000 zaden per acre nodig (of 20-23 zaden per voet in zaaiafstand van 7 inch).
Zaaidichtheid kan ook beïnvloed worden door zaadgrootte. Rijafstand kan variëren van 15 tot 22,5 cm (5,9 tot 8,7 inches). In geïrrigeerde velden is er voorkeur voor een kleinere zaaiafstand (15-18 cm, 5,9-7 in). Zaaien van wintertarwe vind meestal plaats op een diepte van 2-5 cm (1-1,6 inches). Als temperatuur en grondvocht op gewild niveau zijn, kunnen de zaden dichter bij het oppervlak (2 cm) gezaaird worden voor versnelde opkomst. Zaden van dwergvariëteiten kunnen minder diep gezaaid worden.
De zaden kunnen behandeld worden met een toepasselijke breede-spectrum (actieve en/of systematische) fungicide om ze te beschermen tegen rot, gewone brand en stuifbrand schimmels (7). Meeste zaadbehandelingen bevatten meer dan een actief ingredient voor een breder beschermend spectrum. Veelvoorkomende actieve stoffen in fungiciden tot 2020 zijn: tebuconazool, fluxapyroxad, pyraclostrobine, carboxin, thiram, difenoconazol, penflufen, fludioxonil, triticonazol, sedaxaan, ipconazol, metalaxyl, metalaxyl en prothioconazol (8). Je zou altijd je  geregistreerde agronoom moeten consulteren.

Referenties

1. https://www.fao.org/land-water/databases-and-software/crop-information/wheat/en/
2. Wheat growth and physiology – E. Acevedo, P. Silva, H. Silva (fao.org)
3. https://iiwbr.icar.gov.in/wp-content/uploads/2018/02/EB-52-Wheat-Cultivation-in-India-Pocket-Guide.pdf
4. Winter wheat seeding dates | UMN Extension
5. Planting the 2022 wheat crop – Wheat (msu.edu)
6. Seeding rate for small grains | UMN Extension
7. The Importance of Wheat Seed Treatments | CropWatch | University of Nebraska–Lincoln (unl.edu)
8. MF2955 Seed Treatment Fungicides for Wheat Disease Management 2020 (ksu.edu)
9. https://iiwbr.icar.gov.in/wp-content/uploads/2018/02/EB-52-Wheat-Cultivation-in-India-Pocket-Guide.pdf
10. https://extension.psu.edu/planting-winter-wheat-in-dry-soils

Farooq, S., and Azam, F. (2005). The use of cell membrane stability (CMS) technique to screen for salt tolerant wheat varieties. J. Plant Physiol. 163, 629–637. doi: 10.1016/j.jplph.2005.06.006

Kumar, P. V., Rao, V. U. M., Bhavani, O., Dubey, A. P., Singh, C. B., & Venkateswarlu, B. (2016). Sensitive growth stages and temperature thresholds in wheat (Triticum aestivum L.) for index-based crop insurance in the Indo-Gangetic Plains of India. The Journal of Agricultural Science, 154(2), 321-333.

Marcela, H., Karel, K., Pavlína, S., Petr, Š., Petr, H., Kateřina, N., … & Miroslav, T. (2017). Effect of heat stress at anthesis on yield formation in winter wheat. Plant, Soil and Environment, 63(3), 139-144.

Mojid, M. A., Mousumi, K. A., & Ahmed, T. (2020). Performance of wheat in five soils of different textures under freshwater and wastewater irrigation. Agricultural Science, 2(2), p89-p89.

Rahman, M. A., Chikushi, J., Yoshida, S., Yahata, H., and Yasunaga, E. (2005). Effect of high air temperature on grain growth and yields of wheat genotypes differing in heat tolerance. J. Agric. Meteorol. 60, 605–608. doi: 10.2480/agrmet.605

Ren, A. X., Min, S. U. N., Wang, P. R., Xue, L. Z., Lei, M. M., Xue, J. F., … & YANG, Z. P. (2019). Optimization of sowing date and seeding rate for high winter wheat yield based on pre-winter plant development and soil water usage in the Loess Plateau, China. Journal of integrative agriculture, 18(1), 33-42.

Shannon, M.C. 1997. Adaptation of plants to salinity. Adv. Agron., 60: 75-120.

Tarwe plantinformatie, geschiedenis en voedingswaarde

Principes voor het selecteren van de beste tarwevariëteit

Tarwe grond voorbereiding, grond vereisten en zaaivereisen

Tarweirrigatie vereisten en methoden

Tarwe bemestings vereisten

Tarwe plagen en ziekten

Oogst-opbrengst van tarwe

Onkruidmanagement in tarweteelt