• Cardiovasculaire voordelen
  • Ontstekingsremmende eigenschappen
  • Verhoogt het immuunsysteem
  • Verbetert de spijsvertering
  • Hoge eiwit- en caloriearme inname
  • Antimicrobiële werking
  • Bestrijdt maag- en longkanker
  • Verbetert de gezondheid van de ogen
  • Potentiële anti-diabetische werking
  • Bevordert de gezondheid van huid en haar
  • Het helpt bij een evenwichtige slaap
  • Hoge inname van omega 3

Sla en andere voedingsmiddelen mogen echter in normale hoeveelheden en alleen als een uitgebalanceerd dieet worden geconsumeerd.

Nutriëntenwaarden en gewichten voor sla

We kunnen verschillende soorten sla op de markt vinden. Pluksla, bindsla, kropsla en ijsbergsla zijn de meest voorkomende. Elk type bevat verschillende hoeveelheden ingrediënten en deze worden hieronder vermeld.

Volgens de USDA bevat 100 gr rauwe sla normaal gesproken (onder andere):

Pluksla

  • 94,98 g Water
  • 15 kcal Energie
  • 1,36 g Eiwit
  • 0,15 g Totaal lipiden (vet)
  • 2,87 g Koolhydraten
  • 1,3 g vezels
  • 0,78 g Suikers
  • 36 mg calcium
  • 194 mg kalium
  • 7405 IE vitamine A
  • 9,2mg Vitamine C.

Bindsla

  • 94,61 g Water
  • 17 kcal Energie
  • 1,23 g eiwit
  • 0,30g Totaal lipiden (vet)
  • 3,29 g Koolhydraten
  • 2,1 g vezels
  • 1,19 g Suikers
  • 33 mg Calcium
  • 247 mg kalium
  • 30 mg Fosfor
  • 4 mg Vitamine C
  • 8710 IE vitamine A.

IJsbergsla

  • 95,64 g Water
  • 14 kcal Energie
  • 0,9 g Eiwit
  • 0,14 g Totaal lipiden (vet)
  • 2,97 g Koolhydraten
  • 1,2 g vezels
  • 1,97 g Suikers
  • 18 mg Calcium
  • 141 mg kalium
  • 2,8 mg Vitamine C
  • 502 IE vitamine A
  1. 10 interessante feiten over sla die je waarschijnlijk hebt genegeerd
  2. 12 geweldige gezondheidsvoordelen van het eten van sla
  3. Slaplant Wiki Info & Gebruik
  4. Hoe sla te kweken – Sla Complete kweekgids van zaaien tot oogsten

Dit artikel is ook beschikbaar in de volgende talen: English Español Français Deutsch हिन्दी العربية Türkçe 简体中文 Русский Italiano Ελληνικά Português Indonesia

ONZE PARTNERS

We bundelen onze krachten met NGO, universiteiten en andere organisaties wereldwijd om onze gemeenschappelijke missie op het gebied van duurzaamheid en menselijk welzijn te vervullen.