
Alessio Mattei Specialità Gastronomiche - Kimica Zero
prodotti 8
ANTRODOCO, Rieti, Italia
L'importo minimo per un ordine da questo produttore è
€172.00
Profilo
Ormai da troppo tempo assistiamo ad una commercializzazione di prodotti apparentemente naturali ma che di naturale hanno solo la denominazione. Oggi siamo portati a pensare che la vendita diretta di tali prodotti sia sinonimo di un'agricoltura biologicamente controllata, associata spesso al km 0 che, senza una sana politica a monte, non garantisce nulla.
Infatti il km 0 è prettamente legato al risparmio sul trasporto e sulla distribuzione dei prodotti, ma tutto ciò non esonera l’agricoltore dall’uso di fitofarmaci per incrementare il raccolto a scapito della qualità.
LA NOSTRA POLITICA
Dalla crescente esigenza di un mercato volto ad una maggiore trasparenza e tracciabilità (senza clausole) dei prodotti alimentari, L’Azienda MATTEI, ha fondato una nuova politica che mette in pratica ciò che, fino a ieri, potevamo pensare fosse solo un sogno.
Lanciamo un guanto di sfida alle politiche odierne garanti della genuinità le quale permettono, anche se i minima parte, l’utilizzo di fitofarmaci.
Noi diciamo NO! Con TOLLERANZA Zero!
"Kimica Zero", cosi abbiamo chiamato la figlia del nostro grande desiderio di distinguerci tra tanti.
Questo progetto, a marchio registrato, oltre ad essere la vera concezione del mangiare un cibo sano vuole dare l'opportunita al consumatore di poter accedere alla visualizzazione delle analisi effettuate sulle nostre materie prima e ancor di più, ai terreni su cui vengono prodotte, presso laboratori accreditati e certificati.
Non siamo intermediari ma produttori e selettori della materia prima e questo ci permette di monitorare tutta la filiera di produzione, dalle nostre terre al confezionamento, rispettando categoricamente il ciclo naturale delle coltivazioni, senza l'ausilio di serre o di ogni altra forma a supporto della produzione forzata.
Siamo arrivati al punto che per dire basta e cambiare rotta abbiamo bisogno di poterci orientare verso una strada che esista davvero, senza inganni, trasparente, sicura e che non tolleri nulla al difuori di Acqua, Sole e Terra!
Infatti il km 0 è prettamente legato al risparmio sul trasporto e sulla distribuzione dei prodotti, ma tutto ciò non esonera l’agricoltore dall’uso di fitofarmaci per incrementare il raccolto a scapito della qualità.
LA NOSTRA POLITICA
Dalla crescente esigenza di un mercato volto ad una maggiore trasparenza e tracciabilità (senza clausole) dei prodotti alimentari, L’Azienda MATTEI, ha fondato una nuova politica che mette in pratica ciò che, fino a ieri, potevamo pensare fosse solo un sogno.
Lanciamo un guanto di sfida alle politiche odierne garanti della genuinità le quale permettono, anche se i minima parte, l’utilizzo di fitofarmaci.
Noi diciamo NO! Con TOLLERANZA Zero!
"Kimica Zero", cosi abbiamo chiamato la figlia del nostro grande desiderio di distinguerci tra tanti.
Questo progetto, a marchio registrato, oltre ad essere la vera concezione del mangiare un cibo sano vuole dare l'opportunita al consumatore di poter accedere alla visualizzazione delle analisi effettuate sulle nostre materie prima e ancor di più, ai terreni su cui vengono prodotte, presso laboratori accreditati e certificati.
Non siamo intermediari ma produttori e selettori della materia prima e questo ci permette di monitorare tutta la filiera di produzione, dalle nostre terre al confezionamento, rispettando categoricamente il ciclo naturale delle coltivazioni, senza l'ausilio di serre o di ogni altra forma a supporto della produzione forzata.
Siamo arrivati al punto che per dire basta e cambiare rotta abbiamo bisogno di poterci orientare verso una strada che esista davvero, senza inganni, trasparente, sicura e che non tolleri nulla al difuori di Acqua, Sole e Terra!
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