Προφίλ

Η ρίγανη μου καλλιεργείται στο βουνό Δεσκάτη των Γρεβενών σε υψόμετρο 860μ. Το χωριό αυτό ανήκει στη δυτική Μακεδονία. Το άρωμά της είναι πολύ έντονο λόγω των κλιματικών συνθηκών και των χαρακτηριστικών του εδάφους (ορεινό και πετρώδες). Το χρώμα της είναι σκούρο πράσινο λόγω του άγριου περιβάλλοντος. Η συγκομιδή και η επεξεργασία γίνεται με το χέρι, ώστε το αποτέλεσμα να είναι όσο το δυνατόν πιο παραδοσιακό και να θυμίζει τη ρίγανη που μαζεύαμε κάποτε από το βουνό.