Hoe honing wordt gemaakt door bijen

Hoe maken bijen honing?

Werkbijen (die minstens 98% van de bijenkorfpopulatie uitmaken) zijn degenen die honing produceren volgens een ingewikkelde proces. Er zijn een aanzienlijk aantal werkbijen nodig; geen enkele honingbij kan honing produceren zonder de andere leden van het team. Samengevat, “transportbijen” zuigen de nectar uit bloemen, en ze slaan het op in hun tweede speciale maag (speciaal ontworpen voor het bewaren van honing) terwijl ze terugvliegen naar de korf. Eenmaal bij de korf aangekomen, leveren ze de nectar aan de “kauwende” bijen. De kauwbijen verzamelen de nectar en kauwen er ongeveer 30 minuten op. Tijdens het kauwen zetten enzymen nectar om in een stof die samen met water honing bevat. Na het kauwen verspreiden de werkbijen de stof in honingraten zodat het water kan verdampen, waardoor de honing minder waterig wordt. De verdamping van water wordt versneld als andere bijen het met hun vleugels uitwaaieren. Wanneer de honingproductie is afgelopen, zijn andere bijen verantwoordelijk voor het afdichten van de cellen van honingraten met was zodat het product wordt beschermd.

Bijen produceren en bewaren hun producten (honing, koninginnengelei, propolis, enz.) voor eigen gebruik. Ze kunnen overleven door honing te eten in de winter en andere periodes waarin stuifmeel niet beschikbaar is. Imkers “stelen” in feite een deel van deze noodvoorraad wanneer ze honing oogsten. Maar als de imker voorzichtig oogst, zullen bijen de productie verhogen en de afgenomen hoeveelheid honing aanvullen, en kunnen ze hun levenscyclus zonder verdere problemen voortzetten.

• Bijenteelt voor beginners
• Structuur en organisatie van een honingbijmaatschappij
• Hoe honing wordt gemaakt door bijen
• Verkrijgen van een bijenkorf en uitrusting
• Locatie en plaatsing bijenkorf
• Hoe voer je bijen?
• Honingbij zwermen
• Bijenkorven voorbereiden op de winter
• Honing oogsten
• Veel voorkomende bijenziekten en plagen
• Belangrijke bijenplagen
• Belangrijke bijenziekten
• Bijenvergiftiging door pesticiden
• Vraag en antwoord over bijen