Produzione, commercializzazione di prodotti tipici siciliani a marchio
Al. SI. ALIMENTI SICILIANI
LAD
Produciamo Alimenti tipici partendo da materia prima prodotta con metodologie Bio Tradizionali.
Partendo con l'Autoproduziine del Compost, per reintegrare gli elementi consumati dalle colture, Produciamo Grani Antichi, Olive, Mandorle, Nocciole, Pistacchi, Frutta, Verdura, Uva, Canapa, Legumi.LATTE
Da queste materie prime ricaviamo i prodotti di seguito elencati:
-GRANI ANTICHI
VARIETÀ DURI
Tumminia
Perciasacchi
Bidi
Russello
Realforte
Senatore Cappelli
Capeiti
Scorsanera
-TENERO...
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Andania - Ben Estate
We are oil producers from the Region of Messinia.
Our premium class olive oil is obtained directly from olives using only our "bear" hands at the ideal moment.
The ideal harvest time is determined by the degree of olives ripeness according to the stages of skin and flesh colouring.
To extract the oil we use the method of cold extraction at 27o C.
Acidity of our oils < 0.5