Μέλι Ερείκης 470 γρ

Το μέλι ερείκης έχει πολύ υψηλή βιολογική και θρεπτική αξία.
Είναι διαθέσιμο
Πωλείται σε ιδιώτες και επιχειρήσεις
5.84 χωρίς ΦΠΑ
( 6.60 με ΦΠΑ)

Η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας είναι 2.

ΖΗΤΗΣΤΕ ΤΙΜΗ ΥΠΕΡΧΟΝΔΡΙΚΗΣ

Παραγωγός / Προμηθευτής

Επικοινωνήστε με τον Προμηθευτή
  Ν. Ηράκλειο, Αττική

Περιοχές αποστολής

Ελλάδα .

Το ρείκι (Erica manipuliflora) είναι θάμνος με ύψος περίπου δύο μέτρα. Έχει λουλούδια μοβ ή άσπρα ανάλογα με το πότε ανθίζει η κάθε ποικιλία, φθινόπωρο ή άνοιξη.
Έχει χαρακτηριστική γεμάτη γεύση με αρωματικές νότες πικρής καραμέλας, έντονο γήινο άρωμα των λουλουδιών της ερείκης και ένα έντονο κοκκινοχάλκινο χρώμα που μετατρέπεται σ'ένα υπέροχο χρώμα καραμέλας μετά την κρυστάλλωση του η οποία πραγματοποιείται πολύ γρήγορα (1-3 μήνες από την συλλογή του).

Το μέλι ερείκης έχει πολύ υψηλή βιολογική και θρεπτική αξία που οφείλεται κυρίως στα μέταλλα, τις πρωτείνες τα αμινοξέα, τα ένζυμα και τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Έχει μια ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνες (2%) σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες μελιού. Μάλιστα σε πρόσφατη έρευνα βρέθηκε ότι το μέλι από το φυτό ρείκι είχε την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φαινόλες.

Δεν βρέθηκαν κριτικές