Το καλάθι είναι άδειο
Κάθε χρόνο μεταφέρουμε τα μελίσσια μας στην βόρεια Εύβοια για να συλλέξουν το μέλι που προσφέρουν τα δάση της.
Φέτος είχαμε αφήσει στα μελίσσια μας αρκετή ποσότητα θυμαρίσιου μελιού από τον Υμηττό καθώς ο απότομος καύσωνας διέκοψε την μελιτοφορία του και οι ποσότητες που είχαν μαζέψει ήταν σχετικά μικρές.
Το αποτέλεσμα είναι οι μέλισσες να αποθηκεύσουν ποσότητες και από τις δύο νομές στις κηρήθρες τους και να δημιουργήσουν ένα μέλι με ξεχωριστή γεύση και άρωμα!!
Φέτος είχαμε αφήσει στα μελίσσια μας αρκετή ποσότητα θυμαρίσιου μελιού από τον Υμηττό καθώς ο απότομος καύσωνας διέκοψε την μελιτοφορία του και οι ποσότητες που είχαν μαζέψει ήταν σχετικά μικρές.
Το αποτέλεσμα είναι οι μέλισσες να αποθηκεύσουν ποσότητες και από τις δύο νομές στις κηρήθρες τους και να δημιουργήσουν ένα μέλι με ξεχωριστή γεύση και άρωμα!!
