Er zijn drie hoofdcategorieën van voedselveiligheidsgevaren – Fysieke besmetting (bijvoorbeeld vreemde materialen, zoals steentjes) – Biologische besmetting (bijvoorbeeld Escherichia coli afkomstig van menselijke of dierlijke uitwerpselen in verse producten) – […]
Goede landbouwpraktijken (ook bekend als GAP, vanwege het Engelse ‘Good Agricultural Practices’) zijn een reeks methoden die boeren moeten toepassen voor het beschermen van: hun gezondheid en welzijn de gezondheid […]
We leven in een tijdperk waarin steeds meer mensen uit verschillende gebieden, met totaal verschillende achtergronden, leeftijden en opleidingsniveaus, hun leven proberen te veranderen door naar het platteland te verhuizen […]
Samenvatting van biologische landbouw Kort samengevat betreft biologische landbouw het gebruik van teeltmethodes welke zijn gericht op het beschermen van het milieu, de mens en dieren. Hiervoor wordt gebruik gemaakt […]
