Öncelikle biz farklı meslek gruplarından olan ve tecrübelerimizi bir araya getirip bu işi yapmaya gönül veren bir aileyiz. 90'ların sonlarında dalış ve avcılık amacı ile keşfettiğimiz bu güzel tabiata adeta aşık olduk. Başlarda hafta sonlarında İstanbul'un gürültüsünden kargaşasından kaçıp Edirne'nin Enez ilçesine geldik. Daha sonra buranın dost canlısı insanları ile tanışıp adeta burayı memleket gibi benimsedik. Herkes gibi sahil kasabasına yerleşmedik, doğanın tam ortasına Edirne'nin Enez ilçesine Çeribaşı Köyü'ne yerleştik. Toprağa ve doğaya olan sevgimiz, artan tarım kimyasallarına olan endişemiz bizi doğal besin üretmeye teşvik etti. Öncelikle kendi meyve sebzemizi daha sonra da tüm ailemize yetecek doğal bitkileri ürettik. Şimdilerde ise aynı doğallığı koruyarak ve ailemizin tamamına yetiştiriyormuşçasına, daha büyük ölçekte kiraz ve ceviz yetiştiriciliğine girmiş bulunmaktayız. Doğallığı ve kontrolü elimizden bırakmamak tek hedefimizdir. Bununla birlikte endemik bitkiler ve tohumlar üzerine de araştırmalar yapmaktayız.