Je kunt je broccoli in je achtertuin of in potten kweken, op voorwaarde dat je potten minimaal 45 cm breed en hoog zijn. Thuis groenten en fruit kweken kan echter riskant zijn. Hier zijn enkele dingen die je moet weten.

  1. Broccoli wordt beschouwd als een plant voor het koele seizoen. Als je ze in warme gebieden kweekt, weet je dat bloemhoofdjes hoogstwaarschijnlijk gaan bloeien. Dit is over het algemeen een vervelende situatie, tenzij je liever een siergroente hebt dan een groene groente! Je mag ze dus niet kweken in gebieden met temperaturen boven de 30 °C. Om een ​​gemiddelde opbrengst te behalen, moet onze broccoli worden geoogst voor of na warm weer, maar niet tijdens.
  2. Je kunt je broccoli zowel in de herfst als in het vroege voorjaar planten; de meest voorkomende periode is echter de herfst om hoge temperaturen in de vroege zomer te voorkomen. Broccoli heeft temperaturen van rond de 15-20 °C en veel zonlicht nodig om bloemhoofdjes te vormen. Als het in de schaduw groeit, vertraagt ​​​​het de vorming van bloemhoofdjes.
  3. De eenvoudigste methode om broccoli te laten groeien, is door de zaailingen die je bij een plaatselijke kwekerij hebt gekocht, te verplanten. Je kunt de planten het best bij een legitieme verkoper te kopen om er zeker van te zijn dat ze ziektevrij zijn en ze direct op hun definitieve plek te planten. Voordat je gaat verplanten, hoeft je alleen maar onkruid, stenen of andere ongewenste materialen uit de grond te verwijderen. Je kunt de grond lichtjes omploegen om de textuur te verbeteren. Je kunt ook wat goed verteerde mest of compost toevoegen.
  4. Vervolgens kan je je broccolizaailingen direct in de grond verplanten, waarbij je een afstand van minimaal 45 cm tussen de planten aanhoudt. Het is van cruciaal belang om de zaailingen op dezelfde diepte te planten als in de kwekerij. Na het verplanten kan je direct irrigeren.
  5. Als alternatief kan je overwegen de teelt te starten door de zaden direct in de grond te zaaien. Je kunt je zaden het beste kopen bij een legitieme verkoper om ervoor te zorgen dat ze goed ontkiemen en ze direct in rijen zaaien met een gemiddelde afstand van 50-80 cm ertussen. Broccoli kan gezaaid worden van februari tot juli, maar buiten pas vanaf april. Voordat je gaat planten, moet je onkruid, stenen of andere ongewenste materialen uit de grond verwijderen. Vervolgens kan je het ploegen om de textuur te verbeteren. Mogelijk moet je ook wat goed verteerde mest of compost toevoegen om de bodemvruchtbaarheid te vergroten. Daarna kan je kleine gaatjes graven en 2-3 zaden direct in de grond zaaien op een diepte van 1 cm. Gemiddeld heb je 1-1,5 gram zaad per 10 vierkante meter nodig. Broccolizaden ontkiemen ongeveer in 8-10 dagen. Na het ontkiemen moet je de planten verdunnen voor het geval ze allemaal zijn uitgelopen, zodat in elke zaaipositie alleen de gezondste overblijft. De planten die je uiteindelijk gaat houden, moeten zich op een gemiddelde afstand van 45 cm van elkaar in de rij bevinden.
  6. In alle gevallen moet je het gewas bijna elke dag observeren en jonge zaailingen beschermen tegen slakken.
  7. Broccoli is gevoelig voor droogte, omdat het de kwaliteit van hun hoofd vermindert. Zo voorzie je je planten van voldoende water. De meeste boeren irrigeren hun planten in de achtertuin door tijdens de eerste fasen om de dag kleine hoeveelheden water te geven. Ze houden de grond vochtig totdat de zaden ontkiemen, waarna ze de watergift hoog houden. Tijdens warme dagen kan het zelfs zo zijn dat je eenmaal per dag water moet geven.
  8. Als bemestingsmethode heb je alleen wat mest of compost nodig. De mest die je voor het planten in de grond hebt verwerkt, is waarschijnlijk voldoende voor het hele groeiseizoen.
  9. De oogsttijd is afhankelijk van de omgevingsomstandigheden en de broccolivariëteit. De meeste broccolirassen zijn 2-3 maanden (60 tot 90 dagen) na het verplanten klaar voor de oogst. Het juiste moment om broccoli te oogsten is wanneer je kroppen ziet met een compacte groene kleur en een gemiddelde diameter van 9 cm, afhankelijk van de variëteit. Over het algemeen snijden we ze samen met een stengel en bladeren van 10 cm.
  10. Bloemkool produceert slechts één grote krop. Aan de andere kant produceert broccoli centrale hoofd- en zijscheuten. Zo zorgt broccoli voor meerdere oogstsessies en een constante aanvoer. Om de groei van een tweede krop te bevorderen nadat de eerste is geoogst, kan je doorgaan met irrigeren en kleine hoeveelheden vloeibare mest toevoegen.
  1. Snelle feiten over broccoli
  2. Broccoli-informatie, geschiedenis en gebruik
  3. Verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van broccoli – Hoe kan broccoli onze gezondheid ten goede komen?
  4. Hoe kweek je thuis broccoli – Broccoliteelt in de achtertuin
  5. Broccoli kweken voor winst – Broccoli commercieel kweken

Dit artikel is ook beschikbaar in de volgende talen: English Español Français Deutsch हिन्दी العربية Türkçe 简体中文 Русский Italiano Ελληνικά Português

ONZE PARTNERS

We bundelen onze krachten met NGO, universiteiten en andere organisaties wereldwijd om onze gemeenschappelijke missie op het gebied van duurzaamheid en menselijk welzijn te vervullen.