Φράουλα: Ποιες είναι οι ανάγκες λίπανσης της καλλιέργειας

Οδηγός λίπανσης φράουλας: Πώς να εφαρμόσετε ένα πρόγραμμα λίπανσης για υψηλές αποδόσεις και ποιοτικούς καρπούς

Οι φράουλες έχουν σχετικά υψηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία και επωφελούνται από μια τακτική, καλά σχεδιασμένη, προσαρμοσμένη στρατηγική λίπανσης για να υποστηρίξουν την ανάπτυξη και την παραγωγή καρπών. Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι δεν υπάρχουν δύο ίδια χωράφια, ούτε μπορεί κανείς να συμβουλεύσει έναν αγρότη σχετικά με τις μεθόδους λίπανσης χωρίς να λάβει υπόψη του τα δεδομένα των εδαφολογικών και φυλλοδιαγνωστικών αναλύσεων. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη και το ιστορικό της καλλιέργειας ενός συγκεκριμένου χωραφιού. Παρακάτω παρουσιάζονται ορισμένα κοινά συστήματα και στρατηγικές λίπανσης που εφαρμόζουν πολλοί αγρότες.

Η εδαφολογική ανάλυση παρέχει πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με τα χαρακτηριστικά του εδάφους, τα επίπεδα pH και τα διαθέσιμα θρεπτικά στοιχεία, δεδομένα που είναι απαραίτητα για την δημιουργία ενός αποτελεσματικού προγράμματος λίπανσης. Κατά τη δημιουργία του προγράμματός σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη την ποικιλία φράουλας, το σύστημα καλλιέργειας, τα διαθέσιμα συστήματα παροχής των λιπασμάτων και την επιθυμητή απόδοση. Οι πρωταρχικοί στόχοι της λίπανσης της φράουλας είναι:

Να ενθαρρύνει την ταχεία πρώιμη ανάπτυξη νεαρών φυτών.
Να προωθήσει τη ζωηρή ανάπτυξη των φυτών και το σχηματισμό στολώνων (ειδικά στα μέσα του καλοκαιριού).
Να βοηθήσει στην ανάπτυξη της κόμης και το δυναμικό απόδοσης.

Οι φράουλες αναπτύσσονται καλύτερα σε ελαφρώς όξινο έδαφος με pH 5,3-6,5. Μπορείτε να προσαρμόσετε το pH του εδάφους σε περίπτωση απόκλισης ενσωματώνοντας θείο ή γεωργικό ασβέστη, ιδανικά ένα χρόνο πριν τη φύτευση της καλλιέργειας.

Απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για τα φυτά φράουλας

Ιδανικά, το έδαφος θα πρέπει να προετοιμαστεί πριν από τη φύτευση των φραουλών με την προσθήκη και ενσωμάτωση κομπόστ ή συνθετικών λιπασμάτων. Το άζωτο (N), ο φώσφορος (P) και το κάλιο (K) είναι τα τρία κύρια θρεπτικά στοιχεία που χρειάζονται τα φυτά φράουλας. Συνήθως είναι απαραίτητο να προστεθούν με τη λίπανση για να καλυφθούν οι ανάγκες των φυτών.

Τα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν απευθείας στο έδαφος ή μέσω υδρολίπανσης -μια μέθοδος που συνδυάζει τη λίπανση με την άρδευση. Τα προγράμματα λίπανσης, που χρησιμοποιούνται συχνά στην εμπορική παραγωγή φράουλας, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά για την κάλυψη των αναγκών του φυτού σε άζωτο, σίδηρο, μαγνήσιο, βόριο και ασβέστιο. Ο χρόνος λίπανσης και οι ποσότητες των θρεπτικών στοιχείων μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το αν οι φράουλες καλλιεργούνται ως ετήσιες ή πολυετείς καλλιέργειες, την ποικιλία και το σύστημα παραγωγής.

Το άζωτο (Ν) ενθαρρύνει το σχηματισμό στολώνων, την ανάπτυξη της κόμης και των οφθαλμών (αυξάνοντας τη δυνητική απόδοση). Στις πολυετείς καλλιέργειες, θα πρέπει να προτιμάται η εφαρμογή Ν στα τέλη του καλοκαιριού, ενώ θα πρέπει να αποφεύγεται στα τέλη του φθινοπώρου. Η εφαρμογή πριν από τη φύτευση (κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου) μπορεί να γίνει με αζωτούχα λιπάσματα ελεγχόμενης αποδέσμευσης (CRF) που τροφοδοτούν την καλλιέργεια σταδιακά για 6-8 μήνες. Είναι πιο αποτελεσματικό να εφαρμόζεται τα λιπάσματα σε λωρίδες και η ενσωμάτωση να γίνεται πριν την εφαρμογή της εδαφοκάλυψης.

Επειδή είναι δύσκολο να καλυφθούν οι αυξημένες ανάγκες των φυτών την άνοιξη, οι αγρότες προτιμούν να εφαρμόζουν συμπληρωματικές ποσότητες Ν μέσω υδρολίπανσης (4-6 εφαρμογές). Η συνδυασμένη εφαρμογή αμμωνιακών και νιτρικών λιπασμάτων δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα. Η συμπληρωματική διαφυλλική λίπανση Ν μπορεί να εφαρμοστεί κατά τη διάρκεια της άνοιξης. Όλες οι εφαρμογές πρέπει να καλύπτουν τις συνολικές εποχικές ανάγκες των φυτών, οι οποίες είναι περίπου 9-13,5 kg ανά στρέμμα.

Προσοχή: Η υπερβολική λίπανση με άζωτο μπορεί να οδηγήσει σε υποβαθμισμένη ποιότητα καρπού (μαλακοί καρποί).

Ο φώσφορος (P) και το κάλιο (K) είναι επίσης απαραίτητα για την απόδοση και την υψηλή ποιότητα του καρπού. Παρόλα αυτά, βρίσκονται συνήθως σε επαρκείς ποσότητες σε χωράφια που η προηγούμενη καλλιέργεια ήταν κάποιο λαχανικό. Ωστόσο, εάν η εδαφολογική ανάλυση (ή η φυλλοδιαγνωστική ανάλυση) δείχνει ελλείψεις, ο Ρ και το Κ μπορούν να προστεθούν πριν από τη φύτευση ή κατά τη διάρκεια της άνοιξης. Για την εφαρμογή πριν από τη φύτευση, ο παραγωγός μπορεί να χρησιμοποιήσει:

φωσφορικό διαμμώνιο (18-46-0) ή τριπλό υπερφωσφορικό (0-46-0) και
χλωριούχο κάλιο ή κοκκώδες λίπασμα καλίου (MOP, 0-0-60).

Ο παραγωγός πρέπει να έχει υπόψη του ότι το μεγαλύτερο μέρος του P και του K απομακρύνεται από την καλλιέργεια του αγρού με τη συγκομιδή των καρπών. Κατά συνέπεια, οι ποσότητες αυτές θα πρέπει να αντικαθίστανται στις πολυετείς καλλιέργειες μέσω της λίπανσης και να καλύπτουν την εποχιακή πρόσληψη φωσφόρου, η οποία είναι 10 kg P₂O₅ ανά στρέμμα (4,5 kg P/στρέμμα ), και η πρόσληψη καλίου είναι 32 kg K₂O ανά στρέμμα (27 kg K/στρέμμα).

Προσοχή!

Σε ένα πρόγραμμα λίπανσης, ο παραγωγός μπορεί να χρησιμοποιήσει θειικό αμμώνιο (S 1,7 kg/στρέμμα), νιτρικό αμμώνιο, νιτρικό ασβέστιο, φωσφορικό αμμώνιο, θειικό κάλιο, ουρία και βόρακα. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται λιπάσματα με ουσίες όπως το φωσφορικό οξύ, η άνυδρη αμμωνία, τα υπερφωσφορικά άλατα και ο γεωργικός ασβέστης.

Στη βιολογική καλλιέργεια φράουλας, ο αγρότης θα πρέπει να επενδύσει και να αυξήσει την οργανική ουσία του εδάφους και τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών στοιχείων με τη χρήση κατάλληλων καλλιεργειών κάλυψης, κοπριάς (από βιολογικό αγρόκτημα) ή άλλων οργανικών λιπασμάτων. Σε αυτή την περίπτωση, η λίπανση δεν αποτελεί επιλογή και αν ο παραγωγός θέλει να καλλιεργήσει ποικιλίες ουδέτερης φωτοπεριόδου ως μονοετείς, πρέπει να εφαρμόσει την κοπριά (800-1000 kg/στρέμμα) αρκετά νωρίς, ώστε το άζωτο να είναι εγκαίρως διαθέσιμο στα φυτά. Ορισμένα είση κοπριάς, όπως η κοπριά πουλερικών, ενδέχεται να υπόκεινται σε περιορισμούς σε ορισμένες περιοχές, οπότε ελέγξτε τους τοπικούς κανονισμούς πριν από την εφαρμογή.

Η τακτική παρακολούθηση των επιπέδων θρεπτικών στοιχείων στο έδαφος και στους φυτικούς ιστούς επιτρέπει την έγκαιρη προσαρμογή του προγράμματος λίπανσης. Εάν παρατηρήσετε συμπτώματα τροφοπενίας, πάρτε δείγματα για να προσδιορίσετε την ακριβή αιτία και να προβείτε σε στοχευμένες διορθώσεις. Ο έγκαιρος εντοπισμός και η αντιμετώπιση των τροφοπενιών συμβάλλει στη διατήρηση της υγιούς ανάπτυξης και της βέλτιστης παραγωγής.

Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες και σχεδιάζοντας το πρόγραμμα λίπανσης με βάση τους παράγοντες που αναφέρθηκαν παραπάνω, οι καλλιεργητές φράουλας μπορούν να ενισχύσουν την ανάπτυξη των φυτών, να μεγιστοποιήσουν την απόδοση και να βελτιώσουν την ποιότητα των καρπών.