• Sla was een symbool voor vruchtbaarheid in het oude Egypte.
  • De romeinse keizer Augustus zou een standbeeld voor sla hebben gebouwd, omdat hij beweerde dat deze bladgroente hem hielp een ernstige ziekte te overwinnen.
  • Sla is botanisch nauw verwant aan chrysanthemum, zinnia, zonnebloemen en dahlia’s (Asteraceae- of composietenfamilie).
  • In Amerika werd sla voor het eerst geïntroduceerd door de beroemde ontdekkingsreiziger Christopher Columbus.
  • De slaproductie werd over de hele wereld populair. Tegenwoordig produceert China meer dan 50% van de wereldproductie van sla.
  • Er zijn verschillende soorten/variëteiten sla op de markt, maar de meest bekende zijn er vier: bindsla (romaine), kropsla (botersla), ijsbergsla en pluksla.
  • De aanwezigheid van fruit in de koelkast kan de sla beschadigen. Sommige soorten fruit, zoals appels en bananen, produceren ethyleen. Dit gas kan de rijping van sla bevorderen.
  • Bindsla is een waardevolle bron van slaapversterkend materiaal.
  • Sla bevat stoffen (zeaxanthine) die de gezondheid van de ogen bevorderen.
  • Sla bevat enkele carotenoïden met mogelijke antidiabetische werking.

Sla is een algemeen bekende bladgroente die in de 20e eeuw over de hele wereld is verspreid. Mensen kunnen sla telen voor zijn bladeren of stengel. Sommige soorten worden voornamelijk in Europa geproduceerd, zoals bindsla (mediterrane landen). China produceert meer dan 50% van de wereldwijde slaproductie, terwijl de twee grootste exporteurs Spanje en de VS zijn.

De top 5 sla producerende landen zijn:

  1. China
  2. VS
  3. India
  4. Spanje
  5. Italië

Sla is een voedzaam en caloriearm voedsel met een hoog watergehalte (ongeveer 95 %). Het kan het menselijk lichaam voorzien van eiwitten, mineralen, ijzer en veel vitamines (vitamine K, vitamine C, vitamine A, enz.). Mensen consumeren sla meestal vers, hetzij in salades of in ander voedsel, zoals sandwiches.

  1. 10 interessante feiten over sla die je waarschijnlijk hebt genegeerd
  2. 12 geweldige gezondheidsvoordelen van het eten van sla
  3. Slaplant Wiki Info & Gebruik
  4. Hoe sla te kweken – Sla Complete kweekgids van zaaien tot oogsten

Dit artikel is ook beschikbaar in de volgende talen: English Español Français Deutsch हिन्दी العربية Türkçe 简体中文 Русский Italiano Ελληνικά Português Indonesia

ONZE PARTNERS

We bundelen onze krachten met NGO, universiteiten en andere organisaties wereldwijd om onze gemeenschappelijke missie op het gebied van duurzaamheid en menselijk welzijn te vervullen.