• In de afgelopen 25 jaar is de productie van broccoli in de VS met 200% gestegen.
  • Ondanks dat hij bekend staat als een liefhebber van hamburgers, antwoordde de voormalige Amerikaanse president Barack Obama zonder aarzelen broccoli toen een kind hem vroeg naar zijn favoriete eten.
  • Een decennium geleden was broccoli een strikte wintergroente, maar met hedendaagse broccolihybriden kunnen boeren in sommige gebieden bijna het hele jaar door zaaien.
  • De wetenschappelijke naam van broccoli is Brassica oleracea var. italica
  • Als we broccoli eten, eten we een voortijdige bloem.
  • De meeste experts zijn van mening dat broccoli afkomstig is uit Italië.
  • De oude Grieken en Romeinen aten regelmatig broccoli.
  • De naam “broccoli” is afgeleid van het Italiaanse broccolo.
  • China, India, Spanje, Mexico en de Verenigde Staten zijn de grootste broccoliproducenten.
  • Broccoli is een bron van verschillende voedingsstoffen en vitamines (K en C).
  • De meeste soorten zijn 60-90 dagen na de transplantatie klaar voor de oogst.
  • Broccoli kan rauw in salades worden geconsumeerd of gekookt als onderdeel van soepen
  1. Snelle feiten over broccoli
  2. Broccoli-informatie, geschiedenis en gebruik
  3. Verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van broccoli – Hoe kan broccoli onze gezondheid ten goede komen?
  4. Hoe kweek je thuis broccoli – Broccoliteelt in de achtertuin
  5. Broccoli kweken voor winst – Broccoli commercieel kweken

Dit artikel is ook beschikbaar in de volgende talen: English Español Français Deutsch हिन्दी العربية Türkçe 简体中文 Русский Italiano Ελληνικά Português

ONZE PARTNERS

We bundelen onze krachten met NGO, universiteiten en andere organisaties wereldwijd om onze gemeenschappelijke missie op het gebied van duurzaamheid en menselijk welzijn te vervullen.