Το Podere Acquaccina δεν είναι απλώς μια φάρμα, είναι κυρίως η ζωή που αποφάσισα να ακολουθήσω.
Πρώην τοπογράφος, μια μέρα αποφάσισα να τα παρατήσω όλα για να αφοσιωθώ στη γη. Το πιο όμορφο και ταπεινό έργο που μπορεί να υπάρξει.
Καλλιεργώ κάτι λιγότερο από 2 στρέμματα αμπελώνα, εκ των οποίων το ένα στρέμμα είναι κληρονομιά του παππού μου, που το φύτεψε το 1967.
Το κτήμα βρίσκεται στους λόφους δίπλα στην πόλη Orvieto, στην Ούμπρια. Στόχος μου είναι να σας δώσω ένα υγιεινό προϊόν που να σέβεται τις αρχές που μου διδάσκει η φύση καθημερινά.