la finca es una realidad rural de unas 30 hectáreas que ha permanecido viva durante generaciones y se caracteriza por la pasión inmutable en nuestra profesión y el compromiso diario para obtener los mejores productos.
Esta tierra fértil fue comprada por nuestros abuelos en un momento en que la agricultura y la ganadería comenzaban a declinar en Italia para dar paso a la industria. Hoy, nuestra empresa, además de la producción de aceite de oliva virgen extra que es su principal actividad, elabora vino, higos secos elaborados, mermeladas de todo tipo, frutas confitadas, almíbares, quesos y embutidos, siempre respetando los métodos tradicionales y escrupulosamente certificados. cultivo orgánico. Cualquiera que haya tenido la oportunidad de degustar nuestros productos genuinos ha sido conquistado y sigue fielmente reconfirmando su confianza a lo largo del tiempo.

Los olivos seculares de la empresa derivan del nacimiento espontáneo de ogliastri (olivo silvestre) posteriormente injertado por nuestros antepasados ​​con la variedad "dolce di Rossano", esta aceituna no muy grande y con pulpa dulce y fragante que cuando está completamente madura tiende a en seco haciéndose así óptimo también para el consumo directo con pan o frito con abundante aceite de oliva y pimiento rojo.
El aceite fragante y dulce con reflejos dorados y un ligero regusto a hierbas aromáticas es una delicia para nuestros platos!! La empresa está ubicada en el área de Santa Sofia d'Epiro, atravesada por la carretera provincial a unos tres kilómetros del centro de la ciudad, en las colinas jónicas pre-Silane a 400 m. sobre el nivel del mar y domina el valle de Crati mirando al suroeste hacia el norte de la provincia de Cosenza. El panorama que se puede disfrutar desde aquí es muy sugerente ya que es posible admirar más de la mitad del territorio de la provincia, desde la desembocadura del crati hasta la capital provincial.



NUESTRAS FORTALEZAS SON:

Experiencia

Experiencia, voluntad y pasión la convierten en la parte más importante de nuestra organización que con tesón sigue escrupulosamente todas las etapas de elaboración, transformación, conservación y comercialización de nuestros productos.
En los últimos años, todo ello ha sido certificado por la Entidad de Certificación Ecológica “Bioagricert”, que periódicamente verifica nuestro trabajo con escrupulosos análisis y garantiza la calidad de nuestros productos.

Responsabilidad

El número de clientes que compran nuestros productos crece constantemente gracias a la calidad y puntualidad que somos capaces de dar y al esmerado y riguroso servicio que nos honra poder ofrecer.

Punto de venta

La finca dispone de un punto de venta donde, además de la degustación, también se realiza la venta directa de productos ecológicos de nuestra empresa: aceite, frutas, quesos y embutidos, pastas, tomates y mermeladas elaboradas estrictamente en casa; carne proveniente únicamente de nuestras granjas; dulces típicos y vinos.