Bodemvereisten en voorbereiding voor druiventeelt

De eerste stap naar een effectieve bodemvoorbereiding is bodemanalyse en pH. Bodemmonsters worden elk jaar tijdens de verwelking verzameld. Veel boeren verzamelen grond op 4 verschillende plekken in het veld en mengen ze om een ​​representatief monster te krijgen. De volgende stap is om het monster voor analyse naar een laboratorium te sturen. De bodemanalyse zal eventuele tekorten aan voedingsstoffen aan het licht brengen, zodat de boer corrigerende maatregelen kan nemen onder begeleiding van een lokale erkende agronoom. In veel gevallen is het gunstig om 8-10 ton goed verrotte kippenmest per hectare toe te voegen en een paar maanden voor het planten goed te ploegen. Bij ernstige nutriëntentekorten kunnen boeren tegelijkertijd of een paar weken na het planten bodembemesting NPK 20-20-20 met langzame afgifte (180 kg per hectare) toepassen en de jonge zaailingen goed irrigeren. Houd er rekening mee dat 1 ton = 1.000 kg en 1 ha = 10.000 m².

Over het algemeen gedijen druivenstokken in een grote verscheidenheid aan bodems vanwege de verschillende beschikbare cultivars. Druivenstokken hebben een sterke droogtetolerantie. Sommige wijnproducenten van hoge kwaliteit geven er de voorkeur aan hun druiven niet te irrigeren, op voorwaarde dat er tijdens de groeiperiode veel regenachtige dagen zullen zijn.

Als optimale groeibodemcondities raden veel boeren losse, goed doorlatende grond aan met een klein percentage grind. In dergelijke grondsoorten kan de druivenstok gemakkelijk zijn wortels verticaal en horizontaal ontwikkelen. Een goede afwatering en beluchting zijn ook goed in deze grondsoort. In het algemeen moeten potentiële druiventelers het gebruik van grond met een kleigehalte van meer dan 25% vermijden. Een voldoende gehalte aan CaCO3 en organische stof geeft ook betere resultaten, al zijn er ook hier rassen met totaal andere eisen. De meeste variëteiten groeien het beste bij een pH-waarde van 6,5-7,5, hoewel er variëteiten zijn die onder speciale behandeling een pH-waarde van 4,5 tot 8,5 kunnen verdragen. Tolerantie in zoutgehalte is grotendeels afhankelijk van de variëteit.

Tegenwoordig biedt technologie de mogelijkheid om bodemkenmerken te onderzoeken met behulp van chemische bodemanalyse en GPS- en GIS-systemen. Door gebruik te maken van de unieke technologische capaciteiten, kunnen we nu gedetailleerde rapporten hebben van de veldtopografie, bodemstructuur en niveaus van de potentiële diepte van de wortels. We kunnen ook gegevens verzamelen over CaCO₃ en organische stof, macro- en micronutriënten, pH en zoutgehalte, en alle informatie die we nodig hebben om op feiten gebaseerde beslissingen te nemen over alle teelttechnieken.

De basisvoorbereiding van de grond begint met ploegen. De meeste producenten verwijderen eerdere oogstresten en onkruid vele weken voordat ze de druivenstokken planten. Dit proces heeft tot doel de bodembeluchting en -afvoer te verbeteren. Tegelijkertijd verwijdert het ploegen stenen en andere ongewenste materialen uit de grond. Ploegen kan echter ook onaangename gevolgen hebben, vooral op hellende velden. Als we diep ploegen in dat soort velden, zullen we hoogstwaarschijnlijk erosie veroorzaken. Bovendien kan zwaar ploegen ongeschikte componenten van de ondergrond aan het oppervlak brengen. Een cruciale stap in de grondbewerking voor druivenplanten is het adres van het hellende veld. Druiventeelt in velden met een steile helling zal er waarschijnlijk toe leiden dat water van de hogere niveaus wegspoelt en zich op lagere niveaus verzamelt, waardoor water doordrenkte omstandigheden ontstaan. In het algemeen wordt bij sterk hellende velden (20% of meer) aangeraden om terrassen aan te leggen.

De meeste boeren integreren op de dag van planten topdressing met behulp van grondbewerkingstractoren en rippers. Sommige producenten geven er de voorkeur aan om topdressing alleen over de lijnen aan te brengen die ze gaan plannen, terwijl anderen het op de hele grond toepassen. Natuurlijk is de eerste methode meer kostenbesparend.

Bodembedekkers in wijngaarden

Dekgewassen in de druiventeelt is een controversieel onderwerp. Je vindt fanatieke aanhangers en fanatieke vijanden van deze aanpak. We weten uit theorie dat bodembedekkers in het algemeen de neiging hebben om bodemerosie te verminderen tijdens zware regenval of windstormen. Ze onderdrukken ook onkruid en verbeteren de bodembeluchting en de stabiliteit van de boomgaard, terwijl sommige stikstof fixeren. Ten slotte werken ze als filter voor de irrigatie van gewassen en passen ze de temperatuur van de boerderij aan. Luzerne, wikke, peulvruchten, lupine, gerst, erwten en Trifolium fragiferum (aardbeiklaver) zijn gunstig geweest wanneer ze in sommige boomgaarden en wijngaarden als bodembedekkers werden geplant. In sommige gevallen meldden druiventelers echter dat het afdekken van gewassen de plaagpopulatie verhoogde, het risico op verschillende ziekten verhoogde en het bodemvocht verminderde. Elke wijnboer moet onderzoek doen naar de behoefte aan bodembedekkers en het tijdstip van het zaaien van bodembedekkers. Veel boeren gaan 4-6 jaar na het planten van de druivenstokken over tot het zaaien van bodembedekkers.

1. Druiventeelt definitie – Wat is druiventeelt?
2. Snelle feiten over druiven
3. Gezondheidsvoordelen van druiven
4. Druivenplant Informatie
5. Druiven kweken voor winst – Essentiële gids voor commerciële druiventelers
6. Kiezen van een druivenras
7. Bodemvereisten en voorbereiding voor druiventeelt
8. Druivenstokken Aanplanten en plantafstand – Aantal planten per hectare
9. Druivenvormingssystemen en -methoden
10. Snoeien, ontbladeren en uitdunnen van druivenstokken
11. Druivenirrigatie en waterbeheer
12. Bemesten van druiven
13. Veel voorkomende plagen en ziekten van druiven
14. Druivenoogst – Wanneer en hoe moet je een wijngaard oogsten?
15. Druivenopbrengst per hectare en hectare
16. Het gebruik van technologie in de hedendaagse druiventeelt