Hoe sla te kweken – Sla Complete kweekgids van zaaien tot oogsten – Hoe oogst je kropsla?

Sla kweken samengevat

We beginnen binnen te zaaien en verplanten in de meeste regio’s in het veld of in de kas na de eerste nachtvorst. Voor de teelt van 1 hectare hebben we 800-900 gram zaad nodig. We zaaien de zaden in zaaibed/potten op een diepte van 0,4-0,5 cm en plaatsen ze in een ruimte met veel zonlicht. We houden de grond vochtig. Het is belangrijk om de grond vochtig te houden maar niet overmatig te irrigeren, omdat onze zaden dan waarschijnlijk gaan rotten en niet ontkiemen. Sommige producenten verharden de jonge zaailingen voordat ze in het veld worden overgeplant. Na de laatste nachtvorst verplanten we de sla in het veld. We kiezen een gebied met goed doorlatende grond, vrij van stenen en wortels. Sommige producenten zaaien de slazaden ook direct in het veld, maar deze methode wordt niet aanbevolen bij hoge bodemtemperaturen. Slazaden zijn genetisch geprogrammeerd om boven een bepaalde temperatuur inactief te worden.

Slaplanten geven de voorkeur aan veel zonlicht en gedijen goed in een bodem die rijk is aan stikstof en humus. In de meeste gevallen planten we sla, waarbij we een afstand van 20-30 cm tussen de planten en 50-60 cm tussen de rijen laten. Op een veld van 1 hectare (10.000 vierkante meter) planten we zo’n 50.000 planten. We irrigeren regelmatig. Drie weken na het verplanten kunnen we een meststof toevoegen die de ontwikkeling van de planten kan stimuleren, hoewel sla geen zware bemesting nodig heeft (vraag een plaatselijke erkende agronoom). Sla is echter een veeleisend gewas in termen van aandacht en tijd van de boer. Veel boeren controleren het gewas elke dag en controleren het bodemvocht, plagen, ziekten en de algemene gezondheid van het gewas.

In de meeste gevallen oogsten we 60 – 90 dagen na het zaaien, afhankelijk van het ras. Het is beter om de sla ’s ochtends te snijden. De gemiddelde opbrengst is 20-40 ton per hectare.

Bodemvereisten voor sla

Sla is een plant die gedijt in voedselrijke, goed doorlatende grond. Het is essentieel om een ​​goede veldvoorbereiding uit te voeren voordat je de zaden zaait of de jonge zaailingen verplant. Ervaren boeren melden dat het nuttig is om de grond te bewerken en compost of goed verteerde mest toe te passen, meestal een week voor het verplanten of direct zaaien. In de meeste gevallen geeft sla de voorkeur aan vruchtbare grond met een pH van 6 tot 6,8. Om bloeiende planten en goede opbrengsten te hebben, houden boeren de grond het liefst constant vochtig. Telers dienen voor het planten een bodemanalyse uit te voeren. Het wordt aanbevolen om een ​​plaatselijke erkende agronoom te raadplegen om een ​​rationeel veldvoorbereidingsplan op te stellen.

Vereisten voor slabewatering

Slaplanten hebben een ondiep wortelgestel. Ze geven normaal gesproken de voorkeur aan kleinere maar frequentere irrigatiesessies. Het kan zijn dat we tijdens de hete zomermaanden elke dag slaplanten moeten irrigeren en er misschien een schaduw op moeten zetten. Als we onze planten dit seizoen niet regelmatig irrigeren, zullen slaplanten last krijgen van hitte en kan er een probleem zijn met doorschieten (wat betekent dat de plant zaden begint te produceren). Als de planten schieten, kunnen slabladeren bitter worden. Schieten is over het algemeen onomkeerbaar en telers kunnen die planten niet op de markt brengen. De meeste boeren gebruiken sproei- of druppelirrigatiesystemen. Om de grond constant vochtig te houden, kunnen boeren een dunne laag mulch op de grond aanbrengen (vraag een plaatselijke erkende agronoom). Plotselinge afwijkingen in het bodemvocht verslechteren de groei van de plant.

Het wordt sterk aanbevolen om de slaplanten vroeg in de ochtend of laat in de middag water te geven. Het is essentieel om overmatig water geven te vermijden, wat kan leiden tot ziekte-uitbraken en wortelrot. De grond vochtig houden is de sleutel tot het kweken van gezonde sla.

Sla planten – Zaaisnelheid en plantafstanden

Over het algemeen hebben slaplanten koel weer nodig om te gedijen. We moeten ons concentreren op het planten van zaden in het juiste tijdvenster, afhankelijk van wanneer we ze willen oogsten.

Afhankelijk van de variëteit kan sla groeien bij een temperatuur tussen 7-18 °C. Onder bepaalde omstandigheden en bij speciale behandeling (bijvoorbeeld met extra schaduw) kan sla zelfs bij 29 °C groeien. Wanneer we besluiten om in het voor- of najaar sla te planten, is de perfecte standplaats een zonnig gebied. Integendeel, wanneer we besluiten om in de nazomer te planten, heeft sla voldoende bescherming nodig tegen de zon, meestal door schaduwdoeken. Als het weer koeler wordt, kunnen we de schaduwdoeken verwijderen en de jonge planten het zonlicht laten krijgen dat ze nodig hebben.

We kunnen onze planten direct zaaien of verplanten. Bij direct zaaien planten we slazaden in rijen, op een diepte van 0,6 cm. Verder kunnen we zaaien door de zaden uit te strooien voor een brede rij aanplant. In de meeste gevallen beweren ervaren boeren dat voorjaarsvorst en zomerhitte hun planten beschadigen. Om dat te voorkomen, beginnen ze hun planten normaal gesproken binnen te kweken. Telers beginnen meestal binnen te zaaien voordat de vorst begint. Twee weken na de vorst kunnen we ze buiten verplanten. De slaplant wordt getransplanteerd met het aangehechte grondblok. Tegen de zomerhitte mogen boeren dezelfde maatregel volgen. Tijdens de zomerhitte planten ze slazaden binnenshuis. Als het weer koeler wordt, transplanteren we ze meestal buiten.

Om een ​​goede groei te realiseren en hun opbrengsten te maximaliseren, kunnen boeren rekening houden met de volgende factoren.

• Zaaisnelheid: 800-1000 gr zaden per hectare
• Aantal planten per hectare: 50.000-60.000 planten
• 1 hectare = 10.000 vierkante meter
• De ruimte tussen de rijen is 27-60 cm en de ruimte tussen de planten in de rijen is 18-30 cm.
• Slazaden zijn klein en hebben een diepte van 0,6 cm nodig
• We kunnen uitdunnen gebruiken zodra de zaden zijn ontkiemd. We mogen doorgaan met uitdunnen tot er voldoende ruimte is tussen de kroppen sla. Een gebruikelijk patroon is dat er tussen elke plant minstens 18 cm ruimte overblijft, maar dit hangt ook af van de variëteit.
• Boeren mogen andere planten tussen slarijen zaaien (intercropping). Rijen knoflook kunnen helpen bij het bestrijden van bladluizen, terwijl suikermaïs of erwten voor natuurlijke schaduw kunnen zorgen.
• Boeren kunnen hun plaatselijke erkende agronoom raadplegen om een ​​goed groeiplan te plannen.

Vereisten voor slabemesting

Het is essentieel om een ​​bodemanalyse uit te voeren voordat er kunstmest wordt toegepast. Geen twee percelen zijn hetzelfde, en niemand kan je adviseren over bemestingsvereisten zonder de gewasgeschiedenis en bodemanalyseresultaten van je perceel te kennen. Over het algemeen bereikt sla snel volwassenheid, dus veel boeren hoeven slechts één bemesting toe te passen, ongeveer 20 dagen na het verplanten. In andere gevallen wordt sla gekozen als een wisselgewas tussen gewassen die zwaar bemest moeten worden (bijvoorbeeld broccoli), dus in dit geval mogen ze helemaal geen kunstmest toedienen. Deze methode kan echter problemen met ziekten met zich meebrengen.

Over het algemeen vindt bemesting vaak plaats drie weken nadat de planten in hun definitieve positie zijn getransplanteerd. In veel variëteiten laten boeren de sla in de hoogte groeien voordat ze kunstmest toedienen. Veel boeren gebruiken een uitgebalanceerde meststof, bestaande uit essentiële voedingsstoffen, zoals stikstof (N), kalium (K) en fosfor (P), meestal in de vorm van korrels. Ervaren boeren beweren dat ze korrelmeststoffen toepassen in de vorm van 10-10-10 (NPK) of 5-5-5 (NPK) mengsels. We kunnen de korrels op de grond rond slaplanten aanbrengen. De korrels mogen niet in aanraking komen met de jonge plantjes omdat er kans is op verbranding. Na het aanbrengen van meststoffen is meestal irrigatie vereist.

In andere gevallen geven boeren de voorkeur aan fertigatie (injectie van wateroplosbare meststoffen in het druppelirrigatiesysteem). Er wordt aangeraden om de instructies van de fabrikant te volgen voordat we een in water oplosbare meststof injecteren.

Ten slotte passen sommige boeren KNO3 toe met een snelheid van 200 kg per hectare ongeveer 35 dagen na het verplanten (1 hectare = 10.000 vierkante meter en 1 ton = 1.000 kg).

Biologische boeren kunnen goed verteerde mest toepassen en de grond twee weken voor het planten omploegen. Organische mest helpt bij onkruidbestrijding en houdt bodemvocht vast.

Dit zijn echter gewoon veelvoorkomende patronen die boeren niet zouden moeten volgen zonder hun eigen onderzoek te doen. Elk vakgebied is anders en heeft andere behoeften. Je kan na het uitvoeren van een bodemanalyse advies inwinnen bij een gediplomeerd agronoom.

Slaplagen en ziekten

Het is noodzakelijk om onze gewasvijanden te kennen en vooraf een milieuvriendelijke aanpak te bedenken om ze aan te pakken. We kunnen een lokale erkende professional raadplegen voor een goede bestrijding van plagen en ziekten op sla. De meest voorkomende plagen en ziekten bij sla staan ​​hieronder vermeld.

Plagen

• Ze zijn een van de meest voorkomende vijanden van bladgroenten. Volwassenen en nimfen voeden zich met plantensappen en vallen ook stengels, bloemen en bladeren aan.
• Naaktslakken vinden het heerlijk om de slablaadjes te knarsen, wat resulteert in grote gaten en producten die niet op de markt kunnen worden gebracht. Als we ze vrij laten voortplanten, kunnen ze in korte tijd het hele gewas vernietigen.

Ziekten

• Sclerotiënrot. Dit is een schimmelziekte, ook wel sclerotinia Het beïnvloedt een grote verscheidenheid aan plantensoorten, waaronder sla. We kunnen het identificeren door naar de stengels te kijken. Stengels lijken verkleurd en verwelkt.
• Het is een schimmelziekte die vooral volwassen planten aantast. Het wordt veroorzaakt door Rhizoctonia solani.
• Valse meeldauw. Het is een ziekte die wordt veroorzaakt door Bremia lactucae, die gele necrotische vlekken op oudere bladeren veroorzaakt.

Plaag- en ziektebestrijding

De beste manier om plagen en ziekten te bestrijden is altijd preventie in plaats van interventie. Slatelers kunnen rekening houden met de volgende maatregelen:

• Het gebruik van gecertificeerde zaden en zaailingen is noodzakelijk.
• Het gebruik van ziekteresistente rassen kan ziekte-uitbraken voorkomen.
• Het aanmoedigen van natuurlijke vijanden van plagen (zoals lieveheersbeestjes) kan in sommige gevallen nuttig zijn. Vraag ernaar bij een plaatselijke erkende agronoom.
• Rijafdekkingen worden vaak gebruikt om slaplanten te beschermen tegen plagen.
• Netten kunnen onze gewassen beschermen tegen verschillende plagen.
• Vermijd overmatige toediening van meststoffen.
• Tegen sommige ziekten kunnen onkruidbestrijdings- en vruchtwisselingsmethoden worden toegepast.
• Chemische bestrijdingsmaatregelen zijn alleen toegestaan ​​na overleg met een plaatselijke erkende agronoom.

Sla oogsten 

Als algemene regel geldt dat het zaaien van sla tot het oogsten 65 tot 130 dagen kan duren (afhankelijk van het ras). In de meeste gevallen kunnen telers de sla 30 tot 70 dagen na het verplanten oogsten. Het juiste moment voor het oogsten van onze planten hangt niet alleen af ​​van verschillende variëteiten, maar ook van lokale omstandigheden (weer, plantafstanden, gewenst marktgewicht, bemesting, enz.).

Belangrijke dingen over het oogsten van sla:

• Het wordt aanbevolen om overrijpe planten te vermijden. Hun bladeren hebben een bittere smaak, dus oogst ze bij voorkeur als ze nog jong zijn, net voordat ze volwassen zijn.
• Bladsla kan worden geoogst door de buitenste bladeren te verwijderen. Daarom kunnen binnenbladeren (dicht bij het midden van de plant) blijven groeien.
• We moeten regelmatig ons veld controleren, op zoek naar planten die klaar zijn om te oogsten.
• Het ideale moment om sla te oogsten is heel vroeg in de ochtend voordat de zon opkomt. Volgens sommige slaboeren is deze tijd perfect omdat slaplanten niet worden blootgesteld aan fel zonlicht.
• Na de oogst bewaren boeren de sla op een koude maar niet vriezende plaats.

Opbrengst sla per hectare

De gemiddelde slaopbrengst per hectare is 20-40 ton. Houd er rekening mee dat 1 ton = 1.000 kg en 1 hectare = 10.000 vierkante meter. Ervaren slatelers in gebieden met een goed klimaat kunnen 20-40 ton per hectare oogsten, vermenigvuldigd met 2-4 gewassen per jaar. Natuurlijk kunnen ervaren boeren zulke hoge opbrengsten behalen na enkele jaren oefenen.

Bekijk de groothandelsprijzen en leveranciers van sla 

1. 10 interessante feiten over sla die je waarschijnlijk hebt genegeerd
2. 12 geweldige gezondheidsvoordelen van het eten van sla
3. Slaplant Wiki Info & Gebruik
4. Hoe sla te kweken – Sla Complete kweekgids van zaaien tot oogsten